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お正月はゆっくりしたいあなたに。料理もぱぱっとつくってぬくぬくとこたつで過ごそう。
お正月はゆっくり過ごしたいそんなあなたに！
お正月ズボラな簡単レシピ
熱湯を注ぐだけの即席のお雑煮なのに、味は料亭風だったりして~(笑)
切り餅 ２コ
長ネギ 10cm
熱湯 150ml
顆粒だしの素(かつお風味) 少々
醤油 少々
塩こんぶ(刻んであるやつ) ひとつまみ
すだち 1/2コ
七味唐辛子 お好みで
お正月は、ちょっと楽して和菓子屋さんで買ったあんこでお汁粉☆黒糖を入れてコクをプラス♪
あんこ 400g
水 200cc
黒糖 大さじ1
塩 ひとつまみ（×4）
おもち お好きな数
フードプロセッサーも巻きすも使わず、フライパンでできます。
はんぺん １枚
卵 ３個
砂糖 大さじ２
お酒 大さじ２
うすくち醤油 小さじ１
簡単・お洒落・美味！３拍子揃ったパーティーお勧めレシピです。生ハムはまるで鯛の薄造り手まり寿司のよう☆
生ハム 12枚
★硬めに炊いてたご飯 １合分
★寿司酢 (市販) 大２
人参（いくらをのせると豪華に！） 適量
きゅうり 適量
塩数の子 ４００ｇ
＊麺つゆ（2倍濃縮） １５０ｃｃ
＊水 ３００ｃｃ
鰹節パック ２袋
鷹の爪（省略可） お好みで
■ ■塩抜き用■
水 １Ｌ
塩 小匙 1/2
簡単＆すぐできる！冷めても美味しいのでおせちやお弁当にピッタリ！！ふっくら美味しい鮭の照り焼きを召し上がれ☆
鮭 ２切れ
酒 大さじ１・５
砂糖 大さじ０．５
みりん 大さじ０．５
しょう油 大さじ１
人参たっぷり。昆布とするめのダシが絡まって美味しいよ。
するめ 1枚
昆布 するめと同量
人参 500g
■ 調味料
醤油 60cc
酒 30cc
みりん 30cc
我が家の黒豆は甘さひかえめ♪調味料を煮立たせて一晩おいて、煮るだけ・・・簡単！お手軽！気合いを入れなくても炊けますよ♪
黒豆 1C
■ 調味料
さとう 60ｇ
塩 小1/2
しょうゆ 小1
水 2C
煮てないのに「お雑煮」って言うかしら？でも簡単で美味しいですよ♪
切り餅 １個
とろろ昆布 ５ｇ
炒り胡麻(白) ２ｇ
☆白だし ２０ｍｌ
☆しょう油 ２ｍｌ
熱湯 １３０ｍｌ
万能ネギ 又は 長ネギ 適量
鶏もも肉 300g
人参 1本
ごぼう 1本
蓮根 1個
干し椎茸 4枚
こんにゃく 1枚
いんげん 5～6本
出汁 300ml
干し椎茸のもどし汁 200ml
砂糖 大さじ2
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ4
炒め油 大さじ1
大きくて美味しそうな栗が手に入ったら是非。裏ごし不要で、意外と簡単に作れます。栗きんとんは、もう買いませ～ん！
栗 500g（正味350g）
てんさい糖 30g
塩 ほんの少々
鶏肉 二枚
ニンジン 一本
タケノコ 一つ
椎茸 四個
結び白滝 六個
フキ 三本くらい
だし汁 一カップ
醤油 大さじ５
酒 大さじ１
味醂 大さじ２
電子レンジを使えば簡単にできるおせち料理はたくさんあります、田作りもその一つ
ごまめ ３０ｇ
■砂糖 大さじ１
■しょうゆ 大さじ１．５
■みりん 小さじ１
日本最大の料理レシピサイト。136万品を超えるレシピ、作り方を検索できる。家庭の主婦が実際につくった簡単実用レシピが多い。利用者は1200万人。自分のレシピを公開することもできる。
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https://matome.naver.jp/odai/2135651718206612001
2015年01月08日
