ヘルシーなお惣菜！…『レタスを使った激うま料理』レシピ16選

わらわら5

レタス☆塩レモンサラダ

材料

（３～４人分）
レタス（サニーレタス・サンチュなどでも）：１袋
☆塩：小1/2
☆レモン汁：大１
☆ごま油：大１
☆にんにく（チューブ可）：小1
☆だしの素（顆粒）：小1/2
白ごま（お好みで）：大１
黒あらびき胡椒：少々作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180003682

モミモミするとカサが減り味も染み込み頂けます。
レタス☆塩レモンサラダレシピ・作り方 by 根岸農園｜楽天レシピ

５分で本格中華！ごちそうレタス★

材料

（2〜3人分）
レタス：1玉
鶏ガラスープ：1カップ
オイスターソース：大さじ２
砂糖：大さじ２
しょうゆ：少々
片栗粉：大さじ1
ごま油：少々作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390011901

ご飯にかけて、レタス丼にすれば、夜食にも◎
５分で本格中華！ごちそうレタス★ レシピ・作り方 by 朝ごはん本舗｜楽天レシピ

たっぷりレタスのスープ

材料

レタス　３枚
ニンニク　1かけ
玉ねぎ　1/2個
人参　2cmくらい
スライスベーコン　２枚
水　600ml
コンソメ　1かけ
塩こしょう　少々作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/1076438

仕上げに高原レタスをたっぷり入れてレタスの綺麗な色のまま食卓へ！たくさん食べられますよ。
たっぷりレタスのスープ by こっぷんかぁちゃんさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

しゃきしゃきレタスサンド

材料

全粒粉食パン（サンド用または8枚切り）　2枚
レタス（ちぎったもの）　2～3枚
ハム　1枚
スライスチーズ　1枚
マーガリンまたはバター　適量
マスタード　適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/201871/recipe/1203440

レタスをたっぷり使ったサンドイッチ。
しゃきしゃきレタスサンド by 梅の実学園さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

レタス巻きサラダ

材料

茹でレタス　4枚程度
胡瓜細切り　1本分
カラーパプリカ細切り　2分の1個
セロリ細切り　2分の1本
蟹カマ　8本程度
スイートチリソース　適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/93093/recipe/1048758

しっかりとした葉の有機レタスをサッと茹で氷水で色止めします。
レタス巻きサラダ by Oriental　Mamaさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

おにぎらずレタス巻き

材料

ご飯　120g
しらす　大さじ2
鰹節　大さじ3
めんつゆ　小さじ1
レタス（グリーンレタス)　2枚作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/104262/recipe/1050667

レタスで巻く、にぎらないおにぎりです。野菜も一緒にとれてヘルシーです。ラップに巻いてそのままお弁当に、お皿に！おすすめです。
おにぎらずレタス巻き by さちさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

レタスのリゾット

材料

お米　140ｇ
玉ねぎ　小４分の１
ベーコン　２０ｇ
レタスの外側の青い葉(千切り)　60ｇ
水+コンソメ　600ｃｃ
バター　１０ｇ
パルメザンチーズ　大匙２
塩・胡椒・オリーブオイル　適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/201595/recipe/1028451

今日は美味しいイタリアのレタス Lattuga Romanaを使ったリゾットRisotto alla lattugaのご紹介。 Lattuga Romanaが無くても日本のレタスの外側で代用できます
レタスのリゾット by shinomaiさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

レタスとバラ肉炒飯

材料

ピリ辛バラ肉丼の残りの肉（検索してね）　適量
ご飯　1人前
卵　1個
レタス　2枚
ハーブソルト・黒コショウ　少々
【味付けなしの豚バラ肉を使うなら】　.
★麺つゆ・酒　小さじ1
★みりん・砂糖　小さじ1/2
★ごま油・豆板醤・刻み唐辛子　少作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/224611/recipe/1323482

残りものでご馳走炒飯♬
レタスとバラ肉炒飯 by 春菜食堂さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

レタスとハムの春色スーープ

材料

レタス　４枚
新玉ねぎ　１個
ロースハム　３枚
水　６００ｃｃ
固形ブイヨン　２個
塩、こしょう　少々作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/19961/recipe/8201

レタスはスープとも好相性。サンドイッチの具材で朝のスープを作りました。
レタスとハムの春色スーープ by vegekyonさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

レタスのうまうまサラダ

材料

レタス　１００ｇ
ニンニク１　１片
サラダ油　大さじ２
Ａ
擦りごま　小さじ２
塩　２〜３つまみ
粗挽き黒胡椒　適量
酢　小さじ１
(赤唐辛子輪切りオプショナル）←色がきれいなので加えました＾＾　適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/10307

胡麻の香りとニンニクオイル！粗挽き黒胡椒の香りが抜群！
レタスのうまうまサラダ by エリオットゆかりさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

うまうま♪海苔ごまドレの温レタス

材料

レタス　1/2個
★酢　大さじ２
★醤油　大さじ１と1/2弱
★みりん　小さじ１
★ごま油　小さじ１
★白いりごま　小さじ１
★焼き海苔　全形1/2枚作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/94894/recipe/1054660

無性においしいレタスに食べ方発見しました♪
うまうま♪海苔ごまドレの温レタス by mukoaiさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

ツナとレタスのオイルパスタ

材料

スパゲッテーニ　160g
シーチキン　1缶
レタス　3枚
ニンニク　1片
オリーブオイル　大1
塩胡椒　適量
パルミジャーノレジャーノ　たっぷり作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/36495/recipe/837408

レタスとオイルの抜群の相性を生かしたパスタ。パルミジャーノをたっぷりかけてコクUP！
ツナとレタスのオイルパスタ by あやさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

卵とレタスの中華スープ

材料

レタス　4枚
卵　1個
鶏がらスープの素　小さじ2
酢　小さじ1
塩コショウ　少々
ごま油　小さじ1/2
青ねぎ（小口切り）　適宜
ラー油　あれば作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/21739/recipe/614184

レタスと卵の中華スープです。
卵とレタスの中華スープ by 北嶋佳奈さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

アボカドとレタスのチョレギサラダ

材料

アボカド　1個
レタス　1/2玉
☆ごま油　大さじ２
☆醤油　小さじ１
☆酢　小さじ１
☆砂糖　ひとつまみ
☆にんにく（おろし）　小さじ1/2
☆白ごま　小さじ２
☆塩　小さじ1/3
焼き海苔　適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/110245/recipe/1057225