さわやかな茶葉の風味を活かした緑茶のお料理とスイーツレシピ

ニュース好き

程よい苦味と風味の良い緑茶はカテキンも豊富で健康にも良いお茶です。お料理やスイーツ、デザートに使うことで香りがプラスされておいしくなります。簡単に作れるおやつから本格的な料理、パンのレシピをまとめました。

緑茶とは

摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたもの。もしくはそれに湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。
緑茶 – Wikipedia

ポリフェノールの一種で、緑茶に含まれるタンニンはカテキン類に分類されます。緑茶の渋みでもあり、また後味に温和な甘味もあります。
緑茶の効能と美味しい入れ方 | 健康長寿ネット

緑茶と呼ばれるお茶は、どれも同じ茶の木から栽培され、茶の木の育て方や、蒸し方、乾燥のさせ方で、さまざまな緑茶がつくられます。
緑茶と煎茶の違いはどこにある？ | 宮崎県高原町ふるさと納税

緑茶の中には、約300種類もの香気成分があります。その中で特に特徴的な香りは「青葉アルコール」「リナロール」「ゲラニオール」の3つです。
《お茶の香りについて》みのり園

緑茶を使った料理レシピ

レシピブログレシピ「香味ソースで☆緑茶蒸ししゅうまい」 by luneさん

香味ソースで☆緑茶蒸ししゅうまい

しゅうまいの皮 30枚
豚ひき肉 200g
たまねぎ 50g
干ししいたけ 1個
しょうが少々
しょうゆ小さじ1/2
片栗粉大さじ1
塩コショウ少々
緑茶葉大さじ1
湯 50cc
http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-465.html

レシピブログレシピ「緑茶のアーリオ・オーリオ☆」 by マムチさん

緑茶のアーリオ・オーリオ

スパゲッティ200g
粉末緑茶(緑茶をミルミキサーで粉末にしたもの)小1~1.5
オリーブ油大3
にんにく2カケ
赤唐辛子2本
塩、黒こしょう各適量
顆粒だしの素(かつお風味)小1/4
http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-458.html

レシピブログレシピ「【イカす緑茶ペペロンチーノ１人分/516kcal】」 by MOMONAOさん

イカす緑茶ペペロンチーノ

●緑茶　抹茶小匙２～３か煎茶大匙１　好みで調整
●切りイカ８ｇ（イカの燻製を細くしたものでもOk）
●しば漬けみじん切　大匙３
●大葉　極細切り　　１０枚
●にんにく　　　　　　３片
●スライス唐辛子　　　適量
●オリーブオイル　　　大匙２
●ショートパスタ　　　３００ｇフジッリ、スピラーレ等スクリュー状のものと茹で用の塩水適量
https://ameblo.jp/vege-herb/entry-11032567548.html

レシピブログレシピ「緑茶キューブ☆フライドポテト☆１人分124kcal」 by MOMONAOさん

緑茶キューブ☆フライドポテト☆

材料　3人分　１人分１２４kcal
●ジャガイモ　中２個　　３００ｇ
●緑茶　手で細かくしたもの又は青海苔　適量
●塩　適量
https://ameblo.jp/vege-herb/entry-11024111170.html

レシピブログレシピ「カリッと緑茶チーズ焼き☆チキンソテー(^^)クリスマスやおせちにも♪」 by MOMONAOさん

カリッと緑茶チーズ焼き☆チキンソテー

●煎茶葉か青海苔　大匙１
●粉チーズ　　　　大匙５
●塩コショウ適量
●鶏もも肉又は生牡蠣１６個（下処理用に片栗粉、水、塩適量）
●トッピング：胡麻、七味
●春菊又はフリルレタスやルッコラでも良い
https://ameblo.jp/vege-herb/entry-11062074506.html

レシピブログレシピ「はんなりお茶香る、緑茶豆ご飯、うるいの三五八漬、帆立の三五八漬けバタ焼きで酔いどれて」 by 酔いどれんぬさん

はんなりお茶香る、緑茶豆ご飯

■材料（２～４人分）
えんどう豆 / ８０ｇ
緑茶 / 大匙１杯
米 / ２合
水 / ２合弱
酒 / 大匙２杯
塩 / 小匙１杯
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/entry-11491090285.html

レシピブログレシピ「そら豆と新じゃがの緑茶炒め」 by LIEさん

そら豆と新じゃがの緑茶炒め

○新じゃがいも　２８０ｇ（小４コ）　→　きれいに洗い皮つきのまま５ｍｍ厚さに。
○えのきだけ　１００ｇ　→　長さ半分に。
そら豆（皮をむいたもの）　５０ｇ
塩　小1/3
濃いめの緑茶　大２
☆にんにく　１かけ　→　みじん切り。
☆オリーブオイル　大1/2
緑茶葉　大１
しょうゆ　小1と1/2

https://ameblo.jp/liepeace/entry-10545372750.html

レシピブログレシピ「チキンの緑茶焼きのレシピ」 by ソフィーさん

チキンの緑茶焼きのレシピ

・砂糖－－－－－－－－－－－大２
・緑茶（熱）－－－－－－－－３/４カップ
・塩－－－－－－－－－－－－小１/２
・黒胡椒－－－－－－－－－－小１/２
・生姜（微塵）－－－－－－－小２
・にんにく（微塵）－－－－－大１かけ
・サラダ油－－－－－－－－－大３
・鶏肉－－－－－－－－－－－９００ｇ
・緑野菜－－－－－－－－－－適量
http://www.goodrecipe.net/archives/51748503.html

レシピブログレシピ「フライパンでごまパンのアボカドチーズバーガー、春色緑茶パン＠ベーキングパウダー」 by バリコさん

フライパンでごまパンのアボカドチーズバーガー

☆レシピ☆　２人分
中力粉　150g (強力粉75g+薄力粉75g)
ベーキングパウダー　15g（大さじ１）
砂糖　15g(大さじ１)
塩　少々
緑茶 100ml
https://ameblo.jp/weekendlunch/entry-12131612260.html

レシピブログレシピ「花粉症に効果があるかも？カテキンが多く含まれるの緑茶のおかずレシピ　くらしのアンテナ」 by MOMONAOさん

カリッと緑茶チーズ焼き

●煎茶葉か青海苔　大匙１
●粉チーズ　　　　大匙５
●塩コショウ適量
●鶏もも肉又は生牡蠣１６個（下処理用に片栗粉、水、塩適量）
●トッピング：胡麻、七味
●春菊又はフリルレタスやルッコラでも良い
https://ameblo.jp/vege-herb/entry-12150027922.html

レシピブログレシピ「桜マスの高野豆腐衣焼き　緑茶風味」 by namiさん

桜マスの高野豆腐衣焼き　緑茶風味

＜材料＞2人分
・桜マス　　　2切れ
・高野豆腐　　1/2個
・サラダオイル　大1くらい
・緑茶の茶葉　　2-3gくらい
https://ameblo.jp/hinahima2/entry-12152085674.html

レシピブログレシピ「美容効果に♪お茶を食べちゃう⁉︎スイッチオンでお任せ☆緑茶炊き込みご飯♡レシピ」 by 栄養士まみさん

緑茶炊き込みご飯

・緑茶…小さじ3（約6g）
・タケノコ…約130g
・米…3合
・水…3合分
・白だし…大さじ1
・塩…小さじ2
・白ごま…大さじ1〜2
https://ameblo.jp/mamiko12070324/entry-12266770879.html

レシピブログレシピ「老化防止に☆お茶をまるごと食べちゃう⁉︎緑茶ジェノベーゼパスタ♡レシピ」 by 栄養士まみさん

緑茶ジェノベーゼパスタ♡レシピ

・ブロッコリー…約30g
・☆にんにく…1片
・☆唐辛子…1/2本
・☆オリーブオイル…大さじ3
・☆塩…小さじ1/4
・緑茶…大さじ1
・ツナ缶…1缶
・塩胡椒…少々
・パスタ…160〜180g
・オリーブオイル…大さじ1
https://ameblo.jp/mamiko12070324/entry-12365515283.html

レシピブログレシピ「茶葉をまるごと食べてダイエット効果‼︎玉ねぎの緑茶かつお和え♡レシピ」 by 栄養士まみさん

玉ねぎの緑茶かつお和え

・玉ねぎ…1個
・緑茶…約2〜3g
・ちりめんじゃこ…約5g
・かつお節…約1〜2g
・マヨネーズ…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/4
・塩胡椒…少々
https://ameblo.jp/mamiko12070324/entry-12379729931.html

レシピブログレシピ「緑茶煮豚とネギ入りカルパッチョドレッシング。」 by 千種さん

緑茶煮豚とネギ入りカルパッチョドレッシング

A牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ２
A顆粒コンソメ・・・・・・小さじ１/４
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ４
白ワイン・・・・・・・・・小さじ１
粒マスタード・・・・・・小さじ１/２
醤油・・・・・・・・・・・・小さじ１/４
こしょう・・・・・・・・・・少々
青ネギ小口切り・・・・・・大さじ２
https://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa/e/1ff46446dd74aebec25017d0fa26b7b6?fm=rss

レシピブログレシピ「緑茶香る★筍とぜんまいの炊き込み混ぜご飯」 by りもにうむさん

よろこばレシピって？>> 緑茶香る★筍とぜんまいの炊き込み混ぜご飯

米　１合
☆筍 (水煮) 　40g
☆ぜんまい (水煮)　35g
☆生椎茸 (小) 　１枚
☆人参　30g
☆すしあげ　1/2枚
水　400cc
ほんだし　小さじ１
★砂糖　大さじ２
★薄口醤油　大さじ２
★本みりん　大さじ１
★塩　少々
緑茶　小さじ２
http://www.recipe-blog.jp/profile/187126/recipe/998336

レシピブログレシピ「緑茶のポタージュ」 by whi2さん

緑茶のポタージュ

生茶葉　150g
牛乳　450ml
りんごジュース　50ml
じゃがいも　50g
玉ねぎ　60g
松の実、クルミ、クリームチーズ　15gずつ
ホワイトチョコ　5g
コンソメスープの素　2キューブ
片栗粉　小さじ1/2
http://www.recipe-blog.jp/profile/202331/recipe/1036655

レシピブログレシピ「もちもち緑茶香るとろろ揚げ☆生地は冷凍保存可♪５分でおつまみ」 by MOMONAOさん

もちもち緑茶香るとろろ揚げ

大和芋（いちょう芋）　300ｇ大和芋（いちょう芋）以外の『長芋』『山芋』『山芋より水分少ないと言われている芋』では水分多すぎ代用不可
緑茶（細かく指先で砕いたもの）か青海苔　大匙２
はちみつ梅(なければ酢)　大１個か練梅大匙１弱と蜂蜜小匙２
http://www.recipe-blog.jp/profile/38285/recipe/1042250

レシピブログレシピ「四角豆の緑茶フリット」 by あつみんさん

四角豆の緑茶フリット

四角豆　8本
かぼちゃ　１００g位
ししゃも　8本
A米粉　大さじ３
A卵　1個
A塩、こしょう　少々
A茶葉　少々
Aすりごま　小さじ１
揚げ油　適量
http://www.recipe-blog.jp/profile/10330/recipe/1053926

Rakutenレシピお茶の香サーモン by Oh!みつみつさん

お茶の香サーモン

料理レシピ
材料（２人分）
お刺身用鮭サク取り２００ｇ
緑茶小さじ１
にんにく１かけ
サラダ油小さじ２弱
塩少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600002236

Rakutenレシピしめじのお茶のみ焼き by パッちゃん4649さん

しめじのお茶のみ焼き

料理レシピ
材料（2人分）
しめじ1パック
お好み焼き粉1/2カップ
緑茶1/2カップ
茶葉2つまみ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830002659

Rakutenレシピ塩さばの緑茶煮 by Maiko_kumaさん

塩さばの緑茶煮

料理レシピ
材料（1人分）
塩さば1～2切れ
濃い目に入れた緑茶250ｃｃ
白だし大さじ2
みりん大さじ2
薬味の針しょうがひとつまみ程度
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790003276

Rakutenレシピ圧力鍋で☆ジャガイモとニシンの煮物 by ブルーボリジさん

圧力鍋で☆ジャガイモとニシンの煮物

材料（5人分）
ソフトニシン4枚
濃い目の緑茶500cc
凍み大根5本
ニンジン1/2本
ジャガイモ3個
☆水、日本酒150cc、50cc
☆醤油、ミリン30～40cc、20cc
☆砂糖、出汁の素大さじ1半、小さじ1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460010184

Rakutenレシピ茶殻とささみで★和風パスタ(緑茶の茶がら） by 手作り大好き　さくらさん

茶殻とささみで★和風パスタ(緑茶の茶がら）

材料（1人分）
茶殻(緑茶）大さじ２
スパゲッティ100ｇ
塩胡椒適量
ささみ1本
ワイン小さじ１
ガーリックオイル小さじ１
醤油大さじ２/３
鰹節小1パック３ｇ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150002830

Rakutenレシピ緑茶ですっきり＊梅昆布うどん＊ by yogi kitchenさん

緑茶ですっきり＊梅昆布うどん＊

材料（２人分）
●濃い目のだし汁５００ｃｃ
●緑茶２００ｃｃ
●昆布茶3g
●塩小さじ１
梅２粒
いり胡麻小さじ２
とろろ昆布塊で梅干と同じくらい
うどん2人前
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950000882

Rakutenレシピ緑茶風味♪キャベツとひき肉のおからハンバーグ by 仄香♪さん

緑茶風味♪キャベツとひき肉のおからハンバーグ

材料（1～2人分）
☆豚ミンチ肉65g
☆生おから大匙3
☆刻んだキャベツ大匙3強
☆すりおろし生姜少々
☆使用済み緑茶の葉大匙1/2
☆酒小匙1/2
☆醤油小匙1.5
☆溶き卵小匙1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260011496

Rakutenレシピ緑茶風味♪ポテトサラダ炒飯 by 仄香♪さん

緑茶風味♪ポテトサラダ炒飯

材料（1人分）
ニンニク1/2片
玉葱1/8個
使用済み緑茶の葉1回分
御飯お茶碗1杯
ポテトサラダお玉1杯
天然塩少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260011703

Rakutenレシピペットボトルの緑茶でえだ豆ご飯 by cabonさん

ペットボトルの緑茶でえだ豆ご飯

材料（２～６人分）
米３合
ペットボトルの緑茶500ml １本
枝豆１カップ強
酒大さじ２
みりん大さじ１
塩小さじ１(6g)
ゆかりのふりかけorごま塩ふりかけ適宜
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430004735

Rakutenレシピ緑茶でふっくら☆筍とニシンの煮物 by ブルーボリジさん

緑茶でふっくら☆筍とニシンの煮物

料理レシピ
材料（4人分）
筍(アク抜き済み)200ｇ
ソフトニシン150ｇ
濃い目の緑茶400cc位
☆水、麺つゆ150cc、50cc
☆砂糖小さじ2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460012871

Rakutenレシピ＋緑茶の氷で❤豆苗ぶっかけ蕎麦♪（しらす＆大葉） by ジョン・リーバスさん

＋緑茶の氷で❤豆苗ぶっかけ蕎麦♪

材料（１人分）
蕎麦１人前
茹でる為の水８００ｃｃ
豆苗半パック位
■緑茶で作った氷数個
■大葉（茎は千切り捨てる）1枚
■しらすひとつまみ
めんつゆ（市販品）１人前
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650009746

Rakutenレシピ緑茶ポリフェノール！？５分❤紫蘇の実チャーハン♪ by ジョン・リーバスさん

緑茶ポリフェノール！？５分❤紫蘇の実チャーハン♪

材料（１人分）
炒め用油大匙１位
卵小さめ１個
温かいご飯１膳
■紫蘇の実の醤油漬け大匙１位
■出がらし緑茶（絞って）大匙山盛り１位
■塩胡椒（挽きたてお勧め）少々
削り節ひとつまみ
紅生姜ひとつまみ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650009844

Rakutenレシピ冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ by 青色カエルさん

定番ちくわの磯辺揚げ

材料（3～4？人分）
焼きちくわ1袋(2～3本)
○小麦粉山盛り大さじ2
○片栗粉山盛り大さじ1
○青のり(か、あおさ)大さじ2～3
○粉末の緑茶(あれば)大さじ1/4くらい
◎酢大さじ1
◎料理酒大さじ1
◎水大さじ3
氷1個(1粒？)
揚げ油適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770017579

緑茶を使ったパンのレシピ

レシピブログレシピ「新茶の茶葉で、緑茶の薬膳カンパーニュ。」 by 薬膳師ゆりぽむさん

緑茶の薬膳カンパーニュ

リスドォル：250g
砂糖：15g
塩：4g
ドライイースト：小さじ1
緑茶：175cc
茶葉（使い終わったもの）：大さじ2
茶葉（ミルで粉状にしたもの）：小さじ1
濡れ甘納豆：適量
https://yuripom.exblog.jp/25827983/

レシピブログレシピ「緑茶粒あんロール食パン♪」 by ゆみぴいさん

緑茶粒あんロール食パン♪

強力粉　200ｇ
バター　15ｇ
砂糖　大２
スキムミルク　大１
塩　小3/4
粉末緑茶　小さじ１
卵Ｍ寸　1/2個溶く
冷水（5℃）　１１０ｍｌ
ドライイースト　小１と1/4
巻きこみ用粒あん　180ｇ
http://www.recipe-blog.jp/profile/9561/recipe/4115

Rakutenレシピ【HB】緑茶食パン by ちぃちゃん83さん

緑茶食パン

材料（４～５人分）
水180ｃｃ
強力粉２５０g
緑茶粉末8ｇ
バター１５ｇ
砂糖大さじ１～２
塩３ｇ
ドライイースト３ｇ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420003010

Rakutenレシピ HBで甘納豆緑茶食パン by コークさんさん

HBで甘納豆緑茶食パン

材料（1斤人分）
強力粉250ｇ
砂糖17ｇ
マーガリン20ｇ
緑茶7ｇ
牛乳180ｃｃ
ドライイースト4ｇ
甘納豆50ｇ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240007119

Rakutenレシピ緑茶トースト by ちわわこさん

緑茶トースト

料理レシピ
材料（１人分）
食パン、クロワッサンなど１枚
緑茶マーガリン（別レシピ）適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930001298

Rakutenレシピ ❤白餡饅頭とバナナの緑茶香るトースト❤ by ぷ〜みぃまま♪さん

白餡饅頭とバナナの緑茶香るトースト

料理レシピ
材料（1人分）
食パン1/2枚
マーガリン小さじ1
白餡饅頭1/2個
バナナ7～8mm幅の輪切り　2個
粉末緑茶ふたつまみ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750010279

Rakutenレシピ ❤白いネオソフトと緑茶シナモングラーニューパン❤ by ぷ〜みぃまま♪さん

白いネオソフトと緑茶シナモングラーニューパ

材料（1人分）
食パン1/2枚
白いネオソフト小さじ1
★粉末緑茶小さじ1/4
★シナモンパウダーひとつまみ
★グラニュー糖小さじ1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750010295

Rakutenレシピミニサイズの緑茶パン by deburedsさん

ミニサイズの緑茶パン

料理レシピ
材料（9個）人分）
強力粉170ｇ
無塩バター15ｇ
ドライイースト3ｇ
砂糖大さじ1
塩2ｇ
生クリーム60ｃｃ
●牛乳60ｃｃ
●緑茶（粉末）小さじ2
溶き卵（つや出し用）適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200003408

レシピブログレシピ「お茶粉で＊緑茶スコーン＊」 by かおﾁｬﾝさん

お茶粉で＊緑茶スコーン＊

☆薄力粉 140g
☆お茶粉(抹茶パウダー) 10g
☆ベーキングパウダー 6g
☆砂糖 15g
・バター 50g
・牛乳 60g
・ホワイトチョコ 70g
https://ameblo.jp/mama2438/entry-12277767225.html

緑茶を使ったスイーツレシピ

レシピブログレシピ「お土産にも♪緑茶のクッキー」 by TOMO（柴犬プリン）さん

お土産にも♪緑茶のクッキー

（材料）
無塩バター・・・５０ｇ
砂糖・・・３５ｇ
緑茶・・・５ｇ
薄力粉・・・８０ｇ
粉砂糖・・・適量
http://jh146.blog.fc2.com/blog-entry-1297.html

レシピブログレシピ「ブランナンで和スイーツ♪クリチと金時豆　シナモン＆緑茶風味」 by まんまるらあてさん

クリチと金時豆　シナモン＆緑茶風味

＜材料＞（1人分）
・デルソーレ「ブランナン」・・・・1枚
・クリームチーズ・・・１５ｇ
・金時豆（市販の甘煮）・・・・12粒
・シナモンシュガー・・・適量
・緑茶パウダー・・・・・適量
https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12285070346.html

レシピブログレシピ「材料3つ☆緑茶生チョコ」 by okikaさん

材料3つ☆緑茶生チョコ

・ホワイトチョコレート ── 80g
・ホイップクリーム(生クリーム) ── 大さじ1
・緑茶粉末 ── 大さじ1

https://ameblo.jp/okika1001acco/entry-12350960393.html

レシピブログレシピ「卵アレルギー対応＠緑茶の渦巻きクッキー」 by かんなさん

卵アレルギー対応＠緑茶の渦巻きクッキー

<材料>
発酵バター　60g
生クリーム　5g
和三盆　60g

塩　少々
▲小麦粉　45g
●小麦粉　42g
●緑茶(粉茶)　5g
http://tukisai-blog.cocolog-nifty.com/blog/2011/06/post-e598.html

レシピブログレシピ「緑茶と赤大豆のおから蒸しケーキ～低糖質」 by 姫乃こさん

緑茶と赤大豆のおから蒸しケーキ

おからパウダー(e-おから)25g
粉末緑茶（伊藤園
お~いお茶）大さじ1.5
オオバコ(サイリウム)小さじ1/4　(1g)
シュガーカットゼロ大さじ1～1.5
ベーキングパウダー小さじ1/2強　(2.5g)
たまご1個　(55g)
サラダオイル小さじ1　(4g)
水90cc
赤大豆の煮豆30g

http://blog.livedoor.jp/kitchen_e/archives/29096627.html

レシピブログレシピ「べにふうき緑茶と大豆粉でアイシングパウンドケーキ」 by yukorinogaさん

べにふうき緑茶と大豆粉でアイシングパウンドケーキ

材料（１８cmパウンド型）
⚫︎小麦粉…７０g
⚫︎大豆粉…２５g
⚫︎ベニふうき緑茶（または抹茶粉）…５g（１パック１gなので５袋）
⚫︎卵…2個
⚫︎バター…９０g
⚫︎ベーキングパウダー…３g

⚫︎アイシング用粉砂糖…大さじ２
⚫︎水…小さじ１〜２
http://blog.livedoor.jp/yukorinoga/archives/70502946.html

レシピブログレシピ「ホットケーキミックスとレンジで1分半お菓子♪簡単濃厚緑茶ブラウニー＆材料3つHMでふわふわスポンジケーキ“つくれぽ”200人御礼♡」 by *ももら*さん

簡単濃厚緑茶ブラウニー

≪材料≫
Bホットケーキミックス　30g
B粉末緑茶　4g
Aホワイトチョコレート　45g
Aバター(またはマーガリン)　20g
・溶き卵　45g
(トッピング)
アーモンドとアイシング　適量
http://momorarecipe.blog.fc2.com/blog-entry-256.html

レシピブログレシピ「フランス人に喜ばれる緑茶とミントのサブレ」 by Mami*さん

フランス人に喜ばれる緑茶とミントのサブレ

柔らかくしたバター　100g
砂糖　100g
卵　1個
★小麦粉　200g
★ベーキングパウダー　小さじ1/2（なくてもOK!)
★緑茶パウダー　小さじ2
★ミントの葉（みじん切り）　小さじ3
★塩　ひとつまみ
http://www.recipe-blog.jp/profile/202647/recipe/1039452

Rakutenレシピほっと一息お茶気分♪ほろにがぜんざい by ぺるく〜ろさん

ほっと一息お茶気分♪ほろにがぜんざい

料理レシピ
材料（1人分）
餅1個
緑茶150cc
市販の粒あんorこしあん大さじ2
砂糖大さじ1
塩少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140005186

Rakutenレシピお茶蒸し饅頭 by ちっち0909さん

お茶蒸し饅頭

料理レシピ
材料（１０個人分）
ホットケーキミックス１２０ｇ
砂糖４０ｇ
緑茶パウダー（スティック2本使用）１ｇ
水大さじ2半
こしあんティースプーン１０杯
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170007861

Rakutenレシピヤバい甘納豆と緑茶のティラミス和風ドルチェ【簡単】 by すいかサマさん

甘納豆と緑茶のティラミス和風ドルチェ

料理レシピ
材料（４～５人分）
マスカルポーネ２００ｇ
生クリーム200cc
甘納豆（小豆）５０ｇ
甘納豆（黒豆）１袋５５ｇ
砂糖大匙３
緑茶パウダー大匙３
マルボーロ（しっとりたいぷ）１袋１４個
お湯５０ｃｃ
セラチン５ｇ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760003471

Rakutenレシピホットケーキミックスで　緑茶のカップケーキ by v(。・・。)るん♪0394さん

緑茶のカップケーキ

材料（5人分）
9号紙カップ（オーブン可　お弁当用・使）
ホットケーキミックス100ｇ
粉末緑茶小さじ2
むき甘栗15個
卵1個
マーガリン25g
牛乳40cc前後
はちみつ大さじ2～3
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600003560

Rakutenレシピ黒豆で緑茶どら焼き風 by yushiYUTOTさん

黒豆で緑茶どら焼き風

材料（3人分）
黒豆（おせち）半カップ
黒豆（おせち）汁大匙１
卵１個
ホットケーキミックス１００グラム
牛乳７５㏄
緑茶パック１個
栗の甘露煮８個
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140005058

Rakutenレシピお茶の香りに癒される☆お茶のほんわりシフォン by しだじぃさん

お茶のほんわりシフォン

材料（18センチ型人分）
卵白4個
卵黄3個
グラニュー糖７５ｇ
薄力粉９０ｇ
茶葉５ｇ
サラダ油５０ｇ
お湯（40℃くらい）７０ｇ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080006714

Rakutenレシピおから緑茶だんご by ちわわこさん

おから緑茶だんご

料理レシピ
材料（３～５人分）
乾燥おからパウダー３５ｇ
片栗粉４０ｇ
緑茶パウダー小さじ1～２
水１４０ｃｃ
シュガーカット１５ｇ
※お好みで　あんこ、きなこ等適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930001322

Rakutenレシピ卵・乳製品不使用★緑茶のスコーン by ++めい++さん

緑茶のスコーン

材料（6個人分）
★薄力粉100g
★緑茶の葉大さじ2
★砂糖大さじ1
★ベーキングパウダー小さじ1
★塩ひとつまみ
無調整豆乳大さじ3
菜種油大さじ2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900009489

Rakutenレシピひとりランチの緑茶ホットケーキ by もぐもぐばばちさん

ひとりランチの緑茶ホットケーキ

材料（１人分）
薄力粉８０ｇ
BP小さじ１
フープロにかけた緑茶小さじ１．５
砂糖１０ｇ
マヨネーズ１０ｇ
卵M１個
牛乳５０ｃｃ
バター小さじ１
ゆであずき（缶）大さじ１．５
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190008299

Rakutenレシピほんのり緑茶の香る、マドレーヌ by 紫君子蘭さん

ほんのり緑茶の香る、マドレーヌ

材料（３～（８個）人分）
・キューピーマヨネーズ大さじ１
ホットケーキミックス80ｇ
・卵Ｍ２個
・砂糖６０ｇ
：サラダ油２０ｇ
：バター２０ｇ
：牛乳２０ｇ
粉末緑茶小さじ２
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370007798

Rakutenレシピ超簡単☆サクサク♪エコな出がらし茶クッキー by Mickey the Mouseさん

超簡単☆サクサク♪エコな出がらし茶クッキー

料理レシピ
材料（2～4人分）
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
出がらしの茶葉（今回は深蒸し緑茶使用）小さじ2（手順3～5参照）
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ2
水または豆乳大さじ1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840000719

Rakutenレシピ糖質制限低糖質★レンジで♡おから緑茶ケーキ♡ by maru-sanさん

おから緑茶ケーキ

材料（1～2人分）
おからパウダー(微粉)35g
緑茶(粉茶)10g
シュガーカット０顆粒25g
重曹2.5g
(orベーキングパウダー)(or5g)
サイリウム(あれば)3g
卵2個
牛乳130g
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820011164

Rakutenレシピ緑茶マドレーヌ by deburedsさん

緑茶マドレーヌ

材料（６個）人分）
［シェル型６個］
無塩バター（ケーキ用マーガリン）50ｇ
溶き卵（L玉１個）60ｇ
砂糖35ｇ
○薄力粉55ｇ
○ベーキングパウダー2ｇ
グリーンティーリキュール（牛乳）小さじ1
●牛乳大さじ1
●緑茶（粉末）小さじ1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200003307

Rakutenレシピ緑茶のバターケーキ by 楽天出店店舗：馬嶋屋菓子道具店さん

緑茶のバターケーキ

材料（8人分）
無塩バター40g
米油（ほかの植物油で代用可能）10g
グラニュー糖50g
卵50g
薄力粉50g
緑茶5g
ベーキングパウダー1g
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680006673

Rakutenレシピ簡単！(^^)片栗粉のミルク餅with緑茶きなこ♪ by acchan66さん

片栗粉のミルク餅with緑茶きなこ

料理レシピ
材料（2～3人分）
牛乳200g
片栗粉30g
砂糖20～30g
○きなこ大さじ1/2
○粉末緑茶小さじ1
○砂糖大さじ2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100019377

Rakutenレシピ ❤粒あんと緑茶のソフトクッキー❤ by ぷ〜みぃまま♪さん

粒あんと緑茶のソフトクッキー

料理レシピ
材料（3～4人分）
小麦粉100ｇ
粒あん大さじ3
粉末緑茶小さじ1
砂糖大さじ2
卵M1個
サラダ油小さじ2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750010260

Rakutenレシピ緑茶のマフィン by neko*maruさん

緑茶のマフィン

材料（6人分）
ホットケーキミックス200g
バター（食塩不使用）100g
砂糖100g
卵2個
牛乳1/4カップ
緑茶（お茶っ葉）大さじ2と1/2
ホワイトチョコ（板チョコ）1/2枚
マフィン型（M）7枚
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860011531

Rakutenレシピいい香り、クコと生姜の緑茶マドレーヌ by イササボラさん

クコと生姜の緑茶マドレーヌ

材料（5人分）
卵3個
砂糖150g
薄力粉150g
ベーキングパウダー小さじ半分
マーガリン100g
サラダ油30g
粉末緑茶10g
クコ120～180粒
生姜40g
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770018452

Rakutenレシピ緑茶＊チョコサンドクッキー by deburedsさん

緑茶＊チョコサンドクッキー

材料（約25組）人分）
無塩バターか無塩マーガリン120ｇ
塩2つまみ
砂糖50ｇ
卵黄（M玉）2個分
薄力粉140ｇ
アーモンドプードル20ｇ
緑茶（粉末）小さじ2
牛乳小さじ2
バニラオイル（エッセンス）4～5滴
［ガナッシュ］
生クリーム50ｃｃ
チョコレート100ｇ
ラム酒少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002594

緑茶を使った冷たいデザートレシピ

Rakutenレシピ ☆★ほろ苦い幸せ♪緑茶のアイス★☆ by めーぷんぷいさん

ほろ苦い幸せ♪緑茶のアイス

材料（約５人分）
緑茶葉大匙６
牛乳２５０ｃｃ
水５０ｃｃ
練乳２００ｃ
生クリーム２００ｃｃ
○以下はお好みでトッピング用　緑茶粉適宜
○　茹で小豆適宜
○　黄な粉適宜
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040003303

レシピブログレシピ「カテキンたっぷり緑茶&桜寒天」 by kitten遊びさん

カテキンたっぷり緑茶&桜寒天

★材料★
・粉寒天 4g
・水　500cc
・砂糖　50g
・粉緑茶　大さじ1
・桜の塩漬け 50g
https://ameblo.jp/kittenfan/entry-11876021201.html

レシピブログレシピ「新茶で緑茶ゼリー」 by chitoさん

新茶で緑茶ゼリー

水　500cc
砂糖　80g
緑茶粉末　小さじ2
ゼライス　2袋（10g）
http://hkdc139410.blog.fc2.com/blog-entry-501.html

レシピブログレシピ「これも美味しかった♪　スッキリ爽快☆　緑茶ゼリー」 by 花ぴーさん

スッキリ爽快☆　緑茶ゼリー

緑茶　５００ｃｃ
粉ゼラチン　１０ｇ

https://ameblo.jp/hanachandape/entry-12048612520.html

レシピブログレシピ「春の緑茶とアーモンドのムースカップ」 by 岸田夕子（勇気凛りん）さん

春の緑茶とアーモンドのムースカップ

http://yuko-kishida.blog.jp/archives/18037950.html

レシピブログレシピ「混ぜるだけ～5分で作る!!簡単緑茶プリン」 by kitten遊びさん

混ぜるだけ～5分で作る!!簡単緑茶プリン

★材料(ゼザートカップ2個分)★
・粉末粉緑茶　小さじ3
・牛乳　200cc
・砂糖　小さじ2
・粉ゼラチン　5g
https://ameblo.jp/kittenfan/entry-11880257607.html

レシピブログレシピ「アガーでつくる緑茶ゼリー」 by chiichanさん

アガーでつくる緑茶ゼリー

・アガー 5g
・ちょっと濃い目に入れた緑茶 200cc
・砂糖小さじ1
https://ameblo.jp/chieko-0311/entry-11996028844.html

Rakutenレシピ ❤ミルクプリンとクリームパンの練乳緑茶ヨーグルト❤ by ぷ〜みぃまま♪さん

ミルクプリンとクリームパンの練乳緑茶ヨーグルト

料理レシピ
材料（1人分）
プレーンヨーグルト100ｃｃ
ミルクプリン1個（約80ｇ）
クリームパン（ミニ）1個
練乳大さじ1
粉末緑茶ふたつまみ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750010253

Rakutenレシピ最中と緑茶寒天のヨーグルト by momotarou1234さん

最中と緑茶寒天のヨーグルト

料理レシピ
材料（１人分）
ヨーグルト８５ｇ
最中１/２個
緑茶寒天１５個
蜂蜜小さじ１/２
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180005162

Rakutenレシピ超簡単☆名古屋名物ういろう(抹茶) by HAPPY☆chinaさん

超簡単☆名古屋名物ういろう

料理レシピ
材料（５人分）
☆抹茶か粉緑茶小さじ１
☆小麦粉１００ｇ
☆砂糖１００ｇ
水３００㏄
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760011252

Rakutenレシピ ✿緑茶ミルクゼリー✿ by 寝虎太郎さん

✿緑茶ミルクゼリー✿

材料（２～３人分）
＊牛乳２００ｃｃ
＊パルスイート　（or砂糖　大匙１）小匙１
＊塩少々
緑茶パウダー（顆粒）小匙１
粉ゼラチン４～５ｇ
ポーションミルク（５ml）３個
☆あんこ・黒蜜・茹で小豆缶　等
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050004849

Rakutenレシピカテキンたっぷりでほろ苦❤緑茶練乳かき氷（＾－＾） by *megmako*さん

カテキンたっぷりでほろ苦❤緑茶練乳かき氷

料理レシピ
材料（1人分）
氷3～4個　お好き安だけ
粉末の緑茶粉大さじ1程
練乳小さじ2～3
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500008225

Rakutenレシピ基本材料2つレンジで簡単♡雛祭りマシュマロムース by *ももら*さん

雛祭りマシュマロムース

材料（カップ約2個人分）
マシュマロ60g
牛乳(豆乳)150cc
苺ジャム大さじ1
抹茶(粉末緑茶)小さじ1(小さじ2)
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400015999

Rakutenレシピ緑茶香る♪梅シロップ＆ココナッツゼリー by 愛理紗さん

梅シロップ＆ココナッツゼリー

小さじ1
水150ｃｃ
●パルスイート(砂糖の場合は小1.5)小さじ1/2
●粉ゼラチン2.5ｇ
●生姜チューブ1cm～2cm
△酢小さじ1/4
△梅シロップ小さじ2
△黒蜜小さじ1
緑茶小さじ1
黒蜜（飾用）小さじ1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660007830