<ボトルに記載の「90」「101」「114」の数字は何?>
アメリカでは、法律で酒のボトルにアルコール度数を記載する必要があり、USプルーフで記載されたものが「90」「101」「114」の数字となります。プルーフはアルコール度数を2倍にした値でプルーフの半分がアルコール度数となります。
<価値あるミスを犯したウイスキー WILD TURKEY Forgiven>

http://whisky315.com/wildturkey-forgiven/
この『ワイルドターキー フォーギブン』その言われは大変ユニークな物で、偶然生まれた奇跡のレシピとされています。 ワイルドターキーの蒸留所に勤務する従業員が、飲みごろを迎えタンクに移されていたバーボン原酒の中に、誤ってライウイスキーを注いでしまいました。
そのウイスキーの出来栄えの良さにそのミスをしてしまった従業員を許し『Forgiven=許された』という商品名でボトリングを行いました。
<限定、廃番含む珍しいバーボン>

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149713882574944501
Ⅰ.BOURBON WHISKY / バーボンウイスキー
バーボン・ウイスキー (英: bourbon whiskey)は、アメリカ合衆国ケンタッキー州を中心に生産されているウイスキー(アメリカン・ウイスキー)の1種。略して「バーボン」とも呼ばれる。
バーボン・ウイスキー – Wikipedia
1.WILD TURKEY / ワイルドターキー
2.Maker’s Mark / メーカーズマーク
ボトルの赤い封蝋は、現在でもすべて手作業で行われています。そのそれぞれの形が微妙にちがうのも楽しめるポイントです。
3.Blanton’s / ブラントン
4.I.W. Harper / I.W.ハーパー
洗練された味わいのスタイリッシュバーボン
http://www.kirin.co.jp/products/whisky_brandy/iwharper/index.html
I.W.ハーパーはドイツからのアメリカ移民、アイザック・ウォルフ・バーンハイムの手によって生まれました。
5.Four Roses / フォア・ローゼズ
6.Early Times / アーリー・タイムズ
http://www.earlytimes.com/
1860年、リンカーンがアメリカ大統領に就任した年に誕生して以来、バーボンの代名詞として世界中の人々に愛されているロングセラーバーボンです。
7.Jim Beam / ジム・ビーム

http://www.jimbeam.com/ja-jp
8.KNOB CREEK / ノブ・クリーク

http://www.suntory.co.jp/whisky/craft_bourbon/knobcreek/
9.Elijah Craig / エライジャ・クレイグ
「バーボンの父」Elijah Craig(エライジャ・クレイグ)
https://www.heavenhill.com/brand/16
エライジャ・クレイグは、バプテスト派の牧師で最初のバーボン製造者と伝えられており、「バーボンの父」として知られいる。
10.WoodfordReserve / ウッドフォードリザーブ
11.BOOKER’S / ブッカーズ
12.BASIL HAYDEN’S / ベイゼル ヘイデン

http://www.suntory.co.jp/whisky/craft_bourbon/basilhaydens/
13.BAKER’S / ベイカーズ

http://www.suntory.co.jp/whisky/craft_bourbon/bakers/
14.EZRA BROOKS / エズラブルックス
15.Ancient Age / エンシェントエイジ

http://www.buffalotracedistillery.com/brands/ancient-age
16.Buffalo Trace / バッファロー・トレース

http://www.buffalotracedistillery.com/brands/buffalo-trace
飲みやすいので、長く飲み続けたいときにはいいです。
17.Rowan’s Creek / ローマンズ・クリーク

https://en.wikipedia.org/wiki/Rowan%27s_Creek
こちらも、口当たりよく飲みやすいです。
18.OLD CROW / オールド・クロー
19.OLD GRAND-DAD / オールド・グラン・ダッド
Ⅱ.RYE WHISKY / ライウイスキー
ライ・ウイスキー (Rye whiskey) は、ライ麦を主原料とするウイスキー。
アメリカの連邦アルコール法では、ライ・ウイスキーは法律でマッシュ(原料となる麦芽液)の51パーセント以上がライ麦で作られているものと決まっている。マッシュの残りは、主にトウモロコシと麦芽である。また、バーボンと同様に、内側を焦がしたオーク樽での2年以上の熟成が義務づけられている。
ライ・ウイスキー – Wikipedia
20.OLD OVERHOLT(RYE) / オールド・オーバーホルト(ライ)

https://www.theoldswhiskeys.com/whiskeys/index.html
100%ライ麦です。ライは、本当にうまい。
21.WILD TURKEY RYE / ワイルド・ターキー・ライ
22.TEMPLETON RYE / テンプルトン・ライ
一度、飲みたいウイスキーの一つです。
23.KNOB CREEK RYE / ノブクリーク・ライ
リッチ&スパイシー。古き良きライウイスキーの魂を蘇らせた
http://www.suntory.co.jp/whisky/craft_bourbon/knobcreek/
トウモロコシを主原料にするバーボンではなく、ライ麦を主原料にするライウイスキー。フレッドが原点回帰のクラフト思想をもとに、かつてのライ興隆時代の懐古を込めて力強さのあるライウイスキーを復活させた。
24.JIM BEAM RYE / ジムビーム・ライ

http://www.jimbeam.com/ja-jp/bourbons/rye
Ⅲ.テネシーウイスキー
テネシー・ウイスキー(英: Tennessee whiskey)とは、アメリカ合衆国の南部に位置するテネシー州で作られる、ウィスキー(蒸留酒)である。このようにアメリカ合衆国において、同国の法律にしたがって生産されているウィスキーであるため、テネシー・ウイスキーはアメリカン・ウイスキーにも分類される。またテネシー・ウイスキーの製法はバーボンとしての要件も満たしているので、テネシー・ウイスキーはバーボン・ウィスキーにも分類される。
テネシー・ウイスキー – Wikipedia
25.Jack Daniel’s / ジャックダニエル
原料にとうもろこし80%とライ麦、大麦を使用するコーン・ウイスキー。
ケンタッキー州産でなくテネシー州の蒸留所で作られているので、アメリカン・ウイスキーには分類されるが、バーボンではなくテネシー・ウイスキーになります。
Ⅳ.関連まとめ

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149646130456936401

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149050823537516601

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149169826177068401

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149468793726084701

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149226176982772101

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149172207393789401

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149171687389381501

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149282245569896801

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149284627895077401

https://matome.eternalcollegest.com/post-2149474457659137501
「お酒の雑学」シリーズ
















