ブリ(ハマチ)刺身食べたら・・・ ブリ照り焼き食べても・・・
<*)) >=< ブリ(ハマチ)に虫?
先日、スーパーでハマチの…たんざくというのでしょうか?
一口サイズに切ってないお刺身を買いました。
よく買ってるのですが…
切って、私が食べようとした瞬間に気づきました
もう死んでたのですが…気持ち悪かったです
ミミズのような感じです
これって寄生虫ですよね?
刺身に寄生虫がいました – 素材・食材 解決済 | 教えて!goo
ムヒソフト@h_a_poodle
さくら企画@sakurakikakubiz
寄生虫(^-^ゞ
20センチ程度のミミズみたいな虫が5本も!
※画像は苦手な人のために美味しそうに加工済です。 pic.twitter.com/ci62tWqJQj

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○ブリ糸状虫
ブリ糸状虫の特徴
| 色 | 虫体は魚の血を吸って橙赤色を呈す。
| 大きさ | 体長50センチメートルを超すものもあり、
大型の寄生虫|寄生場所| 筋肉、体腔にとぐろを巻いたように寄生する。
| 特徴 | 細長いが末端は尖っていない。
寄生によって生じた腔内に黄白色の粘液がたまって
いることがある。
寄生は春先に多く、秋、冬には少ない。
食品の寄生虫 ブリ糸状虫|「食品衛生の窓」東京都福祉保健局
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/musi/22.html
ヒロハク@hirohaku52k

東京都保健局のサイトによると、人に寄生はしないとのこと。通常の寄生虫と同じく加熱や冷凍で死んでしまうみたいです。
これさえ読めばあなたも今日からブリ博士! ぶり(鰤)についてまとめてみました。【ブリについて徹底調査】 | 魚仕入れは金沢直送【居酒屋応援隊】ブログ
Kazuto@_ll_Kazuto_ll_
開いてみた。
全長28cm程か。
ブリ糸状虫と言う寄生虫だそうで、人には寄生しないそうな。
春先の天然のブリやハマチに多く、天然の証なんですって。 pic.twitter.com/PP0pa3bZH9

マーネー@tomi_mino
「この写メ送って喜んでくれるのって、アンタしか思い付かなかったよ」って言われました pic.twitter.com/ZNyndBO7ao

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害は無い?
人には寄生せず、加熱してあれば、食べても健康上の危害はまったくありません。
ハマチの切り身に寄生虫!?:名古屋市消費生活センター情報ナビ
<もしも小さいお子さんが発見してしまったら>
「怖ーい、お魚嫌い!!」となりかねないので、真実を告げるのは避けた方がよいでしょう。「あー、これはね、お魚に たまーに あるんだよね。食べられないからここは残そうねー^^」と言って、大きくなったら本当のことを教えてあげればいいと思います。
ちゃらり~ブリからニョロニョロ~…の正体が”寄生虫”でした(>_<) - ハルコ日和
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天然の証拠
水産関係の職種の人たちには常識なのですが、天然ブリには寄生虫がいるのが当たり前という感じです。
丸々太った天然ぶり!塩焼き、煮付け、刺身何でも来い! – 0822の奇跡
天然魚では餌由来の寄生虫が宿ることがありますが、養殖魚では管理された餌を用いてい ますので寄生虫の心配はほとんどありません。
養殖ブリ
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