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このまとめでは、「美味しそう」と思った料理写真を載せているレシピをまとめています。
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手作りできるんですねぇ
市販の物よりも若干辛みはありますがシャキッとした辛みで、美味しいです（子供にはちょっときつい）。酸味もちゃんとあり よく食べてる味ですが、シンプルなだけに酢と塩によって随分変わりそう。
粒マスタード（カラシナ）の作り方（レシピ/作る編） | もやし工房
★レシピ
作り方
手作り☆粒マスタード
オリジナルの味☆粒マスタード
香りのよい手作り粒マスタード♪お好みの調味料、ハーブ、スパイスでオリジナルの自家製をどうぞ！
http://cookpad.com/recipe/1799334
http://cookpad.com/recipe/1799334
自家製の粒マスタード♪
とっても美味しい自家製の粒マスタードです！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
http://cookpad.com/recipe/2016460
手作り粒マスタード
下味として
きのこと鶏肉の粒マスタード味噌炒め
たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードと味噌で味付け♪和風にも洋風にもどちらでも合うおかずに仕上がりました！
http://cookpad.com/recipe/2086219
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**ローズマリー★マスタードチキン**
★簡単に魚焼きグリルで焼きます♪ローズマリーの香りとマスタードの酸味が効いてます!お酒と一緒に♪
http://cookpad.com/recipe/882537
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✿鶏胸肉の粒マスタードマヨ＊パン粉焼き✿
ソースとして
チキンソテー マスタードソース☆
冷蔵庫の片隅に追いやられている粒マスタード救済！？たまには洋風なチキンもいかが♪
http://cookpad.com/recipe/1186523
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レンジで簡単 鶏むね肉のハニーマスタード
カジキマグロのハニーマスタードソース♪
鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め
たけのことベーコンの粒マスタード炒め
チキンのパスタ☆マスタードチーズソース
「サーモンステーキ★マスタードチーズソース（ID：433063）」のソースでおいしいパスタアレンジ。
http://cookpad.com/recipe/538039
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アボカドの冷製パスタ★粒マスタード風味
【夏の冷製パスタシリーズ⑤】マスタードのピリリ感も加わり、食欲のない夏でもサラダ感覚でさっぱりイケルよ！とっても簡単♪
http://cookpad.com/recipe/1198655
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ビストロ☆豚肉白ワイン粒マスタード煮込み
ホロホロに柔らかくなる豚肉にマスタードがピッタリマッチ☆お家でビストロが出来ますよ！！
http://cookpad.com/recipe/3514386
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ねぎとソーセージのマスタードクリーム煮
柔らかい白ねぎの食感がマスタードクリームに合います。パンと一緒に召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/680400
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畑のお肉の底力、お豆のピクルス
たっぷりのマスタードシードとターメリックでエスニックなピクルス。熱々ピクルス液を注ぐだけで常備菜が出来ます！♫
https://cookpad.com/recipe/4769709
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ドレッシング
チキンとセロリのマスタードサラダ
シャキッとした食感に香ばしいチキン♪マスタードの効いたクリーミィソースがアボカドに絡まって美味
http://cookpad.com/recipe/1932949
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レタスだけ～♪粒マスタードと醤油のサラダ
簡単すぎ(ﾉ´∀｀*) 粒マスタードがピリッと効いて美味しいです♪ 簡単おつまみとしてもd(-_^)good!!
http://cookpad.com/recipe/543540
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☆夏は缶・短！マスタードマヨ胡瓜サラダ
コーン缶とツナ缶とゆで卵に旬の塩もみ胡瓜を、マスタードマヨで和えただけ！朝食に時短で美味しいです。
http://cookpad.com/recipe/2277172
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もやしとかいわれ大根のツナ旨サラダ
シャキシャキした食感のもやしと、ピリッとしたかいわれ大根にツナの旨みが加わったマイルドなサラダ。焼肉のたれが隠し味！
https://cookpad.com/recipe/842379
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あと１品！ズッキーニの粒マスタードマリネ
ズッキーニだけで 簡単に作れます！
さっぱりマリネもどうですか？
マスタードと酢で 食欲そそられます♪
http://cookpad.com/recipe/3275090
▼ 和えもの
小松菜と竹輪の✿粒マスタード和え
10分もあればできる簡単おかずです♫小松菜の歯ごたえとマスタードのマイルドな辛さが美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/2039521
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小松菜とハムの粒マスタード和え
シャキシャキとした小松菜の茎とハムを粒マスタードで和えて〜食事にもおつまみにもピッタリの小鉢に♡
https://cookpad.com/recipe/2827115
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鶏ささみと小松菜の粒マスタードマヨ和え
鶏ささみは高たんぱく質で低脂肪。野菜の和え物に満足感を加える時にはおすすめの食材です。
https://cookpad.com/recipe/2482231
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アスパラの粒マスタード和え☆お弁当にも
▼ ハニーマスタード
✿鶏もも肉のハニーマスタードソース
鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き♡
はちみつとマスタードがミソ! いつもとひと味違う安上がりなチキンソテーです♬
http://cookpad.com/recipe/1131771
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コロコロじゃがいものハニーマスタード炒め
カリッ♪ホクホク♪の食感と、甘酸っぱいハニーマスタードでお箸が止まらない(≧∇≦) 子供から大人まで万人受けする味です☆
https://cookpad.com/recipe/3791075
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甘辛♡じゃが芋ベーコンの粒マスタード炒め
*じゃがいも×ベーコン*って最強コンビ♡
醤油で香ばしく、ハニマスで仕上げたら
美味し過ぎてビールも箸も止まらない♡
https://cookpad.com/recipe/3128867
朝トーストに♡ベーコンとキャベツのサラダ
朝食に♡ ハニーマヨネーズで和えた
私好みの *甘口* ベーコンキャベツを
こんがり焼いたトーストに乗せて…♡゛
https://cookpad.com/recipe/3151820
じゃがいものハニーマスタード和え
マヨネーズにマスタードをたっぷり合わせてはちみつで甘みをプラス★ちょっぴりツンとくるところがハマりそう♪
https://cookpad.com/recipe/1569132
https://cookpad.com/recipe/1569132
▼ その他おかず
蓮根と生ハムの粒マスタードチーズ♡
レンジで簡単☆ベーコンポテトサラダ
レンジ調理・耐熱容器ひとつで完成！シンプルなベーコンポテトサラダ☆これをベースに食材をプラスしてアレンジも広がります♡
https://cookpad.com/recipe/3517947
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鶏肉の粒マスタード煮
粒マスタードで味付けしたさっぱり味の鶏の煮込みです。仕上げにバターを加えてコクをプラス。
https://cookpad.com/recipe/1702861
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▼ スイーツ
彼氏へ粒マスタードおつまみ型抜きクッキー
乳・砂糖・卵なし‼︎甘い物が苦手な彼へおつまみクッキー♡ガーリックやオニオンパウダーでもっと美味しく
https://cookpad.com/recipe/2570098
https://cookpad.com/recipe/2570098
宅飲みおつまみペッパーマスタードクッキー
ペッパーがピリッ！粒マスタードの酸味の効いたおつまみクッキーです(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/2576524
https://cookpad.com/recipe/2576524
スパイシー☆おからプリッツ
黒こしょうと粒マスタードの香りがとってもいい、ヘルシーなおからプリッツです。カリポリ止まらない美味しさ♥ダイエット中のおやつやビールのおつまみに♪
https://cookpad.com/recipe/539624
https://cookpad.com/recipe/539624
粒マスタードとベーコンチーズビスコッティ
ワイン、パスタにも合う甘くないビスコッティ☆ベーコンと粒マスタードでパンチを効かせたガリガリチーズのビスコッティです♪
https://cookpad.com/recipe/1286581
https://cookpad.com/recipe/1286581
関連まとめ
我が家で買ったけど使わない調味料。これと柚子胡椒。もうないかな。
健康に良いとはわかっていても、使い方に迷うんですよね。
買ったけどなかなか使わない調味料。「そうか、和風ハーブブレンドなんだ」と、検索して気づきました。
自分が作成したまとめが多くなったので、目次のようにまとめてみました。
https://matome.naver.jp/odai/2144688597718747801
2019年12月25日
粒のままでも半分だけ潰しても、全部ペーストにしてもＯＫです。
http://cookpad.com/recipe/2478231