▼アメリカ☆!!と言えばこれ
▼だけど…
アメリカ版おふくろの味！？「マカロニ＆チーズ」って知ってる？
クックパッド編集部が見つけた食や暮らしのトレンド情報
マカロニ・アンド・チーズ（macaroni and cheese, macaroni & cheese）は、茹でたマカロニに塩味の効いたチーズソースを絡めたグラタン料理の一種。チーズはチェダーチーズを使うのが一般的である。
マカロニ・アンド・チーズ – Wikipedia
▼でも実は、家でも簡単に作れる!
☆アメリカ～ンな濃厚マカロニチーズ☆
マカロニ（エルボ）２００ｇ
玉ねぎのみじん切り２００ｇ
ベーコンのみじん切り２００ｇ
牛乳６００ｃｃ
シュレッドタイプのチェダーチーズ２００ｇ
バター４０ｇ
★マスタード パウダー５ｇ
★小麦粉１５ｇ
★パプリカ５ｇ
★ベイリーフ１枚
★黒胡椒少々
★塩少々
パン粉少々
パルメザンチーズお好みで適量
アメリカ～ンの夫の直伝レシピです♪
ベーコンと玉ねぎ入りで
濃厚なマカロニチーズに大変身
ホームパーティーで大活躍
☆アメリカ～ンな濃厚マカロニチーズ☆ by ぐーたらレシピ研究所 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが204万品
▼つづいては
アメリカの『チリ』
アメリカのチリ
食物繊維いっぱいで、美容にも効果的。アメリカのカレーライスだそうです。
アメリカの味チリ by miow miow rabbit [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品
私は、初めて食べたとき、日本のハヤシライスに似てるかも?!と思いました♪
チリは東海岸からカリフォルニアにかけてアメリカ国内の至るレストラン、ファーストフードスタンド、さらに家庭で見受けることができる人気な食べ物です。
アメリカのチリ
アメリカで冬になると私のお母さんはこのチリを作ります。
アメリカのチリ by rawr [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品
私のホストマザーも、よく冬に作ってくれていました
アメリカ国内のほとんど誰もが特別なチリレシピを持っています。
アメリカのチリ
【材料】
牛ひき肉1pound
ニンニク 2片
玉ねぎ 小1個
Ranch Style Beans大1缶(26ounces)
コーン缶1缶(15ounces)お子様がいる家庭におすすめ♪
トマトソース缶1缶(15ounces)
塩、こしょう適量
ピーマン 1個
とろけるチーズや、サワークリームをかけて食べるのがアメリカ流でめっちゃおいしい！
基本お豆さんが苦手な私でもこれは大好物!!
アメリカ人はスープにクラッカーを割り入れて食べる習慣があります。
なのでチリビーンズにもクラッカーを添えて
大好物のチリビーンズ作りました♪ : おいしい＊たのしい＊lovely LONDON
お鍋にたっぷりできるので、
小分けにして冷凍保存するも良し。
大好物のチリビーンズ作りました♪ : おいしい＊たのしい＊lovely LONDON
そしてそして！
▼チリと合わせてよく出されるのが♪
アメリカのお袋の味 コーンブレッド
アメリカのお袋の味 コーンブレッド by sekk [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品
★小麦粉カップ 1
★コーンミールカップ 1
★ベーキングパウダー小さじ 2
★塩小さじ 1/2
砂糖カップ 1/2
バターカップ 1/2
卵2個
バターミルク（牛乳）カップ 1
コーンブレッドは、トウモロコシの粉を使って作るおいしいパン。
新大陸発見以来、アメリカで愛されつづけている
やさしい家庭の味、ふるさとの食べ物です。
コーンブレッド cornbread
コーンミールのプチプチ触感がおいしい甘さ控えめのブレッド。
アメリカのお袋の味 コーンブレッド by sekk [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品
アツアツのところにハチミツをかけて食べてもおいしいです。
アメリカの味☆コーンミールブレッド by shokolat [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品
素朴ですが、どこか懐かしさを感じます＾＾
▼つづきまして～＾＾
アメリカ西海岸うまれのコブサラダ
アメリカ西海岸うまれのコブサラダ | e-gohan おいしく・楽しく・健康に チェリーテラスの食とレシピ
アメリカでは最近どこのレストランに行ってもあるくらいポピュラーなサラダ。
ズバうま！おつまみレシピ | アメリカ：コブサラダ
特に決まった具はないのですが、とにかくたくさんのものを細かく刻んでのせるのがカギ。
アメリカ郷土料理シリーズその2〜コブサラダ〜
レタス（グリーンカール）4枚
えび(車えびほか)4尾
プチトマト4個
ゆで卵1個
ベーコン2枚
アボカド1/2個
ブルーチーズ40g
＜コブソース＞
りんご（正味）30g
オイル100ml
にんにく小1片
酢10ml
塩、こしょう適宜
代表的な具は、トマト、レタス、アボカド、ベーコン、チキン、ゆで卵、チーズと言った感じです。ほかにもコーンとかきゅうりとか好きな具を刻んでのせましょう♪
アメリカ郷土料理シリーズその2〜コブサラダ〜
個人的には、チキンとブルーチーズは外せません!!＾＾おすすめですよ☆
アメリカではたっぷりのサラダひとつで充分な一食にすることができます。おいしいだけでなく目にも美しく、食べてヘルシー
コブサラダ | お料理ダイスキ！ニューヨークおうちごはん
そして…！
▼忘れちゃいけないのが！☆
アメリカの伝統的な家庭料理として知られるミートローフ
おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ – ミートローフ
ひき肉をこねたハンバーグと同様の生地を、型に詰めるなどして一つにまとめ、オーブンで焼き上げたもの。切り分けて、いただきます。肉の種類や配合の違いなどにより、バリエーションは豊富にあります。ローフ(loaf)には、かたまりという意味があります。
ミートローフのローフの意味？ | 食育大事典 ｜食育まめ知識と健康レシピ満載！あなたの健康生活をサポート
ん…？そう！つまりは、アメリカ版ハンバーグのようなもの♫!!例えば材料はこんな感じ♩
【材料 】（2人分）
合挽き肉200
パン粉50g
卵1個
牛乳20ml
ナツメグ、塩胡椒適量
グリーンピース20粒程度
人参 1/5個
ソーセージ1本
■ ソース
トマトケチャップ50ml
日本酒小さじ1
醤油小さじ1
レシピhttp://cookpad.com/recipe/2062225
日本の各家庭にそれぞれのハンバーグの味があるように
アメリカのミートローフのレシピは数知れず。
アメリカン・ビーフ＆アメリカン・ポーク公式サイト ： 米国コロラド発 ミート★ザ★ジャパメリカンズ
残り物野菜を刻んで入れたり、スパイスを効かしてみたり、合挽き肉を使ったり。たっぷり大きくオーブンで焼いて、残り物はサンドイッチにしてもいいですね。
おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ – ミートローフ
