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トップモデルたちも愛用しているという最近話題のココナッツオイルをもっと料理に活かしたい！ココナッツオイルを使用した絶品レシピをまとめています！
トップモデルも愛用で話題のココナッツオイルって？
《ヴァージンココナッツオイルの効能》
1. ダイエットに効果あり！
2. コレステロール値を下げる
3. 免疫力をあげ、強い体を作る
4. 脳の活性化、アルツハイマー病、痴呆の改善や予防に
5. がん予防、治療
6. 高い抗酸化作用があり、若さを保つ！
7. 甲状腺機能を健康に保つ
こんなにいっぱい？意外と知られていないココナッツオイルの効能と使用法 | Wellness To Go
なんて万能オイル…！
トップモデルのミランダ・カーさんや道端ジェシカさんが愛用していることでも火がついた「ココナッツオイル」は、その高い美容効果から多くのビューティー賢者から注目されています。
油を変えれば人生変わる！？ビューティー賢者がハマる「ココナッツオイル」って？ | レシピブログ通信
ミランダ・カーさんの他にも、山田優さん、辺見えみりさん、田丸麻紀さん、道端ジェシカさん、アンジェリーナ・ジョリーさん、ジェニファー・アニストンさん、グエネス・パウトローさん、などセレブに大人気の注目オイルです！
料理にも便利で使いやすい！
もちろん料理にも使え、「揚げ油に混ぜればカラッと揚がりますし、バターのかわりに使えばクッキーはサクッと、ケーキはしっとり」（荻野さん）と魅力的。そのうえココナッツオイルの酸化しにくい（傷みにくい！）という特長もうれしいところです。
油を変えれば人生変わる！？ビューティー賢者がハマる「ココナッツオイル」って？ | レシピブログ通信
「サラッとした口当たりなので、お茶やコーヒーに入れて飲んだり、シナモンやココナッツシュガーなどと一緒にパンに塗ってトーストしてもフレーバーが付いておいしいですよ」。
油を変えれば人生変わる！？ビューティー賢者がハマる「ココナッツオイル」って？ | レシピブログ通信
おいしいココナッツオイルのレシピ集
ココナッツオイルで焼いた豆腐のステーキ カレー風味
木綿豆腐 1丁 小麦粉 大さじ１ カレー粉 小さじ１
ココナッツオイル 大さじ１
こしょう 適量 醤油（またはナンプラー） 適量
水菜 万能葱
ココナッツオイル 大さじ１
こしょう 適量 醤油（またはナンプラー） 適量
水菜 万能葱
とうもろこしのココナッツオイル炒め
とうもろこし ２本（皮をむいておく）
ココナッツオイル 大さじ１（手に入らない場合には植物油で）
マスタードシード 小さじ1/2
カレーリーフ生 ６枚ほど(生がなければ不要）
チリパウダー 小さじ1/4
塩 小さじ1/2～適量
ライム果汁またはレモン果汁
ココナッツオイル 大さじ１（手に入らない場合には植物油で）
マスタードシード 小さじ1/2
カレーリーフ生 ６枚ほど(生がなければ不要）
チリパウダー 小さじ1/4
塩 小さじ1/2～適量
ライム果汁またはレモン果汁
http://masakomavaniblog.com
ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク
豚モモブロック350ｇ
乾燥ハーブミックス（塩なし）大匙1弱
海塩小匙２
キャベツ4/1～2/1
セロリ1把
米粉大匙1
ココナッツオイル大匙１
乾燥ハーブミックス（塩なし）大匙1弱
海塩小匙２
キャベツ4/1～2/1
セロリ1把
米粉大匙1
ココナッツオイル大匙１
カレーのお供にココナッツライス
ごはん大盛１杯
ココナッツファイン大さじ３
カシューナッツ大さじ１
ココナッツオイル（サラダ油+バター）大さじ１
塩少々
ココナッツファイン大さじ３
カシューナッツ大さじ１
ココナッツオイル（サラダ油+バター）大さじ１
塩少々
ココナッツ香る❤豆乳ミルクティー
紅茶ティーバッグ（ホチキスなし）1個
豆乳100ｃｃ
水20ｃｃ
ココナッツオイル小さじ1～
シナモン少々
豆乳100ｃｃ
水20ｃｃ
ココナッツオイル小さじ1～
シナモン少々
ココナッツ豆腐アイス
豆腐（絹が良い） 1丁
コンデンスミルク 約70g（お好みでもっと多めでもOK。チューブのコンデンスミルクの約半分量です。）
エキストラヴァージンココナッツオイル
コンデンスミルク 約70g（お好みでもっと多めでもOK。チューブのコンデンスミルクの約半分量です。）
エキストラヴァージンココナッツオイル
里芋のココナッツプリン
里芋5個（正味250g）
水400g
砂糖50g
ココナッツファイン大さじ2
ココナッツオイル10g
寒天1g
水400g
砂糖50g
ココナッツファイン大さじ2
ココナッツオイル10g
寒天1g
低カロリー×簡単ラスク
ローチョコレート
エキストラバージンココナッツオイル 100ml
お砂糖（今回は三温糖を使用しました） 大さじ4
ピュアココアパウダー 大さじ2
塩少々
お砂糖（今回は三温糖を使用しました） 大さじ4
ピュアココアパウダー 大さじ2
塩少々
https://matome.naver.jp/odai/2141042214262612801
2014年09月11日
