沢庵/たくあん/たくわん たくあんのアレンジレシピ
たくあんが大量に余っちゃったときの救済にどうぞ
とか言いつつ今のうちがその状況です…
作ろうと思ってるものメモ
たくあんと豚肉のきんぴら風
たくあんのバター焼き
材料
卵 1個
小麦粉(薄力粉) 大2
出しの素 小1/3
水溶き片栗粉 50cc
砂糖 ひとつまみ
バター(マーガリン)適量(10gくらいかな)
卵 2個
たくあん 5~7枚ほど
揚げ玉(天かす)適量
卵 1個
小麦粉(薄力粉) 大2
出しの素 小1/3
水溶き片栗粉 50cc
砂糖 ひとつまみ
バター(マーガリン)適量(10gくらいかな)
卵 2個
たくあん 5~7枚ほど
揚げ玉(天かす)適量
たくあん玉子焼き~台湾風卵料理
人参とたくあんのごまきんぴら炒め
材料
人参 1/3本位(40g)
たくあん漬 15g
ごま油 小匙1/2
酒 小匙1
めんつゆ3倍濃縮 小匙1
白すりごま 小匙1〜
七味唐辛子 少々
人参 1/3本位(40g)
たくあん漬 15g
ごま油 小匙1/2
酒 小匙1
めんつゆ3倍濃縮 小匙1
白すりごま 小匙1〜
七味唐辛子 少々
沢庵リメイク(古漬け大根)の炒め煮
材料
たくあんの古漬け 200g前後
サラダ油 大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1
みりん 小さじ1
酒 大さじ1
三温糖(なければ砂糖)大さじ1
醤油 大さじ1
胡麻 大さじ1
黒七味(普通の七味でも良い)お好みで
作り方
http://cookpad.com/recipe/1337610
たくあんの古漬け 200g前後
サラダ油 大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1
みりん 小さじ1
酒 大さじ1
三温糖(なければ砂糖)大さじ1
醤油 大さじ1
胡麻 大さじ1
黒七味(普通の七味でも良い)お好みで
作り方
http://cookpad.com/recipe/1337610
たくあんの天ぷら
サラダパン
https://matome.naver.jp/odai/2140891802669150101
2014年08月25日










たくあん 10cm
豚ロース肉 (薄切り) 100g
ごぼう 1/2本
青じそ (せん切り) 2~3枚
赤とうがらし (種を除く)1本
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
白ごま 大さじ1/2
酢
ごま油
作り方
http://t.co/4JZ0odmS9S