■ 油あげ
お肉の代わりに「油あげ」を使ってみたらすごくおいしかったです!油揚げがカレーを吸ってジューシィで最高です。
■ たけのこ
たけのこは意外にもカレーによく合います!食感がシャキシャキっとしていつもと違うカレーが味わえます!春だけ楽しめるカレーです。
■ ひき肉
普通のカレーのお肉を変えるだけでカレーの味も変わります!とくにひき肉はなんとなく全体的に旨みがアップした気がします。ぜひおためしあれ!
■ 練り物
ある日おでんがあまったのでカレー粉をなんとなく入れたらこれが激ウマ!!練り物は、魚でできているのでダシがきいて旨いカレーになるんですよ!
■ こんにゃく
お肉の代わりになる食材ないかなー?と思っていると「こんにゃく」を発見!なんとなーく入れてみるとこれも激ウマ!!!歯ごたえがよくてお肉なしでも全然いけます!これはヘルシーなカレーになって一石二鳥!
■ ゴーヤ
夏になるとグリーンカーテンを作るのですが…ゴーヤって結構苦くてそんなに消費できないなぁ…と思っていてなんとなーく薄切りにしてカレーに入れてみるとこれが激ウマ!ほろ苦さがカレーに合うんです!!ぜひチャレンジしてみてください!
■ 大根
その日、我が家には肉、たまねぎ、にんじん、「大根」しかなかったんです。なんとなーくカレーにしようか。。。とカサマシのつもりで大根を入れたらこれが意外に美味しい!!!!水分が少し出るので固めに作ったほうがいいですよ＾＾
■ バナナ
ある日、弟がカレーを作ってくれたんです。弟は、調味料とか興味があるものをなんでも入れてチャレンジしちゃう人なんですが、ある日のカレーが激ウマで「何入れたの?」と聞くと即答で「バナナ。」と言われました。ショックを受けましたが激ウマです。
■ かぼちゃ
ある日、かぼちゃのシチューが食べたいと私が言ったのですが、母が購入してきたのは「カレー」でした。。。怒りに震えながらもかぼちゃカレーを作ってみたのですが、これが濃厚でうまい!!冬によく食べるカレーです。
■ カツオ
母がカツオを買っていたのを忘れて…「あっヤバイ…刺身で食べられない…」ってなった時に、なんとなくカレーに入れてみようということになって入れたのですが、これまた旨い!肉的にはチキンっぽい感じであっさりして、カツオなのでダシがきいて美味しいです!
