ごぼうの保存方法まとめ→冷凍保存・きんぴらごぼう・干しごぼう・漬け物・醤油漬け

★CHECK！グルメ・料理ランキング 食品の保存 Ｄｅｌｉｇｈｔｅｄ Ｌｉｆｅ ＫＩＴＣＨＥＮ ☆食品の保存 ゴボウの冷凍保存 ＨＯＭＥ ＞ 料理・グルメへもどる * 保存方法 ゴボウはドロを落として皮をこそぎます。 ゴボウの季節になると、北海道から大量にゴボウが送られて来ます。 新聞に包んで冷蔵庫に保存ていても、すぐにヘナヘナになり長期間保存する事ができません。そんな時は下ごしらえをして冷凍保…

ごぼうが安いときに冷凍保存して食べたいときに、すぐ調理できるので、重宝しますよ。

わたしはいつもこうやって保存してるよ♪色々使えて便利だよ。

とっても美味しい「ごぼう」ですか、調理するまでの準備が結構大変ですよね。またな…

きんぴらや炒めものに使えます♪

安いときに買いだめをして冷凍庫へ！ 使うときは冷凍のまま鍋やフライパンへ♪

下処理済みなので必要な時にすぐ使えて便利♪♪ 凍ったままでもお好きなサイズにサクサク切れちゃいます!!

私は、結構ごぼうが好きなのだけれど、ごぼう主体の料理には余り興味がなく、鍋ものや汁物・炊き込みご飯に笹がきごぼうを入れたいとか、あくまでも、脇役としての牛…

ごぼうを冷凍保存するときに、ごぼう同士がくっついてしまうのを防ぐ方法です。

これは本当はお湯を注いでお茶になるのですが、うちはごま油で炒め塩で味付けしてパリパリ食べます♡快調快腸ですね(^o^)／

ひたすら干すだけです。保存食かつ戻して煮るとおいしいよ。

いきなりですが〜 ささがきごぼうです 先日、羽鳥さんのモーニングバードで 干しごぼうについてやっていました。 （ためしてガッテンやレディース４でもやったとか。今ごぼうブーム？・笑） 私は知らなかったのですが 今まで、ごぼうのアクだと思っていたものは 実はポリフェノールなんだ…

GOLDEN GREEN –

1回分ずつ分けて冷凍保存しておけば、忙しい朝はレンジでチンして入れるだけ！みんな大好きな甘辛味でご飯がすすみます♪

冷凍食品よりも、手作りの味が1番♪。きんぴらごぼう。材料：ごぼう(太い方),人参,砂糖

お弁当に入れる「ゴボウのきんぴら」は…いつも多めに作って少量パックに入れ冷凍保存しています。常温で解凍、重宝できる１品。

朝，お弁当箱につめるだけ！(*^-^*)ｖ簡単♪自然解凍でお昼には美味しくいただけます甘辛きんぴらでご飯が進む!!

節約生活やエコクリーニング、節約レシピなどの紹介 « 化粧水もらいました | Main | 今年も宜しくお願いします » きんぴらごぼう 2010.01.06 [Wed] 11:31 息子は今日から学校。 （前期・後期の2学期制なので「新学期」とは言いません。なんか変な感じ。） やっとホッとできる♪ と思っていたのにゆっけが高熱で会社を休んでいます。 大晦日にも高い熱を出して、それがぶり…

保存食：ごぼうのピリ辛炒め,日々是好日からつづく、日々の暮らしのこと

お奨め度★★★★★ ベーシックな味付けの牛肉の佃煮。水を使わないので冷蔵保存で一週間持ちます。甘すぎず辛すぎずでお弁当の一品にも。温うどんにも。牛肉で牛蒡を巻いたものを柚子胡椒を加えて煮て金箔を散らすとおせち料理にも流用できます。

超簡単で美味しいごぼうの醤油漬け☆家の母は醤油オンリーで漬けていました。醤油だけでも美味しいけれど、ちょっとアレンジ♪

レシピの備忘メモだったり。外食メモだったり。時折、猫日記だったり。 2 years ago タタキごぼうの醤油漬け カテゴリタグ： ごはんレシピ 猪肝飯のおにぎり、冷凍にしてあったのも、とうとう最後。 前の晩に、タタキごぼうの醤油漬けを仕込んでおき、おにぎりとお茶、ごぼうのシンプル朝ごはん。 ■ タタキごぼうの醤油漬け ■ ごぼう 醤油：みりん＝１：１ とうがらし ごぼうは皮をこそげて、麺棒やビ…

放送日 2004年 4月19日（月） コーナー名 テレビタ情報局 『わが家の漬け物自慢〜ごぼうの味噌漬け〜』 内容 「春ごぼうを使った簡単味噌漬け」 ●材料● ごぼう…６００ｇ 麦みそ…５００ｇ 砂糖…２５０ｇ みりん…適量 ●作り方● (1)ごぼうを水洗いし、適当な長さに切る (2)水にさらしてアクを抜く。 （目安） 洗いごぼう…約１０分 泥つきごぼう…１時間 (3)アク抜きしたごぼうをお湯か…

切ってお味噌と和えるだけ♡アク抜き、下茹で不要です。

お酒の肴でも良し、熱いご飯に乗っけてお茶漬けも良し、肉と炒めて調味料として使っても良し！混ぜて放置の簡単オカズ。

バリバリボリボリ…もりもり止まらないおいしさ♪

ぽりぽりとごぼうの歯ざわりがする野菜のお漬物です♪ やみつきになる事間違いなしです。4/5話題のレシピ100になりました！

極細いごぼう 500g 水 330㏄ しょうゆ 130㏄ 砂糖 85g みりん 50㏄ 和風顆粒だし 3～4g 酢 50㏄ 酒 大さじ1/2 赤唐辛子（輪切り） 少々 白ごま 少々 １ ごぼうは食べやすい大きさに切って、たっ

根菜の食感が大好き。毎日食べたいから、保存食。冷蔵庫で１０日間は大丈夫だから嬉しい♪常備してね。野菜の甘さが冴える。