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茶碗というくらいだから、お茶を入れるんじゃないの!? 何故にご飯をよそうの!?
茶碗が普及したのは明治以降
そもそも茶碗は茶器の一つとして中国で生まれた。奈良時代から平安時代をかけて茶と一緒に日本に伝来したと考えられている。この頃はまだ「茶」を飲むための器だったぞ。
江戸時代、煎茶の流行とともに従来からの抹茶茶碗に加えて、煎茶用の煎茶茶碗、白湯・番茶用の湯呑茶碗も用いられるようになったようだ。この頃もまだ「茶」を飲むための器だ。
磁器の飯茶碗が普及したのは、鉄道網の普及した明治時代に入ってからだ。
茶碗を使っていなかった
塗物椀が漆器産地の隆盛を経て近世以降に民衆に普及していたぞ。
茶碗の登場
奈良時代から平安時代、お茶とともにお茶の道具も中国から伝来したぞ。磁器の「茶碗」はこのときに日本にやってきたぞ。
磁器の茶碗はお茶を飲むために必要な食器だったが、当時の日本では磁器が作れなかったので、その後もずっと、中国から輸入していたぞ。
ちなみに、茶碗以外の磁器も輸入していたが、圧倒的に茶碗が多かったため「磁器＝茶碗」となった。
茶碗の国産化
豊臣秀吉の朝鮮出兵で日本に連れてこられた朝鮮の陶工が、九州の有田で磁器の国産に成功!!
その後江戸時代に、国産の磁器が広まったぞ。庶民も磁器の食器を使うようになったのだ。
江戸っ子も、磁器の食器＝茶碗にご飯をよそうようになったぞ。
お茶は高級品
今でこそお茶が自販機で買えるが、昔はお茶も、磁器の茶碗も、当初は上流階級の高級な嗜好品だったぞ。
ちなみに
木製のものを木偏の「椀」、陶磁器製のものは石偏の「碗」、金属製のものには金偏の「鋺」の字を用いるぞ。
https://matome.naver.jp/odai/2147519376401339801
2016年09月30日
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