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沢山頂いた時や、いま材料がこれだけ＆旬のうまい野菜を味わいたい！そんな時に使えるレシピです
■『玉ねぎだけ』■
◎超お薦め！玉ねぎだけで絶品パスタ♪◎
材料&作り方
◎切るのは玉ねぎだけ あとは炊飯器におまけせのでっかいチキンピラフ◎
材料&作り方
米・・・２合
冷凍ミックスベジタブル・・・３０ｇ
鶏肉・・・１枚
玉ねぎ・・・２分の１個
固形コンソメ・・・１個
トマトベースの野菜ジュース・・・２００ml（私はキリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％を使いました）
https://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/89d1189c65ca6e4ecd2c719caedcede5?fm=rss
◎材料これだけ？★玉ねぎだけ丼◎
材料&作り方
◎玉ねぎだけでもう一品◎
材料&作り方
◎居酒屋メニュー♪ 新玉ねぎのオニオンスライス◎
材料&作り方
新玉ねぎ(玉ねぎ)1/2個
☆酢20cc
☆しょうゆ小さじ1/2弱~
☆ねりからし小豆粒くらい
☆塩ひとつまみ
☆ごま油少々
鰹節3~5g
☆酢20cc
☆しょうゆ小さじ1/2弱~
☆ねりからし小豆粒くらい
☆塩ひとつまみ
☆ごま油少々
鰹節3~5g
■『混ぜるだけ！ゴーヤとツナの塩昆布和え』■
材料&作り方
■『蓮根だけ』■
◎蓮根のパパッときんぴら◎
材料&作り方
蓮根 1個
オリーブオイル、しょうゆ、砂糖、鷹の爪
オリーブオイル、しょうゆ、砂糖、鷹の爪
◎黄金比率で超簡単♡蓮根の甘酢照り焼きゴマ絡め♡簡単＊時短 ◎
材料&作り方
蓮根…1節(170g)
片栗粉…適量
⚫︎砂糖・醤油・酒・みりん・酢..各大1
炒りごま…大1
片栗粉…適量
⚫︎砂糖・醤油・酒・みりん・酢..各大1
炒りごま…大1
◎蓮根もち◎
材料&作り方
■『大根だけ』■
◎お大根だけのビビンバ◎
材料&作り方
大根･･･皮剥いて太めの千切り625gありました（笑）
☆にんにく･･･1房・大雑把なみじん切り
☆にんにくすりおろし･･･1/2房分
↑☆印、お手間の様ですけど2つご用意願います
煮干･･･7匹程
韓国の唐辛子･･･大匙2←画像の倍のご用意願います
【味付け】
酒･･･大匙2
みりん･･･大匙2
醤油･･･大匙3～4
↑大匙1程残しておいて 仕上げで調節してみてね♪
【炒め油】
胡麻油･･･大匙3程
☆にんにく･･･1房・大雑把なみじん切り
☆にんにくすりおろし･･･1/2房分
↑☆印、お手間の様ですけど2つご用意願います
煮干･･･7匹程
韓国の唐辛子･･･大匙2←画像の倍のご用意願います
【味付け】
酒･･･大匙2
みりん･･･大匙2
醤油･･･大匙3～4
↑大匙1程残しておいて 仕上げで調節してみてね♪
【炒め油】
胡麻油･･･大匙3程
◎大根だけでできるカレーの作り方◎
材料&作り方
大根…..2/3本（800g）
ニンニク（みじん切り）…..2片
しょう油…..大3
オリーブ油…..大1
カレー粉…..大1
ご飯…..2膳
ニンニク（みじん切り）…..2片
しょう油…..大3
オリーブ油…..大1
カレー粉…..大1
ご飯…..2膳
https://www.comecome-happy.com/archives/syoku/tsukutta/daikon_05/
◎簡単☆大根だけでみそバター焼き◎
材料&作り方
大根 中１/４本
バター 大さじ１
○しょう油 小さじ２
○砂糖 小さじ１
○生姜のすりおろし 少々
すりごま 大さじ１
◎大根だけ！ペッパーポン酢マリネサラダ◎
材料&作り方
大根 １/６本くらい
☆ポン酢 大さじ１
☆オリーブ油 大さじ１
☆ピンクペパー 適量
☆グリーンペパー 適量
☆ポン酢 大さじ１
☆オリーブ油 大さじ１
☆ピンクペパー 適量
☆グリーンペパー 適量
■『アボカドだけ』■
◎美味しいよ！アボカドだけチャーハン◎
材料&作り方
ご飯丼大盛2杯
アボカド1個
サラダ油大さじ1
しょうゆ大さじ3
ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ2
かつおだし小さじ2
わさび小さじ2
塩コショウ少々
アボカド1個
サラダ油大さじ1
しょうゆ大さじ3
ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ2
かつおだし小さじ2
わさび小さじ2
塩コショウ少々
◎さっぱり！アボカドだけでサラダ♪◎
材料&作り方
◎アボカドだけでおいしい☆濃厚スパゲティ◎
材料&作り方
スパゲティ3人分
アボカド大1個
にんにく2片
オリーブオイル大さじ2
○牛乳100ml
○しょうゆ大さじ2
○だしつゆ(3倍濃縮)大さじ6
○白ワインビネガー小さじ2
○塩小さじ1
青のりお好みで少々
アボカド大1個
にんにく2片
オリーブオイル大さじ2
○牛乳100ml
○しょうゆ大さじ2
○だしつゆ(3倍濃縮)大さじ6
○白ワインビネガー小さじ2
○塩小さじ1
青のりお好みで少々
■『ジャガイモだけ』■
◎天ぷら粉でサックサク♪簡単ハッシュドポテト◎
材料&作り方
千切りしたジャガイモ 2個（約250ｇ）
天ぷら粉 大さじ2
冷水 大さじ1
焼き油 適量
天ぷら粉 大さじ2
冷水 大さじ1
焼き油 適量
◎ジャガイモだけなのにうまうま～♪なポテトサラダ◎
材料&作り方
ジャガイモ（中） ・・・ ３個
水 ・・・ ２カップ
砂糖（茹でる時に使う用）・・・ 大さじ２
＜Ａ＞
マヨネーズ ・・・ 大さじ４
砂糖 ・・・ 小さじ１
粒マスタード ･･･ 小さじ１
■『さつまいもがとろけるように甘くなるワザ』■
脚本家・今井雅子@『嘘八百』公開中小説版2刷7/11発売@masakoimai
先日イタリアンの前菜で食べたさつまいもがとろけるように甘くて、お店の人に感激を伝えたところ、「油が冷たいうちに入れて、油と一緒に温めるんです」。甘みがじっくり引き出され、外がこんがり色づく頃に、中はほっくり。家でやってみると、あの… twitter.com/i/web/status/9…
家でやってみると、あの味再び。かぼちゃもびっくりするほど甘くなります
https://matome.naver.jp/odai/2152705001162752101/2152705698166815903
■『めんつゆ』■
◎めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐◎
材料&作り方
豚こま肉 150～200ｇ
豆腐 1丁
玉葱 1個
めんつゆ（2～3倍） 100ｃｃ
水 200ｃｃ
すりおろしショウガ 一かけ分
豆腐 1丁
玉葱 1個
めんつゆ（2～3倍） 100ｃｃ
水 200ｃｃ
すりおろしショウガ 一かけ分
◎混ぜるだけ！大葉ともやしのめんつゆパスタ◎
材料&作り方
パスタ 80〜100g
もやし 1/4袋
☆大葉(みじん切り) 4枚
☆オリーブオイル 大さじ1
☆めんつゆ 大さじ1
☆バター 5g
茹で汁 大さじ1
鰹節 適量
海苔 適量
塩 適量
もやし 1/4袋
☆大葉(みじん切り) 4枚
☆オリーブオイル 大さじ1
☆めんつゆ 大さじ1
☆バター 5g
茹で汁 大さじ1
鰹節 適量
海苔 適量
塩 適量
■『えのきだけの簡単ナムル 』■
材料&作り方
えのきだけ １袋
★酒 大さじ１
★鶏がらスープ 小さじ１
★しょうゆ 大さじ１
★砂糖 小さじ１
★塩 少々
ごま油 小さじ１
★酒 大さじ１
★鶏がらスープ 小さじ１
★しょうゆ 大さじ１
★砂糖 小さじ１
★塩 少々
ごま油 小さじ１
■『超簡単☆レンジでチンするだけ！豚もやし♡』■
材料&作り方
■『キャベツだけ』■
◎はちみつレモンキャベツ♪◎
材料&作り方
◎居酒屋のお通し『バリバリキャベツ』◎
材料&作り方
●キャベツ・・・1/8玉
☆味噌・・・大さじ1
☆シーザーサラダドレッシング(※無ければマヨネーズ)・・・大さじ1
☆みりん・・・大さじ1
☆水・・・大さじ1
◎酢キャベツ◎
材料&作り方
■『人参だけ』■
◎人参だけのきんぴら◎
材料&作り方
人参・・４００ｇ
砂糖・・大さじ１・５
酒・・大さじ１
醤油・・大さじ４
胡麻油・・小さじ２
鷹の爪・・１個
砂糖・・大さじ１・５
酒・・大さじ１
醤油・・大さじ４
胡麻油・・小さじ２
鷹の爪・・１個
http://godmothers.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/gingeraleade-2d.html
◎つやつや♪にんじんグラッセ◎
材料&作り方
■『シンプルだけどうますぎる深夜食堂のバターライス』■
ここで30秒ほど蒸らしてバターを溶けさせるのが、ゴローさん流だ。
それからしょうゆをかけ、軽くかき混ぜて――
それからしょうゆをかけ、軽くかき混ぜて――
※【引用】「深夜食堂」（安倍夜郎/小学館）3巻より
https://matome.naver.jp/odai/2152705001162752101
2018年05月23日
オリーブオイル･･･大さじ2
塩コショウ･･･少々
酒･･･70cc
昆布茶か昆布だしの素･･･小さじ2
コンソメ･･･小さじ2
醤油･･･小さじ2
オリーブオイル･･･大さじ1
ブラックペッパー･･･お好みで
■
パスタ･･･400g
塩･･･適宜
http://blog.livedoor.jp/emimatsuyama/archives/6398473.html