残ってしまいがちなメニューで
手間をかけずに、美味しく
簡単に作れるリメイクレシピを集めました
❁ カレー ❁
カレーやシチューは特に残りやすくて
冷凍すれば、ジャガイモが美味しくなくなってしまうので
早く食べきりましょう
カレーのレシピ
カレースープ
我が家のスープ
残ったカレー 100ｇ
牛乳 30cc
コンソメ1/2
水 50cc
残ったカレーに30%の牛乳を混ぜ、
コンソメを入れ、沸騰したら火を止めます
カレーのチーズ春巻き
春巻きの皮
スライスチーズ
残りの固めのカレー
残ったカレーとスライスチーズで
春巻きの皮で巻きます
油で揚げます
インスタントラーメンに
カレーを少し入れるだけでも
できます
❁ シチュー ❁
シチューのレシピ
https://matome.naver.jp/odai/2155013885173697101/2155021825502260403
残ったシチューはグラタンにそのまま使えます❢
マカロニグラタン・ドリア・パングラタン
1人分
シチューの残り 100ｇくらい
マカロニ(ご飯) 50ｇ
ピザチーズ 大さじ3
エビ 50ｇ
パン粉 適宜
塩コショウ 少々
冷凍のパイ生地を使ったキッシュです
生クリームなしで作る簡単カルボナーラ
❁ 余ってるクリームシチューの素でグラタンを作る ❁
ペンネはマカロニでもいいです
クリームシチューの素でコーンスープ
✭ ✎ Ｍｙレシピ ⎰⁎꙾◡꙾⁎ ⎱ ✭
クリームシチューの素でコーンスープを作るレシピ
コーン缶クリーム状 200ｇ
牛乳 100cc
クリームシチューの素
人参 1/3
じゃがいも 3個
タマネギ 大1
普段作るシチューに牛乳とコーンを入れて煮る
ビーフシチュー・ハヤシライス
❁ 鶏のから揚げ ❁
絶品✧やみつき鶏のから揚げ
✭ ✎ Ｍｙレシピ ⎰⁎꙾◡꙾⁎ ⎱ ✭
鶏むね肉・300g
チューブニンニク 小さじ1
チューブ生姜 大さじ1
酒 大さじ2
しょう油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
小麦粉 50g
片栗粉 30g
量は調整してください
ビニール袋に
調味料を入れ混ぜます
小麦粉、片栗粉を入れ軽く混ぜます
カリッとした食感を出すために
お皿に片栗粉1を水1で溶いた粒を作って
鶏肉にくっつける
オイルで揚げます
❁ コロッケ ❁
惣菜のコロッケも美味しいですが、
手作りコロッケにはかなわないですね。
時間があるときに
たくさん作ってみてはいかがでしょうか？
冷凍もできます
余ったコロッケのタネをグリルで焼くだけ、簡単です
❁ 肉じゃが ❁
❁ おでん ❁
✭ おでんの汁は捨てないで、残しておきましょう。
沢山残ったときは冷凍保存もできます。
和食の煮物料理などに
大さじ2くらい入れると
うまみが出ます。
おでんの具を小さくカットし
おでんの汁も入れて
お米と一緒に炊きます
おでんの残り汁を使うエコ料理です
❁ ポテトサラダ ❁
ポテサラ ココット
耐熱容器にポテサラを置いて、
玉子を落としたココット
朝食にピッタリですね
フランスパンに真ん中をくりぬいて
ポテサラを入れただけの
簡単惣菜パンです
https://matome.naver.jp/odai/2155013885173697101/2155029115823507603
❁ 煮しめ・筑前煮 ❁
ごぼうの天ぷらが下味がついてて
凄く美味しいです。
❁ ハンバーグ ❁
ハンバーグの具が残ったら
