「トマトTUEEE!!」トマトの持つ知られざる能力に驚きが隠せない!!

トマトに含まれている栄養素は、ビタミンA、 ビタミンC、ビタミンE、リコピン、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸、その他・・と、たくさんの栄養素があります。
トマトが持つ栄養素

トマトの果汁成分には、脂肪を燃焼させる遺伝子を増やす「１３－ｏｘｏ－ＯＤＡ」というリノール酸が含まれている事が２０１２年２月に発見されました。
トマトに含まれる栄養素と効能：旬の野菜百科

米国環境保護局（EPA）が発表した「使用される農薬とその残留量から発ガン率の高い農作物」の１位は・・・トマトなんです。それほど、農薬の使用量と残留量が多いのです。
トマトに怖～い残留農薬の危険性！！安全な選び方＆洗い方 – ぶりっこ旦那とでっぱ虫の役立つコツコツ生活

皮に残った残留農薬の心配があるため、「湯むき」をするのがおすすめ。最初に流水で30秒程こすり洗いすると表皮に残留した農薬をある程度除去できます。
トマトに残った残量農薬はどうやって除去する？｜農薬除去の教科書

青いトマトに含まれている毒性のある成分は、トマチンと呼ばれるものです。トマチンはジャガイモの芽などに含まれている、ソラニンと似たような成分で、アルカロイド系の毒です。
青いトマトの毒性 | トマトの育て方.com

トマトに含まれているトマチンには、神経を麻痺させる作用があります。
青いトマトの毒性 | トマトの育て方.com

茎の部分にある粘液のついた毛で昆虫をひっつけてじっと死期を待ち、死んで朽ち落ちた昆虫の栄養分を根っこを使ってぎゅんぎゅん吸い取るというメカニズムを搭載している
トマトは昆虫を捕食する食虫植物だったことが判明（英研究） : カラパイア

「ウツボカズラ」や「ハエトリグサ」は、「トラップとして虫を捕獲する」それだけに特化した器官を持っています。それに対して、トマトやじゃがいもは茎がネバネバしてるだけで、特化しているとは言えません。
植物界に震撼走る！トマトは、食虫植物だった！ | ミネルヴァのトリビア

虫に葉を食べられたトマトが放出する香りの成分の中に、虫にとって有害となる毒性物質が含まれていて、 それをあたり一面に放出させることで、香りの届く範囲にいる虫を一網打尽に死亡させる
食虫植物？！ | レンジdeベジタブル

カタツムリの粘液（這う際に潤滑剤として分泌する粘液）を土に吹きかけたところ、その近くに生えていたトマトはそれに気がついたという。トマトはリポキシゲナーゼという草食動物が嫌うことで知られている酵素のレベルを上昇させたのだ。
トマトは危機が迫ると事前にそれを察知し、毒性物質を作り出し防衛に備える（米研究） : カラパイア

品種改良が進み人間にとっておいしいと感じる野菜が出来てきました。それは同時に虫たちにとっても好都合であり、虫たちにもおいしい野菜です。
農薬をかける代わりに植物が生成する物質。「野菜」と「害虫」と「天敵」の話。 | 丸山流　農業ビジネスマインド

昔のトマトはトマトの味がしたといわれますが、現在、主流になった糖分が多く甘味の強い「桃太郎」は、現代の消費者の嗜好にあったためにこれだけ普及したのです。
農薬は本当に必要？｜教えて！農薬Q&A｜農薬工業会

農薬は、作物を病害虫から守り、本来その作物・品種が持っている収量を確保し、味などの品質を十分に発揮させるための手助けをしています。
農薬は本当に必要？｜教えて！農薬Q&A｜農薬工業会