「ギー」って何？
ヨーロッパの牧場で、天然の牧草を食べながら放牧されている牛の乳から作ったグラスフェッド・バター100%を原料としているギーです。
世界のマルシェ
ギー（ghee）はインド発祥のバターオイル（すましバター）。簡単に言うとバターから水分やタンパク質を取り除いた、純度の高いオイルです。
最高の油「ギー」の美容・健康効果。注目のヘルシーバター！ ｜ 女性の美学
国内外のセレブが美容によいと紹介することで一躍有名に…
イギリスの『TIME』誌は「世界で最も健康によい食品50」に選定するほど、注目を集めているオイル
世界で最も健康的な食品50に選ばれた「ギー」とは？｜dグルメ（ドコモ）
ギーには、脂溶性のビタミンが豊富に含まれている。特に多いとされているのが、ビタミンA、D、E。
話題の油ギーを自宅での作り方と使い方 | 食の知識 | オリーブオイルをひとまわし
中鎖脂肪酸や共役リノール酸が多く優れた栄養価です。
ギー・イージー | グラスフェッド・ギー
今回は豊富な栄養素を持ったバター「ギー」を使った絶品レシピを紹介します。
◆ギー＆ワインビネガーde鶏ももカリカリ焼き
とっても簡単！時短料理で、健康にも◎さらにメインになる一品です。
ギー＆ワインビネガーde鶏ももカリカリ焼き レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
ソースとギーを入れて、水分がなくなるまで焼いてください。
ギー＆ワインビネガーde鶏ももカリカリ焼き レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
◆まぐろ＆アボカドのグラスフェッド・ギー醤油丼
ごはん2人分
まぐろ（お刺身用）1さく
塩コショウ適量
ギー（まぐろ用）大さじ1
アボカド1個
レモン果汁大さじ１
かいわれ大根少々
ギー（ソース用）大さじ1
醤油大さじ1
フライドガーリック適量
がっつり、まぐろアボカド丼！ギー醤油がとってもよく合います。
まぐろ＆アボカドのグラスフェッド・ギー醤油丼 レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
バター醤油よりも、香ばしいギー醤油を使ったお料理を作ってみました。
まぐろ＆アボカドのグラスフェッド・ギー醤油丼 レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
◆グラスフェッド・ギーを使ったミートローフ
合いびき肉250g
ゆでたまご2個
卵（生）1個
パン粉35g
牛乳80cc
人参中1/2本
ギー10g
玉ねぎ小1個
ミックスベジタブル40g
ナツメグ小さじ1/4
塩コショウ小さじ1/2
ケチャップ30cc
ソース30cc
ギー（バターオイル）を使った、野菜たっぷり、子供も喜ぶ鮮やかミートローフです。真ん中の卵がアクセントになって、おもてなし料理にも♪
グラスフェッド・ギーを使ったミートローフ レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
肉汁と、ケチャップ・ソースを混ぜて、ソースの完成です。
グラスフェッド・ギーを使ったミートローフ レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
◆ギーを使って☆シンプルパスタ
スパゲッティパスタ200g
ギー大さじ1
塩ひとふり
レモン汁小さじ1/2
バジル（飾り用）適量
健康食品のギー（インドのバター）を使って、シンプルなパスタを♪
ギーを使って☆シンプルパスタ レシピ・作り方 by たまりんど73｜楽天レシピ
キノコや野菜を入れたり、これをベースにいろいろアレンジができます♪
ギーを使って☆シンプルパスタ レシピ・作り方 by たまりんど73｜楽天レシピ
◆ギーで作るガーリックシュリンプ
海老200ｇ
ニンニク1片
白ワイン大さじ1
レモン汁大さじ2分の1
ギー大さじ１－２
ローズマリーお好みで適宜
塩１－２つまみ
ギーを使っただけでいきなりプロの味♪
ギーで作るガーリックシュリンプ レシピ・作り方 by あとぶー｜楽天レシピ
いつもバターで作っていたガーリックシュリンプを ギーで作ってみたら美味しかった
ギーで作るガーリックシュリンプ レシピ・作り方 by あとぶー｜楽天レシピ
◆中からチーズがトロリ♪ギー香る、とろふわオムレツ
卵4個
生クリーム大さじ2
塩少々
スライスチーズ（とろける）2枚
ハム1枚
ギー大さじ1
バターオイルのギーを使って、コクの有る定番オムレツ！朝食にピッタリです！
中からチーズがトロリ♪ギー香る、とろふわオムレツ レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
バターオイルのギーを使った、定番レシピを作りました。
中からチーズがトロリ♪ギー香る、とろふわオムレツ レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
◆モンサンミッシェル風ふわっふわオムレツ
口のなかでとけるふわふわオムレツ
モンサンミッシェル風ふわっふわオムレツ by 花ぴーさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
白身をできるだけメレンゲに近くまで泡立てる
モンサンミッシェル風ふわっふわオムレツ by 花ぴーさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
◆ギー入コトコト野菜スープ
玉ねぎ小1個
キャベツ1/6個
ハーフカットベーコン4枚
生姜1/2かけ
コリアンダーパウダー小さじ1
ギー大さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
パセリお好みで
水2.5カップ
フライパンにギーを溶かします。
ギー入コトコト野菜スープ レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
たまねぎとろ〜り、バターオイル、ギー入り。ことこと煮込んだ野菜スープです。
ギー入コトコト野菜スープ レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
◆ギーのグリンピース豆ごはん
お米2合
ギー大さじ1
冷凍グリーンピース1/2カップ
塩小さじ1/2
しょうが1/2かけ
干ししいたけ1個
いつものご飯を美味しくヘルシーに！バターオイル、ギーの入った豆ごはんです。
ギーのグリンピース豆ごはん レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
炊飯ができたら、全体をやさしく混ぜて、10分ほど蒸らしたら、完成です。
ギーのグリンピース豆ごはん レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
◆ギーでコクを〜厚揚げの糖質制限ステーキ
バターオイルのギーで焼くだけ！簡単なのに、コクがあって、お腹も満足◎
ギーでコクを〜厚揚げの糖質制限ステーキ レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
フライパンにギーを熱し、全面カリッカリに焼きます。
ギーでコクを〜厚揚げの糖質制限ステーキ レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
◆ギー・パンケーキ
小麦粉100g
卵1個
牛乳（または豆乳）100ml
ギー大さじ2
メープルシロップトッピングに好きなだけ
ギーをつかった簡単レシピ
ギー・パンケーキ レシピ・作り方 by GHEE EASY｜楽天レシピ
全体に火が通り両面に焼き色がつけばできあがり。好きなだけバターとメープルシロップをかけてめしあがれ！
ギー・パンケーキ レシピ・作り方 by GHEE EASY｜楽天レシピ
◆ココナッツ・ギーのキャラメルポップコーン
普通のキャラメルポップコーンより、ギーを使うことで、より香ばしく仕上がります。
ココナッツ・ギーのキャラメルポップコーン レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
子供と一緒に作れる、ギーを使った簡単おやつを作ってみました。
ココナッツ・ギーのキャラメルポップコーン レシピ・作り方 by 世界のマルシェ｜楽天レシピ
鶏もも肉1枚
マジックソルトまぶす程度
白ワインビネガー大さじ1
白ワイン大さじ1
ハーブブイヨン（洋風だしならOK）小さじ1
ギー10g
オリーブオイル大さじ1
パプリカパウダー（なしでもOK）適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1690010031