節約・ヘルシーなのに美味しすぎ♥鶏むね肉で作る『つくね』のレシピ♪

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低価格でヘルシーな胸肉の鶏ひき肉を使って大人からこどもまで大人気なつくねを作りませんか？パサパサしがちな鶏胸肉がふんわりやわらかなつくねの人気レシピをご紹介します！おつまみ、ご飯のおかずにもぴったりです♥

節約も出来てヘルシーな鶏胸肉♥

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鶏胸肉は安くて低カロリーなので節約にもダイエットにも積極的に使いたい食材ですよね！

食費を減らしたいけれど美味しいものを食べたい人には鶏むね肉を使って自炊するのが一番いいみたい。
ぼくでも作れる、鶏胸肉をつかった人気節約レシピ10選 | やぎろぐ

とにかく安いから節約にも便利な鶏むね肉。比較的低カロリーなのでダイエットにも良いですよね。
こんなに柔らかくなるの！？驚くほどおいしい「鶏胸肉」の極上レシピ | Linomy[リノミー]

でも鶏むね肉ってパサパサするのがちょっと・・・

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鶏胸肉【国産】（500g）　冷凍

鶏胸肉はヘルシーな分料理によってはパサパサしがちですよね・・・

料理の方法によってはパサパサになってしまう「鶏むね肉」。安くてボリュームがかせげる食材、どうせなら美味しく食べたいです！
「鶏ムネ肉」を美味しく食べる！節約しながらできる絶品レシピ集 – AIUEO Lab2

Rakutenレシピお月見だんごみたいなコロコロつくね★うずらの卵入り by 楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店さん

そこで、鶏胸肉を使って大人から子供まで大人気のつくねを作りませんか？
つくねならパサつく事もなくやわらかいので美味しく食べる事が出来ます♥
鶏胸肉やひき肉を使って作れるつくねのレシピをご紹介します！

ムネ肉やわらか♡ねぎ塩鶏つくね✿

cookpad.com

材料

鶏ミンチ肉…２５０g
絹豆腐…８０g
長ネギ…１本
生姜(すりおろし) …１片
片栗粉・酒…各大さじ１
塩…ふたつまみ
塩…小さじ１/２
鶏がらスープの素(顆粒)・水…小さじ１
ごま油…大さじ１
ブラックペッパー…少々

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/3674872

豆腐を練り込んだ柔らか鶏つくねに葱たっぷりの旨塩ダレ♪ダイエット＆節約にもオススメです＾＾
ムネ肉やわらか♡ねぎ塩鶏つくね✿ by emyo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

焼鳥屋さん風！ふんわり柔らか★鶏つくね★

pecolly.jp

材料

鶏胸肉… 450g
玉ねぎ…1/2個
ネギ(奴ネギ)… 一掴み
塩胡椒… 少々
溶き卵… 1個
水… 大さじ1
片栗粉… 大さじ1
生姜… 1/2片
市販のうなぎのタレ
サラダ油…大さじ2

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/3358927?offset=6&offsetId=3358927&photoType=all&

居酒屋さんのつくねの様にプリプリな出来上がりです♡
卵黄をたっぷりつけて頂きます♪
レシピあり！プリプリで美味しい♪居酒屋さん風つくね。 | ＊チッチ＊さんのお料理ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –

魅惑の梅おろしダレで頂く♪鶏と豆腐のふわふわつくね♡

材料

鶏胸ミンチ…300ｇ
冷凍した豆腐…300ｇ
大葉(千切り)…6〜7枚
パン粉…大さじ2
酒…大さじ2
片栗粉…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
塩…適量
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
梅干し(はちみつ漬け)…2個〜
大根…50ｇくらい

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/3814190?offset=2&offsetId=3814190&photoType=all&

ふわふわのつくねに大葉の香り(*´艸｀*)
梅干しのキュンとする酸味+大根おろしが食欲をそそります♪
ベースは甘辛の照り焼き味なので、
子供でも美味しく食べられますよ(o´罒`o)
レシピあり！魅惑の梅おろしダレで頂く♪鶏と豆腐のふわふわつくね♡ | まみりーなさんのお料理ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –

焼鳥屋さん風！ふんわり柔らか★鶏つくね★

材料

鶏胸肉(皮無し)…450~500g
豆腐…150g
玉葱…1/3個(80g)
青紫蘇…8枚
生姜…1片
卵白…1個分
片栗粉…大さじ2
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
七味唐辛子(お好みで) …適量
みりん…大さじ3
醤油…大さじ2
酒…大さじ1
水…大さじ1
水あめ(砂糖)…大さじ1

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2624549

経済的で低脂肪の鶏胸肉を使って、焼鳥屋さん風の美味しい鶏つくねが出来ちゃいます♪
焼鳥屋さん風！ふんわり柔らか★鶏つくね★ by ｱﾄﾘｴ沙羅 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

鶏つくね

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材料

鶏むねひき肉…300ｇ
玉ねぎ…小1/2個分位（80ｇ）
卵白…1個分
塩コショウ…少々
片栗粉…大さじ1
醤油…小さじ1
サラダオイル…少々
酒…大さじ1
みりん…大さじ3
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ1と小さじ1
仕上げに片栗粉…小さじ1弱位

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2194080

我が家のつくねはさっぱりしているけどコクもある！プリッとした食感は玉ねぎと片栗粉のおかげさん♪卵黄にひたして召し上がれ。
鶏つくね by HIROマンマ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き

cookpad.com

材料

鶏胸肉…１枚（約３００グラム）
新玉ねぎ…半分
塩コショウ…少々
酒…小さじ１
醤油…小さじ１/２
片栗粉…小さじ２
醤油…小さじ１
みりん…小さじ１
酒…小さじ１
砂糖…小さじ１/２
サラダ油…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1745844

安くてヘルシー胸肉はパサつきがち。そこで新玉ねぎの水分を使ってしっとり　美味しいつくねが出来上がり！
鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き by こころcafe [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

キャベツ入り！鶏むね肉つくねの照り焼き

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材料

鶏むね肉（皮なし）…1枚(250ｇ程度)
キャベツ…80ｇ
青ネギ…4本
卵（L)…1個
しょうが（すりおろし）…小さじ1
にんにく（すりおろし）…小さじ1
塩…小さじ1/2
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/3692386

食感も良いキャベツの入ったヘルシーなむね肉つくね。
ご飯がすすむ照り焼きで仕上げました。
しっかり味なのでお弁当にも！
キャベツ入り！鶏むね肉つくねの照り焼き by 森中ペッパー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

材料

鶏ムネ肉…３００ｇ
玉葱…１／２個（小さかったら１個）
すりおろし生姜（チューブＯＫ）…小１
醤油、ごま油…各大１／２
酒…大１
片栗粉…大２
塩・コショウ…少々
酒…大４
醤油…大３
みりん…大３
砂糖…大２
醤油：砂糖：みりん…１：１：１

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1325604

この一皿、約１６０円！！お安い鶏ムネ肉
で、男子と子供には特に大人気の自信作です！
節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪ by ★べりぃ★ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

ふわふわ〜♪お豆腐かさ増しつくね♪のコチュジャンタレ

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材料

鶏胸ひき肉…200g
お豆腐…150〜200g（木綿豆腐を使用）
人参…小1/4本
ネギ…1/3本
水戻しひじき…少量
すりおろし生姜…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油…少々
塩…少々
醤油…大さじ2
酒…大さじ2
黒酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
コチュジャン…小さじ1〜2

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/1683484?offset=149&offsetId=1683484&photoType=all&

鶏つくねにお豆腐を入れてふわふわ〜な食感になってます( ´艸｀)それだけで止めときゃいーものをお野菜までガンガン入れちゃいました。
レシピあり！ふわふわ〜♪お豆腐かさ増しつくね♪のコチュジャンタレ | ベリママさんのお料理ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –

おうちde居酒屋～大葉入り鶏のつくね♪

材料

鶏むねの挽肉…300g
長ネギ…1本（白い部分）
大葉…10枚
生姜…1片
ほんだし…小匙半
塩、こしょう…少々
しょうゆ、酒…各小匙2
片栗粉…大匙2
サラダ油（焼き用）…大匙1～2
酒…大匙3
水…大匙2
しょうゆ…大匙3
砂糖…大匙2
みりん…大匙1
ほんだし…小匙半
水溶き片栗粉…（片栗粉大匙半に水大匙2）

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1418250

鶏むねの挽肉に大葉を入れたつくねです。甘辛いタレを絡めて、お酒のお供に♡もちろんお子様にも受けること間違いなしです♪
おうちde居酒屋～大葉入り鶏のつくね♪ by shokenママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

塩トマトでイタリアンな塩つくね❈

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材料

鶏胸肉…1枚（200g）
豚バラ肉薄切り（切り落としでも）…100g
玉ねぎ(みじん切り)…中1/2個（70gくらい）
生バジル…4g
塩トマト…大さじ3
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
ブラックペッパー…少々
片栗粉…大さじ1
オリーブオイル…小さじ2

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2717351

☆挽肉でなく、肉を叩いて作ります。少し面倒だけど挽肉には出せない食感が美味しいの♪
塩トマトも良い働き♡他にも秘訣色々。
塩トマトでイタリアンな塩つくね❈ by 薄荷パン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

鶏のもちもち蓮根つくね

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材料

鶏ムネ肉又は鶏ひき肉…400ｇ位
蓮根…200ｇ位
もめん豆腐(300gのもの）…1/4丁
片栗粉…大さじ2
塩コショウ…少々
水、みりん…各大さじ4
醤油、酒…各大さじ3
砂糖…大さじ1
顆粒だしの素…小さじ1
サラダ油…大さじ1

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/770357

蓮根がたっぷり入ってるのでサクサク＆もっちもちです。
鶏のもちもち蓮根つくね by mumi [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

【旭×椙】自然薯入り鶏つくね

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材料

鶏むね肉ミンチ…200g
自然薯(または長芋/角切り)…40g
自然薯(または長芋/すりおろし)…大さじ1
にんじん(すりおろし)…1/3本
塩…小さじ1
コショウ…少々
片栗粉…小さじ1
ショウガ(すりおろし)…7g（約1/2個）
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…小さじ1
塩…少々
片栗粉…小さじ1
水…大さじ1
白ごま(飾り用)…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2730996