NYで大人気のハイブリッドスイーツ クロナツ(クロナッツ)が日本に上陸!!

まかろにすた
NYではあまりの人気に代理購入サービスまで登場しているほど。今、最も熱いスイーツと言われているクロナツ(クロナッツ)が日本でも販売開始という事でまとめてみました。

NYでは今、最も入手困難なスイーツ

ニューヨークで発売された新しいスウィーツが話題を呼んでいます。それは、ソーホーにあるベーカリー「Dominique Ansel Bakery(ドミニク・アンセル・ベーカリー)」の「Cronuts(クロナツ)」。「ニューヨーク・マガジン」やABCテレビなど、多くのメディアで報じられており、5月上旬に発売されてから店頭に並ぶ人が絶えず、8時の開店から30分で完売してしまうそうです。
ニューヨークで大人気のスウィーツ“クロナツ” « クーリエ・ジャポンの現場から(編集部ブログ)

ダフ屋らしき人まで登場

どうしてもクロナツが欲しくて、ブラックマーケットで高い金額を払ってまで入手する人もいるとか。米国のオンライン広告・求人サイトCraigslistでは“40ドル(約3,800円)でクロナツを購入して、お宅にお届けします”という“クロナツのダフ屋”らしき人たちが広告を出していたようです。
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そこまでして食べたいクロナツとは

クロナツは、”クロワッサン”と”ドーナツ”の両方を味わうことができるハイブリッドなスウィーツ。クロワッサンに似た生地をドーナツ型にして、ドーナツのように油で揚げます。そして揚げたクロナツには砂糖がまぶされ、中にはバニラクリーム、トップには甘いコーティングがされています。
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ソーホーにあるベーカリー「Dominique Ansel Bakery(ドミニク・アンセル・ベーカリー)」の「Cronuts(クロナツ)」

NYで5月に発売されたローズバニラ味のクロナツ

そんなクロナツが日本でも買える

ニューヨークで大人気の“クロナツ”こと、ドーナツとクロワッサンが融合したスイーツ「クロワッサンドーナツ」が、7月1日より全国のバンデロール店舗で販売される。
NY で話題の“クロナツ”が日本でも! クロワッサン+ドーナツの魅惑のスイーツ - えん食べ

今回バンデロールで販売される「クロワッサンドーナツ」は、日本人の嗜好に合わせて、カロリーと甘さが控えめの“オトナ味”に仕上げられたもの。
NY で話題の“クロナツ”が日本でも! クロワッサン+ドーナツの魅惑のスイーツ - えん食べ

今回発売されるフレーバーは5種類
サクサク食感の「クリスピーチョコレート」
ほんのり甘酸っぱい「ストロベリーチョコレート」
抹茶が香る「リッチ抹茶チョコレート」
2色のチョコレート使用の「スマイルホワイトチョコレート」
各店数量限定の「塩キャラメルチョコレート」

などで、今後、期間限定フレーバーの発売も予定されているそう。

クロナツの美味しい食べ方

アンセル氏によれば、クロナツを美味しく食べるには、購入してすぐ(6時間以内)食べること、冷蔵しない、デリケートなのでカットするときには刃先がギザギザの包丁を使う、そして層になっている生地を一枚ずつめくって食べるのがオススメだとか。
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これはあくまでNYバージョンのクロナツの食べ方です。

ついに関西にも上陸!!

ニューヨーク・ソーホーで連日大行列のスイーツ「クロワッサンドーナツ」が、関西に初上陸!9月15日より、「FREDS CAFE(フレッズ カフェ)」チェーン7店舗にて販売スタートする。
サクッ、モチッの新食感!ニューヨークで人気沸騰「クロワッサンドーナツ」関西初上陸 | ストレートプレス:STRAIGHT PRESS – 流行情報&トレンドニュースサイト

クロワッサンドーナツ
フレーバーは、レギュラー商品となる「メープルカスタード」(160円)のほか、ほんのりとラム酒をきかせた渋皮マロンクリームをはさみ、マイルドなミルクチョコでコーティングした「モンブラン」(160円)、甘味が強い熊本県産の万次郎かぼちゃを使用したクリームをはさみ、抹茶チョコをコーティングした「万次郎かぼちゃ」(160円)の3種類。また、期間限定の3種類入り「3piece(スリーピース)ボックス」(450円)も登場。

販売店舗は、FREDS CAFE(十三店、茨木店、園田店、西宮北口店、六甲店、三宮店)とFREDS CAFE+DELI 阪急三番街店。
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https://matome.naver.jp/odai/2137228906216446801
2013年10月01日