ローソンのカレーすげえ…体に優しい話題の○○不使用グルメ

tyanndai

3月3日、ナチュラルローソンに登場

Impress Watch@impress_watch

ローソン、食塩を使わないカレー watch.impress.co.jp/docs/news/1238… pic.twitter.com/5geQWMrw50

3月3日からナチュラルローソン店舗で、食塩・化学調味料不使用の「玄米のダールカレー(レンズ豆)&ココナッツチキンカレー」を発売
ローソン、食塩を使わないカレー – Impress Watch

550円(税込)

食塩なしでも旨味が感じられる

商品の開発にあたり、アスリートの食のサポートをしているフレンチレストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」オーナーシェフの松嶋啓介氏が協力
ローソン、食塩を使わないカレー – Impress Watch

弱火での煮込み時間を増やすことで、塩味の代わりに食材の持つ本来の旨みを感じていただける商品
<NL>食材の旨みを引き出した“食塩・化学調味料不使用”のカレー発売

こういった商品が増えていくとか

第1弾商品はナチュラルローソンでの発売ですが、5月下旬頃発売予定の第2弾商品は、首都圏の約2,000店舗のローソンでの販売も予定
<NL>食材の旨みを引き出した“食塩・化学調味料不使用”のカレー発売

日本人の塩分摂取量が多いとされていて、4月からは、加工食品の食塩相当量の表示が義務化されることもあり、今後も減塩商品を強化
ローソン、食塩不使用カレー「塩分とりすぎの日本人に」 TBS NEWS

砂糖不使用のアイス・お菓子

もぐナビ@mognavi

砂糖ゼロ・糖類ゼロ!?

ロッテ『ゼロビスケットクランチチョコバー』を3月31日(火)に発売✨

そして❣️『ゼロ シュガーフリーケーキ<発酵バター×バニラ>』と『ゼロ シュガーフリーケーキ<芳醇ショコラ>』を3月31日(火)に発売 pic.twitter.com/gcL8jFfMwr

ロッテは3月9日(月)に、間食を摂ることに不安のある人も素敵に間食を楽しめる「ゼロ」ブランドからアイス『ゼロビスケットクランチチョコバー』を、3月31日(火)に『ゼロ シュガーフリーケーキ<発酵バター×バニラ>』と『ゼロ シュガーフリーケーキ<芳醇ショコラ>』を発売
間食を摂ることに不安のある人も素敵に間食を楽しめる「ゼロ」ブランドから、アイスと菓子で新商品を発売いたします。|株式会社ロッテのプレスリリース

アイス140円(税別)、ケーキ各260円前後(税別)

どの商品も砂糖ゼロ・糖類ゼロ

砂糖の代わりに糖アルコールや甘味料を使用、更に乳糖を含まない乳原料を使用
ゼロ|商品情報|お口の恋人 ロッテ

砂糖や糖類の摂りすぎが気になる方におすすめ
ゼロ|商品情報|お口の恋人 ロッテ

なんとこのラーメン、動物性食品不使用

禅宗監修による「五葷・動物性食品一切不使用」のカップラーメン「精進ラーメン禅道 醤油」が発売されたそうです。
axismag.jp/posts/2020/02/… pic.twitter.com/5bbzWsxV9R

動物性食品を使わない“精進料理”をモチーフとしたカップラーメン「精進ラーメン 禅道 醤油」が2月1日に発売
“精進料理”のカップラーメン「精進ラーメン 禅道 醤油」登場!動物性食品やニンニクなど不使用 [えん食べ]

300円(税込)

精進料理の特徴を持つ

精進料理とは、禅宗文化の中で大切にされてきた「仏様の教えに沿った修行としての食事」。肉・魚・卵や五葷(ごくん/香りの強いニンニクなどの野菜)を使わない、食材の味や特性を生かした献立
肉も魚も使わない 禅の心を受け継いだ「精進料理」のカップラーメンが誕生 – ねとらぼ

昔懐かしい味わいに

ベースは醤油に昆布と野菜の旨味を染み渡らせており、そこに発酵や酵母といった昔ながらの食の加工技術を使い、昔懐かしい味わいのラーメンに
精進料理を参考にした五葷・動物性食品一切不使用のカップラーメン「精進ラーメン禅道」が発売! (2020年2月5日) – エキサイトニュース

具材は大豆で肉の味や食感を再現した「大豆肉(ソイミート)」でボリュームを出し、チンゲン菜やニンジン、カボチャをプラス。だしのうまみを引き出し、やさしくやわらかな印象
“精進料理”のカップラーメン「精進ラーメン 禅道 醤油」登場!動物性食品やニンニクなど不使用 [えん食べ]

ベジタリアンにもおすすめ

動物性食品を使っていないので、ベジタリアンやヴィーガンの方でも安心
肉も魚も使わない 禅の心を受け継いだ「精進料理」のカップラーメンが誕生 – ねとらぼ

https://matome.naver.jp/odai/2158319641680754301
2020年03月03日