冬はそばが食べたくなりますよね♪でも蕎麦ってワンパターンな食べ方しかないから、、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は蕎麦を使った簡単絶品レシピをご紹介します！
みんな蕎麦が好き！
月島マルサ@tukisimamarusa
12月1日(日曜日）、今日から師走です。
12月のスタートは御徒町の富士蕎麦さんで朝そばをいただきました！(^o^) pic.twitter.com/hXNCwOcSeP
12月のスタートは御徒町の富士蕎麦さんで朝そばをいただきました！(^o^) pic.twitter.com/hXNCwOcSeP
簡単＆絶品蕎麦レシピをご紹介します♪
蕎麦ペペロンチーノ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「蕎麦ペペロンチーノ」のレシピページです。ヘルシーでパスタの食感とは違って素朴で蕎麦の風味もあって美味しいです。。ペペロンチーノ 。茹でた蕎麦,えのきだけ,オリーブオイル,ニンニク,鷹の爪,揉み海苔,塩コショウ
簡単ランチメニュー☆ぶっかけとろろ蕎麦
蕎麦（乾麺）200g
長芋1/2本
卵3個
刻み海苔一つまみ
めんつゆ50cc
水200cc
長芋1/2本
卵3個
刻み海苔一つまみ
めんつゆ50cc
水200cc
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単ランチメニュー☆ぶっかけとろろ蕎麦」のレシピページです。簡単ランチにどうぞ。すぐ出来ます。。ぶっかけとろろ蕎麦。蕎麦（乾麺）,長芋,卵,刻み海苔,めんつゆ,水
10分で簡単♪肉そば
茹でたそば1玉
豚薄切り肉50g
玉ねぎ1/3~1/2個
しいたけ2枚
サラダ油大さじ1/2
★めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2強
★酒大さじ1
★おろししょうが少々
めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)200ml
水50ml
小口に切ったねぎお好きなだけ
豚薄切り肉50g
玉ねぎ1/3~1/2個
しいたけ2枚
サラダ油大さじ1/2
★めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2強
★酒大さじ1
★おろししょうが少々
めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)200ml
水50ml
小口に切ったねぎお好きなだけ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「10分で簡単♪肉そば」のレシピページです。かけそばの上にど～んとお肉をたっぷり盛って豪快に食べたい♪ボリュームたっぷりの肉そばです。。10分で簡単♪肉そば。茹でたそば,豚薄切り肉,玉ねぎ,しいたけ,サラダ油,★めんつゆ(3倍濃縮),★酒,★おろししょうが,めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの),水
ぶっかけ具だくさん蕎麦
蕎麦乾麺100g
納豆1パック
温泉卵1個
天かす大さじ1
青ネギ小口切り大さじ2
練りわさび少々
もみのりひとつかみ
麺つゆストレート1/2カップ
納豆1パック
温泉卵1個
天かす大さじ1
青ネギ小口切り大さじ2
練りわさび少々
もみのりひとつかみ
麺つゆストレート1/2カップ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ぶっかけ具だくさん蕎麦」のレシピページです。暑くなってきたので、するっと食べれるものを(*^^*)。ぶっかけ蕎麦。蕎麦,納豆,温泉卵,天かす,青ネギ小口切り,練りわさび,もみのり,麺つゆストレート
さっぱり美味しい！冷しゃぶおろしぶっかけそば♪
乾麺蕎麦100g
豚切り落とし肉（しゃぶしゃぶ用）60g
大根100g
大葉2枚
すりごま小さじ1
麺つゆ（ストレート）70ccくらい
豚切り落とし肉（しゃぶしゃぶ用）60g
大根100g
大葉2枚
すりごま小さじ1
麺つゆ（ストレート）70ccくらい
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「さっぱり美味しい！冷しゃぶおろしぶっかけそば♪」のレシピページです。ぶっかけそばに冷しゃぶをのせた、ボリュームのある一皿です！。さっぱり美味しい！冷しゃぶおろしぶっかけそば♪。乾麺蕎麦,豚切り落とし肉（しゃぶしゃぶ用）,大根,大葉,すりごま,麺つゆ（ストレート）
カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば)
茹でうどん(またはそば)2袋
めんつゆ(濃縮3倍)120ml
水600ml
カレールー2個
豚こま肉150g
玉ねぎ1/2個
長ネギ10cm
片栗粉大さじ1.5
水(片栗粉の水溶き用)100ml
めんつゆ(濃縮3倍)120ml
水600ml
カレールー2個
豚こま肉150g
玉ねぎ1/2個
長ネギ10cm
片栗粉大さじ1.5
水(片栗粉の水溶き用)100ml
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば)」のレシピページです。とろみのあるカレーが、麺によく絡みます。。カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば)。茹でうどん(またはそば),めんつゆ(濃縮3倍),水,カレールー,豚こま肉,玉ねぎ,長ネギ,片栗粉,水(片栗粉の水溶き用)
温か麺の季節です♪ 「舞茸かしわ蕎麦」
生蕎麦２人前
鶏肉60ｇ
舞茸適量
めんつゆ（２倍希釈用）250ｃｃ
水250ｃｃ
小ネギ２株
七味唐辛子適量
鶏肉60ｇ
舞茸適量
めんつゆ（２倍希釈用）250ｃｃ
水250ｃｃ
小ネギ２株
七味唐辛子適量
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「温か麺の季節です♪ 「舞茸かしわ蕎麦」」のレシピページです。秋もたけなわ、ランチには温かい蕎麦が良い季節になりました。鶏肉と舞茸の入ったかしわ蕎麦にしました。。蕎麦。生蕎麦,鶏肉,舞茸,めんつゆ（２倍希釈用）,水,小ネギ,七味唐辛子
あたたかい月見納豆そば♪
そば（乾麺でもゆで麺でも）1人前
納豆1パック
卵1個
青ネギ1/2本
そばつゆ（ストレート）300cc
納豆1パック
卵1個
青ネギ1/2本
そばつゆ（ストレート）300cc
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「あたたかい月見納豆そば♪」のレシピページです。月見そばに納豆をプラスしました！美味しいです(o^^o)♪。あたたかい月見納豆そば♪。そば（乾麺でもゆで麺でも）,納豆,卵,青ネギ,そばつゆ（ストレート）
冷やしトマト蕎麦
トマト大1個
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2
オリーブオイル大さじ1/2
生蕎麦90g
大葉3～4枚
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2
オリーブオイル大さじ1/2
生蕎麦90g
大葉3～4枚
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冷やしトマト蕎麦」のレシピページです。完熟トマトをたっぷり使った冷たいぶっかけ蕎麦。簡単に作れて、ざるそばよりも栄養あります！。蕎麦。トマト,めんつゆ（3倍濃縮タイプ）,オリーブオイル,生蕎麦,大葉
茄子のみぞれ蕎麦 （我が家の味）
蕎麦１玉
茄子２本
ねぎ1/2本
大根約５センチ
白炒りごま適量
めんつゆ適量
■茄子の味付け■
醤油大匙2
砂糖大匙1/2
七味唐辛子少々
サラダ油適量
茄子２本
ねぎ1/2本
大根約５センチ
白炒りごま適量
めんつゆ適量
■茄子の味付け■
醤油大匙2
砂糖大匙1/2
七味唐辛子少々
サラダ油適量
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「茄子のみぞれ蕎麦 （我が家の味）」のレシピページです。茄子とたっぷりの大根おろしでさっぱり頂く蕎麦は、暑い季節には最高。簡単＆美味。おすすめです。。茄子のみぞれ蕎麦。蕎麦,茄子,ねぎ,大根,白炒りごま,めんつゆ,■茄子の味付け■,醤油,砂糖,七味唐辛子
簡単おいしい！くるみ味噌だれでざるそば
そば100g
くるみ60g
味噌大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ2
（お好みで）青じそ1枚
くるみ60g
味噌大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ2
（お好みで）青じそ1枚
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単おいしい！くるみ味噌だれでざるそば」のレシピページです。そば・うどん・サラダに合う、濃厚くるみ味噌だれです！お好みでしそをあわせると、意外なおいしさですよ！。めんつゆ。そば,くるみ,味噌,砂糖,酒,（お好みで）青じそ
簡単満足＜豚もやし蕎麦＞
蕎麦 ・・・１人前
豚肉 ・・・２０ｇ
もやし ・・・ひとつまみ
追いがつおつゆ ・・・５０ｃｃ
長葱 ・・・好きなだけ
豚肉 ・・・２０ｇ
もやし ・・・ひとつまみ
追いがつおつゆ ・・・５０ｃｃ
長葱 ・・・好きなだけ
「簡単満足＜豚もやし蕎麦＞」簡単だけどけっこう食べざかりの男の子にも満足なお蕎麦です。,蕎麦,もやし,葱,豚肉,鍋,豚
超簡単♪ちゅるウマ！納豆蕎麦
乾燥蕎麦 １００g
油揚げ １枚
ちくわ １本
納豆 １パック ５０g
アサツキ 1/2本
めんつゆ ３倍濃縮 大さじ１と1/2
もみのり 適量
七味唐辛子 適量 （オプショナル）
油揚げ １枚
ちくわ １本
納豆 １パック ５０g
アサツキ 1/2本
めんつゆ ３倍濃縮 大さじ１と1/2
もみのり 適量
七味唐辛子 適量 （オプショナル）
「超簡単♪ちゅるウマ！納豆蕎麦」それぞれの食材がおいしくからんで美味しい一品♪簡単です！,蕎麦,納豆,油揚げ,めんつゆ,そば,七味唐辛子
なっとうとアボカドの冷やしそば
そば 80g
レタス 3枚
アボカド 1/2個
なっとう 1パック
めんつゆ 適量
紅えび お好みで
レタス 3枚
アボカド 1/2個
なっとう 1パック
めんつゆ 適量
紅えび お好みで
「なっとうとアボカドの冷やしそば」サラダそばにしあげました。低カロリーで、お野菜いっぱい。タンパク質もちゃんと加えてます。,そば,アボカド,レタス,サラダ,エビ,マヨネーズ,野菜,簡単料理,蕎麦
かき揚げそば
茹でそば １袋
濃縮ダシ（３倍） 大さじ３
熱湯 適量
かき揚げ ２枚
白髪ねぎ 少々
濃縮ダシ（３倍） 大さじ３
熱湯 適量
かき揚げ ２枚
白髪ねぎ 少々
「かき揚げそば」冷蔵庫に少しだけ残ってしまうものの｢後片付け｣です。冷凍のお蕎麦でも、同じように熱湯で解して作れます。,そば,蕎麦,丼,ねぎ,簡単料理
＜さっぱり！ささみととろとろしゃきネバぶっかけ蕎麦＞
蕎麦 ・・・１束
鶏ささみ ・・・２分の１本
とろろ芋 ・・・４分の１本くらいあれば
オクラ・めかぶ（市販品） ・・・１個
葱 ・・・好きなだけ
めんつゆで作ったかけ汁 ・・・１人前
鶏ささみ ・・・２分の１本
とろろ芋 ・・・４分の１本くらいあれば
オクラ・めかぶ（市販品） ・・・１個
葱 ・・・好きなだけ
めんつゆで作ったかけ汁 ・・・１人前
「＜さっぱり！ささみととろとろしゃきネバぶっかけ蕎麦＞」これからの季節、さっぱり冷たいけど適度にボーりゅーむもある蕎麦もいいですよね。,蕎麦,葱,オクラ,汁,鶏,冷たい麺
ツナブロッコリー胡麻ドレ蕎麦
ゆでそば1玉
ブロッコリー適量
ツナ1缶
いり胡麻適量
麺つゆ適量
胡麻ドレッシング適量
ツナブロッコリー胡麻ドレ蕎麦 by 料理初心者あぃ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが319万品
「ツナブロッコリー胡麻ドレ蕎麦」の作り方。疲れた深夜に、時短簡単ヘルシー！とってもおいしいサラダ蕎麦です！ 材料:ゆでそば、ブロッコリー、ツナ..
https://cookpad.com/recipe/5905807
簡単！柚子ネバネバ蕎麦
蕎麦2束
トマト1個
紫蘇2〜3枚
■ 薬味(生姜、ネギなどお好みで)
納豆2パック
柚子胡椒(チューブ)少々
鰹節(あれば)少々
簡単！柚子ネバネバ蕎麦 by Irokitchen 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが319万品
「簡単！柚子ネバネバ蕎麦」の作り方。鍋１つで簡単手抜き料理♪蕎麦に柚子の香りがほんのりついて美味しい(^^) 材料:蕎麦、トマト、紫蘇..
https://cookpad.com/recipe/5882872
超簡単！！鶏ねぎ蕎麦
鶏肉1枚で4人いけます
長ネギ半本から2本、お好み
麺つゆ人数分
超簡単！！鶏ねぎ蕎麦 by クックSrS595 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが319万品
「超簡単！！鶏ねぎ蕎麦」の作り方。鶏とネギのシンプルな蕎麦。簡単なのでうちは朝ごはんによく作ります。 材料:鶏肉、長ネギ、麺つゆ..
https://cookpad.com/recipe/5729861
簡単 小松菜豚そば
そば１００g
小松菜５０g
豚肉３０g
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)５０cc
水１５０cc
七味適量
簡単 小松菜豚そば by teru0358 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが319万品
「簡単 小松菜豚そば」の作り方。簡単、小松菜、豚肉のそば。美味しい。 材料:そば、小松菜、豚肉..
https://cookpad.com/recipe/5675364
https://matome.naver.jp/odai/2157551364470939401
2019年12月05日
えのきだけ1/2袋分
オリーブオイル大匙1
ニンニク1片
鷹の爪1本
揉み海苔適量
塩コショウ適量