【すしのこ】のアレンジレシピがすごい!【おかず編】16選

ちょっぴーメコ
タマノイ 粉末すし酢【すしのこ】を使った、アレンジレシピをまとめてみました!みんなのアイディアがすごい!ひな祭り、七夕、こどもの日。コールスロー、お弁当、即席漬け、漬物、酢玉ねぎタマネギ、タルタル、マリネ、チキン、人参、酢だこ、唐揚げ、塩昆布、ポテト、酒のつまみ、カルパッチョ、きゅうり、簡単。寿司米

■タマノイ【すしのこ】とは

酢めし用に固めに炊かなくても、
温めなおしたご飯でもおいしい酢めしに早変わり。
タマノイ酢株式会社|商品情報|おすし

すしのこ
あたたかいご飯に「ふりかけのように」かけるだけで、簡単にすし飯が作れる商品!

レトルトパックのご飯でもOK。
1963年発売以来の定番ロングセラー商品

原材料:砂糖、食塩、醸造酢粉末、酸味料
<化学調味料無添加>

原材料は砂糖・食塩・醸造酢粉末・酸味料のみ。“旨み”成分は含まれておらず、その成分は現在まで変わっていない。
すしのこ ニッポン・ロングセラー考 – COMZINE by nttコムウェア

◆「すしのこ」はすごい!

世界で初めて食酢の粉末化に成功した、画期的な商品
すしのこ ニッポン・ロングセラー考 – COMZINE by nttコムウェア

「すしのこ」は定番のすし酢として、常に一定の需要をキープしてきた。粉末すし酢に限れば、その市場シェアは90%以上にもなるという。
すしのこ ニッポン・ロングセラー考 – COMZINE by nttコムウェア

■簡単すぎる!作ってみたい!すしのこコールスロー

簡単すぎる♡すしのこコールスロー♡
材料

キャベツ 1/4個
コーン 1缶 or 1/2本
すしのこ 大さじ1と1/2〜
マヨネーズ 大さじ2と1/2〜
お好みで(ブラックペッパー) 少々

https://cookpad.com/recipe/3916276

すしのこ使ってみたくて作りました。めちゃウマでした。また作ります
簡単すぎる♡すしのこコールスロー♡ by かにゃぽん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

■すしのこ☓レンジで簡単レシピ!

お弁当活躍!レンチン野菜「すしのこ」和え
材料 (2人分)

玉ねぎ 1/4玉(小1/2玉)
にんじん 少し
いんげん 2本
「すしのこ」 小さじ1
砂糖 小さじ1/2~1
■ (写真/鮭フライ)

https://cookpad.com/recipe/4728497

■余っている大根!!ちょっと持ってきて~

「すしのこ」で簡単♪大根の即席千枚漬け
材料 (二人分)

大根 5cmくらい
塩 2つまみ
すしのこ 小さじ1
昆布茶 小さじ1
(お好みで)赤唐辛子 少々

https://cookpad.com/recipe/722919

■この手があったか~

★“すしのこ”で超簡単!酢玉ねぎ★
材料 (作りやすい量)

玉ねぎ 中2個
タマノイすしのこ 大さじ5

https://cookpad.com/recipe/5092895

■上の酢玉ねぎを使って、更にアレンジ!

★混ぜるだけ!酢玉ねぎで油琳鶏風タレ★
材料 (鶏もも肉1枚分くらいの唐揚げ分)

酢玉ねぎレシピ 1/3個分
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうがチューブ 4㎝
にんにくチューブ 2㎝
ごま油 小さじ1
水 大さじ1と1/2

https://cookpad.com/recipe/5100884

“すしのこ”で超簡単!酢玉ねぎ★を使ってあっという間!ただ混ぜるだけ♪ネギを刻む手間も無し!
★混ぜるだけ!酢玉ねぎで油琳鶏風タレ★ by ゆーこぶ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

■美味しそうなタルタルも!

『すしのこ』で☆簡単♪タルタルソース
材料 (3~4人分)

ゆで卵 2個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ6
すしのこ 小さじ2
塩 少々
こしょう 適量

https://cookpad.com/recipe/2064903

タルタルソースを買い忘れて、色々レシピを調べたけど酢を使うレシピばっかり…酢も切らしていたので、すしのこで代用したら美味しく出来ました♪
『すしのこ』で☆簡単♪タルタルソース by ぴのちこママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

■受賞レシピ

すしのこで簡単☆茎ワカメ酢漬け 金賞受賞
材料

茎ワカメの塩漬け 一袋
寿司のこ 一袋

https://cookpad.com/recipe/3114949

■おしゃれレシピも!

ビストロ風♪すしのこマリネのチキンソテー
材料
鶏モモ肉 200g
すしのこ 大さじ1
塩(美味しいやつ)小さじ1/3程
オリーブオイル 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/4771358

鶏モモ肉をすしのこでマリネにし、さっぱりと味わえる食べ応えバッチリで簡単ビストロ風なチキンソテーです
ビストロ風♪すしのこマリネのチキンソテー by MatsCafe 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

■人参をモリモリ食べたい!

お弁当に作り置き♪にんじんのすしのこ和え
材料 (4人分)

にんじん 1/2本
すしのこ 大さじ3
ごま 適宜

https://cookpad.com/recipe/5353433

タッパーで簡単作り置きできるおかずです♪すしのこを使っているので水っぽくなりません♪
お弁当に作り置き♪にんじんのすしのこ和え by *ゆっきぃちゃん* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

■酢だこにも自信!

すしのこ☆酢だこ
材料 (2人分)

茹でタコ 150g
乾燥わかめ 3g
きゅうり 1本
カリカリ梅 3個
すしのこ 大さじ1 1/2

https://cookpad.com/recipe/3419521

酢だこが好きで簡単に作りたかったので(*^^*)
すしのこの味のバランスの良さにびっくり(^^)
すしのこ☆酢だこ by ふかふかぴーちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

■この唐揚げ食べてみたい!

すしのこのカラッと鶏唐揚げ
材料 (2人分)

鶏もも肉 300g
すしのこ 大さじ3
片栗粉 大さじ2
上新粉 大さじ2
サラダ油 適量

https://cookpad.com/recipe/2953474

唐揚げの味付けにすしのこを使うとほんのり甘くさっぱりとしたジューシーな唐揚げに
すしのこのカラッと鶏唐揚げ by rakubeji 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

■きゅうりが進む一品に

塩昆布とすしのこ使用で♡さっぱり漬け
材料

大根 1/3本
きゅうり 2本
塩昆布 ふたつまみ
すしのこ 大さじ2〜3
塩 適量
唐辛子輪切り お好みで

https://cookpad.com/recipe/3786118

さっぱり、昆布の香りがして甘酸っぱい浅漬けです。濃い味の主菜にもピッタリ。
塩昆布とすしのこ使用で♡さっぱり漬け by ゆきにゃーんっ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

■揚げないで作れるレシピ!

すしのこで作る、揚げないすっぱカリカリポテト
【材料 1人分】

新ジャガ 2個
すしのこ 大さじ3
サラダ油 大さじ1

https://ameblo.jp/sumire-hina2/entry-12164913234.html

すしのこがいい仕事して、表面がカリカリ、甘じょっぱい厚切ポテトにしてくれる
すしのこで、揚げないカリカリすっぱポテト♪週末の作り置きお惣菜 | Mug日和

■簡単!すぐ作りたい!

すしのこを使って!なすの甘酢炒め
材 料(2人分)

なす 3本
サラダ油 大さじ1
すしのこ 大さじ1
醤油 小さじ1
万能ねぎ 1本

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230017950/

「すしのこ」を使えば、水っぽくならず簡単に甘酢炒めが作れます!
すしのこを使って!なすの甘酢炒め レシピ・作り方 by ayatoy|楽天レシピ

■甘酢和えでご飯が進みそう!

すしのこで あっというまのキノコの甘酢和え
材 料(4人分)

きのこ(お好みの種類) 300g
タマノイのすしのこ 大1~
酒 大2
鷹の爪 1/2本~
(味の素) 少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970009803/

■マリネにも使える!感動的な美味しさ

マリネした秋刀魚のさっぱりカルパッチョ
材料
秋刀魚
1匹
玉ねぎ
1/2個
すしのこ
大さじ1.5
ベビーリーフ
ひと握り
オリーブオイル
大さじ1/2
ハーブソルト
ひとつまみ
かぼす
1/4個

https://cookpad.com/recipe/5283545

関連まとめ

https://matome.naver.jp/odai/2156004429688737401
2020年03月18日