おもてなしにぴったり!パーティーにもおすすめ!彩綺麗な いくら 料理 レシピ

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今日はちょっとおもいきって豪華にいこうと決めた日は、アクセントにいくらを使うと食卓が一気に豪華になります。おもてなしや、パーティー、お誕生日、ひな祭り、お正月、特別な日にご活用いただきたいレシピ集です。

帆立といくらのオードブル

簡単に、見栄えのするオードブルを。いくらは安い時に買ってそのまま冷凍して。使う時は冷蔵庫で解凍してください。
帆立といくらのオードブル by はるひさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

帆立お刺身用 6粒
いくら 適量
ベビーリーフ・ベビースピナッチ等 適量

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/15121/recipe/1043610

オードブル☆ ヒラメの和風カルパッチョ

ヒラメを浅く(2時間程度)昆布〆にして和風のカルパッチョ仕立てにしました。味も彩りも満足な一品です。
オードブル☆ ヒラメの和風カルパッチョ レシピ・作り方 by Startrek|楽天レシピ

ひらめ四半身弱
日本酒(下味用)小さじ1
塩(下味用)一つまみ
早煮昆布1枚
イクラ大さじ2程度
きゅうり5cm
塩(きゅうり用)少々
煮切り醤油~ID:1790007015大さじ1
梅肉(市販品)小さじ1/3
練わさび小さじ1/3

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790007448

ワインの肴*角切りサーモンといくらのマリネ

鮭(生食用)  300g
塩       小さじ半分
砂糖      小さじ2/3
オリーブオイル 大さじ3
フェンネル   4本ほど
玉ねぎ     半分
いくら     大さじ4
サワークリーム 大さじ5
ケーパー    小さじ2

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/5051/blog/12997513

いくらクリームチーズのカナッペ

お正月にあまったいくらを、簡単おつまみに!

クラッカー 15枚
クリームチーズ 40g
塩 ひとつまみ
醤油漬けいくら 40g
大葉 3枚

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/201854/recipe/1031382

彩りいなり寿司その2❀(いくら&錦糸卵としば漬&大葉)

旦那の感想:すし飯にみょうがとか大葉とか加えるとさっぱりしていくらでも食べられてしまう。魔法だ…!
彩りいなり寿司その2❀(いくら&錦糸卵としば漬&大葉) | ふたりごはん

油揚げ…3枚
★水…1カップ
★だしの素…小さじ1
★醤油…大さじ3
★砂糖…大さじ1/2
すし飯…1合分
◎たまご…1個
◎塩…ひとつまみ
◎砂糖…小さじ1/2
いくら…大さじ4
大葉…5枚
しば漬け…大さじ2
いりごま…大さじ1

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/150082/blog/15926811

お稲荷ちらし寿司。

いつもは雛型のちらし寿司を作っていますがひな祭りにお稲荷さんもちらし寿司も食べたくて・・・ ちらし寿司の素は使ってません。
お稲荷ちらし寿司。 レシピ・作り方 by ゆきっぺ1225|楽天レシピ

お米2合
水  2合分
昆布5センチ
● 酢80CC
● 砂糖50g
● 塩小さじ半
☆ にんじん半分
☆ 干ししいたけ4枚
☆ 出しの素1袋
☆ しょうゆ みりん各10cc
☆ 砂糖 塩各 小さじ半
寿司あげ20枚
卵 いり卵1個
きゅうり 千切り半分
いくら 適量

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700000862

【モニター投稿】いくらと鮭の親子稲荷

子供向けに作ったんだけど、大人にも喜んで欲しいから、ぷりぷりの焼き鮭を始め、筍とか蓮根とかちょっと入ってたら嬉しいなぁ~っていう素材も使ったよ。
【モニター投稿】いくらと鮭の親子稲荷 – おつまみ連載:TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

■材料 16個分
米 2合(360㏄)
水 2合分弱(380㏄)
すし酢 大さじ2.5
甘塩鮭 2切れ
油揚げ(稲荷用) 16枚

(五目の材料)
干し椎茸(戻して薄切り)2枚
人参(細切り)1/2本
蓮根(薄い半月切り)1/2本
筍(水煮/薄切り)小1/2本
蕗(茹でたもの/2cmの長さ)適量
水 カップ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1.5
料理酒 大さじ1
白胡麻 適量
いくら(醤油漬け)たっぷり

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/13970/blog/15600742

お花畑のひな祭り♪花束に見立てた卵巻き軍艦

海苔軍艦ならぬ卵巻き軍艦です。いろいろなトッピングが楽しめる楽しい軍艦巻きです♪
お花畑のひな祭り♪花束に見立てた卵巻き軍艦 レシピ・作り方 by らるむ。|楽天レシピ

ちらし寿司茶碗約3杯分
三つ葉16本程度
■薄焼き卵
卵(M)2個
酒小さじ1
砂糖小さじ1/2
塩2つまみ
■トッピング用
むき海老(ボイル)、蟹のほぐし身、イクラ各適量
イカ、明太子、トビッコ、穴子各適量
菜の花、茹でた絹さや等各適量
■菜の花のお浸し(トッピング用)
菜の花2~3本
白だし適量
湯適量

詳しいレシピこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270004837

スモークサーモンといくらのちらし寿司ケーキ

ご飯 ・・・お茶碗2杯分
スモークサーモン ・・・2分の1パック
いくら ・・・2分の1パック
錦糸卵 ・・・ひとつかみ
でんぶ ・・・2分の1袋
きゅうり ・・・2分の1本
市販すし酢 ・・・10cc

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/1155666

桜色の明太おにぎりで☆サラダ包み弁当

ほんのりピンク色の明太おにぎりを、サラダ菜で包んだ簡単なお弁当です。色鮮やかなので、お花見にもピッタリ♪手でバクッと食べられますので、パーティにも良いですよ☆
桜色の明太おにぎりで☆サラダ包み弁当 レシピ・作り方 by まめもにお|楽天レシピ

●ご飯1合
●明太子1腹
むき海老12尾
いくら70g
サラダ菜12枚

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070017183

実は簡単!フォトジェニックなモザイク寿司

☆手順写真付き☆ 見た目は豪華なのに、とても簡単な寿司です♪お祝いやおもてなしにもおすすめ!
実は簡単!フォトジェニックなモザイク寿司 レシピ・作り方 by nannu’s kitchen|楽天レシピ

ご飯250g
★酢大さじ2
★砂糖小さじ2
★塩小さじ1/8
大葉3枚
白ごま小さじ1
<錦糸卵>
卵1個
砂糖小さじ1/2
塩少々
<トッピング>
鯛(刺身用)2枚
まぐろ(刺身用)1枚
ボイル海老1尾
いくら1パック
きゅうり1/4本

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160025973

ちょっと豪華なちらし寿司♪ばらちらし

美味しいいくらを頂いたので 豪華なちらし寿司を作ってみました♪ 漬けまぐろを薔薇の形にして可愛くしてみました☆
ちょっと豪華なちらし寿司♪ばらちらし☆ レシピ・作り方 by ∂ネコの手∂|楽天レシピ

ご飯2合弱
カンタン酢大さじ2強
砂糖大さじ1
☆ちらし寿司の具
☆椎茸2枚
☆かんぴょう30cm分ぐらい
☆人参4cmぐらい
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
生食用フレッシュ帆立5個ぐらい
生食用ボイル済みの海老6尾
大葉2枚
漬けまぐろ1/2パック
イカそうめん20本ぐらい
いくら 醤油漬け大さじ4杯ぐらい
まぐろ中落ち小さじ1ぐらい
スナップエンドウ6個
きざみ海苔少々
★錦糸卵
★卵2個
★昆布つゆ大さじ1
★砂糖大さじ

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170013521

おもてなしに!サーモンといくらのてまり寿司♪

おもてなしやお祝いに!
★2013/1/3ピックアップに選ばれました♪
おもてなしに!サーモンといくらのてまり寿司♪ レシピ・作り方 by すぴかか|楽天レシピ

ごはん1.5合
スモークサーモン5枚
いくらおおさじ2
大葉5枚
■寿司酢(市販品でも)
酢おおさじ3
砂糖おおさじ2
塩こさじ1

詳しいレシピはこちらhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020004460

イクラ!蟹!鮭!簡単美味な華やか海鮮ちらし寿司

ひな祭りは娘の好きな具材中心ちょっと贅沢なちらし寿司に♡豪華共演、旬の菜の花も添えて食卓が華やぎます♪材料揃えば簡単、おもてなしにも!
イクラ!蟹!鮭!簡単美味な華やか海鮮ちらし寿司 レシピ・作り方 by kouaya2319|楽天レシピ

[酢飯] 米3合
★酢大さじ5
★砂糖大さじ3
★塩大さじ1/2
[酢飯に混ぜるもの] 大葉10枚
白炒りゴマ大さじ2~3
[錦糸玉子] 卵2個
塩少々
片栗粉小さじ1
[具材] いくら醤油漬け今回は150g
ボイル海老、又は甘エビ今回は120g
蟹剥き身今回は150g
鮭フレーク(焼さけあらほぐし瓶詰)60g
菜の花(絹さや三つ葉でも)1/2束
刻み海苔適量

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590000693

https://matome.naver.jp/odai/2155169725509297101
2020年04月20日