とんかつ用豚ロース肉で作る「とんかつ以外」のレシピ

inusyamo

とんかつ用の豚ロースを使った、とんかつ以外のレシピをまとめました。いろいろ使えますよ♪

とんかつ用ロース肉

冷蔵庫の中に、とんかつ用の豚ロース肉。
でも、今日はとんかつの気分じゃない。
そんなときに使えるレシピをまとめました。

▼▼とんかつ用豚ロースを使ったレシピ▼▼

・調味料は1つ！たまねぎで豚ロースステーキ

Rakutenレシピ調味料は1つ！たまねぎで豚ロースステーキ by うえりぃさん

材料

豚ロース肉（厚切りのとんかつ用）２枚
たまねぎ中１個
塩コショウお好み
にんにく少々
油大１
小麦粉少々https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940002503

見た目豪華なのに、調味料は1つのみ。
さらに、フライパン１つでできちゃう絶品レシピです。
調味料は1つ！たまねぎで豚ロースステーキレシピ・作り方 by うえりぃ｜楽天レシピ

・我が家の定番・ポークソテー

レシピブログレシピ「我が家の定番・ポークソテー♪」 by マムチさん

材料

豚ロース肉(トンカツ用)　2枚
玉ねぎ　1/2コ 1cm幅の角切り
ピーマン　1コ(無くてもいいです)1cm幅の細切り
塩・白コショウ・黒コショウ　適量
バター　1カケ
小麦粉　適量
A. バター　1~2カケ
A. 白ワイン(無ければ酒で)　大1
A. 醤油　大1~2
A. 水　大2http://www.recipe-blog.jp/profile/15729/recipe/4967

豚ちゃん好きならたまらない
我が家の定番・ポークソテー♪ by マムチさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

・こってり！豚ロースのはちみつバター焼き

Rakutenレシピこってり！豚ロースのはちみつバター焼き by 鶏のから揚げさん

材料

豚ロース肉（とんかつ用）４枚
しょうゆ大さじ３
はちみつ大さじ２
バター２０ｇ
レモン汁大さじ２https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920016376

最後に回しかけるレモン汁で味がしまります！
こってり！豚ロースのはちみつバター焼きレシピ・作り方 by 鶏のから揚げ｜楽天レシピ

・【BBQ料理】フライパンで簡単焼豚チャーシュー

Rakutenレシピ【BBQ料理】フライパンで簡単焼豚チャーシュー by 雄三郎さん

材料

肩ロースとんかつ用200g
赤味噌（味噌汁の素）大さじ2
醤油大さじ3
砂糖小さじ1
ウスターソース大さじ1
ごま油小さじ1
オリーブオイル大さじ1
おろしニンニク少々
塩少々
マーマレード大さじ2
細切り唐辛子ひとつまみhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100011074

オレンジマーマレードが決めて。
【BBQ料理】フライパンで簡単焼豚チャーシューレシピ・作り方 by 雄三郎｜楽天レシピ

・豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き

Rakutenレシピご飯に！ビールに！豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き by ニャンニャンごろりさん

材料

豚ロース肉(とんかつ用)2枚
味噌大さじ2
プレーンヨーグルト大さじ3
みりん大さじ1
玉ねぎ1/4個
生姜、にんにく少々(各チューブで1㎝くらい)
サラダ油少量
いりごまあれば少々https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230014230

ヨーグルトの効果で柔らかお肉に！こってり味で白いごはんにもビールにも合う！
ご飯に！ビールに！豚肉のヨーグルト味噌漬け焼きレシピ・作り方 by ニャンニャンごろり｜楽天レシピ

・豚ロースとじゃがいもの重ね焼き

Rakutenレシピ豚ロースとじゃがいもの重ね焼き by Ha_naさん

材料

豚ロース肉（とんかつ用）4枚
じゃがいも4個
バター大さじ4
ローリエ2枚
塩・こしょう各少々https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720007145

豚肉とじゃがいもをきっちり鍋に並べたら、あとは鍋におまかせの簡単レシピ♪
豚ロースとじゃがいもの重ね焼きレシピ・作り方 by Ha_na｜楽天レシピ

・豚ロースとじゃがいものオイスター炒め

Rakutenレシピ豚ロースとじゃがいものオイスター炒め by yoppy**さん

材料

豚ロース（とんかつ用）２枚
じゃがいも３個
玉ねぎ1/2個
ネギ5ｃｍ
料理酒大1
砂糖大1/2
●醤油大1.5
●オイスターソース大1https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060003091

じゃがいもに豚肉の脂が染み込んで，こってりとってもおいしくなります★
豚ロースとじゃがいものオイスター炒めレシピ・作り方 by yoppy**｜楽天レシピ

・豚肉のカレーチーズ焼き～お弁当用～

Rakutenレシピ豚肉のカレーチーズ焼き～お弁当用～ by Ｃｈｉｃｏｍａｍａさん

材料

豚ロース（トンカツ用）60g
★カレー粉小さじ1/5
★粉チーズ小さじ1
★塩少々
パセリ少々https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590001960

厚めのお肉にカレーとチーズの風味♪
水を加えて焼くのでしっとりな仕上がりに！
豚肉のカレーチーズ焼き～お弁当用～レシピ・作り方 by Ｃｈｉｃｏｍａｍａ｜楽天レシピ

・豚ロースのソース煮込み

Rakutenレシピ豚ロースのソース煮込み by ぬー0568さん

材料

とんかつ用ロース肉3枚
★すりおろしニンニク小匙1
★すりおろしショウガ小匙１
小麦粉適量
☆みじんぎりトマト1/2個分
☆酒大匙２
☆はちみつ大匙１
☆ウスターソース大匙２
☆醤油大匙２
☆みりん大匙１
サラダ油大匙１https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400004121

ごはんの進むおかずです♪
豚ロースのソース煮込みレシピ・作り方 by ぬー0568｜楽天レシピ

・豚肉のクリーム煮込み

Rakutenレシピ豚肉のクリーム煮込み by sakurasaku桜さん

材料

豚肩ローストンカツ用4枚
玉ねぎ1個
ジャガイモ大2個
コンソメスープ400ml
おろしニンニク（チューブ）3センチ
塩麹大さじ1
細ネギ（小口切り）カップ1
塩コショウ少々
生クリーム50ml
※お好みでガーリックバターライスを添えてhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260007338

案外さっぱり。ガーリックバターライスとの相性良し。
豚肉のクリーム煮込みレシピ・作り方 by sakurasaku桜｜楽天レシピ

・煮るだけ！簡単！！豚ロースのトマト煮こみ

Rakutenレシピ煮るだけ！簡単！！豚ロースのトマト煮こみ by sprout recipeさん

材料

豚ロース（とんかつ用）5枚
たまねぎ1個
にんじん1/2個
セロリ1本
にんにく1かけ
キャベツ1/4
白ワイン大さじ3
小麦粉大さじ3
塩コショウ少々
トマトの水煮1缶
ヒヨコ豆（水煮）120g
塩少々
コンソメ小さじ1～2
ローリエ1枚https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740003417

1時間くらい煮ると、豚肉がお箸で切れるくらいやわらかくなりますよ。
煮るだけ！簡単！！豚ロースのトマト煮こみレシピ・作り方 by sprout recipe｜楽天レシピ

・豚ロースとブロッコリーのあんかけ煮

Rakutenレシピ豚ロースとブロッコリーのあんかけ煮 by 太陽SUNさん♪さん

材料

豚ロース肉（とんかつ用）１枚
ブロッコリー１株
ねぎ４ｃｍ
・砂糖大さじ１
・醤油大さじ１
・鶏がらスープ（顆粒）小さじ１
・ラー油小さじ１
・片栗粉小さじ２
ごま油小さじ２
塩少々
片栗粉適量
サラダ油適量https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500001360

ブロッコリーが丸ごと１株食べれてしまう、ちょびピリ辛なあんかけです。
豚ロースとブロッコリーのあんかけ煮レシピ・作り方 by 太陽SUNさん♪｜楽天レシピ

・ピリ辛甘酢の豚れんこん

レシピブログレシピ「ピリ辛甘酢の豚れんこん」 by まさきちさん

材料

〇トンカツ用豚ロース肉　1枚
〇れんこん　８㎝
Aポン酢　大さじ2
Aみりん　大さじ1
Aはちみつ　大さじ1弱
Aコチュジャン　大さじ1
塩胡椒　少々
片栗粉　適量
ごま油　大さじ1/2
白ごま　大さじ1http://www.recipe-blog.jp/profile/16079/recipe/1100938