ホクホク美味しい!人気の「じゃがいも」メインのレシピ

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人気で簡単な「じゃがいも」メインのレシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しいじゃがいものおかずを作っちゃいましょう!

「じゃがいも」メインの美味しいおかずを作りたい!

一年中安く手に入るじゃがいもは節約食材としても人気!

じゃがいもと言えば、にんじんや玉ねぎと並ぶ”よく使う野菜”の代表格。和食でも洋食でも活躍し、特にカレーやシチューなどの煮込み料理には欠かせない野菜ですよね。
簡単&節約!「じゃがいも」を味わいつくすための【アレンジレシピ19選】 | キナリノ

じゃがいもといえば、1年中スーパーに並ぶ、家庭の常備野菜です。調理のバリエーションが豊富で、大人にも子どもにも人気の食材です。
お弁当にじゃがいものおかずはいかが?|簡単レシピ23選|cozre[コズレ] 子育てマガジン

人気で簡単な「じゃがいも」メインのレシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しいじゃがいものおかずを作っちゃいましょう!

じゃがいものめんつゆバター煮

材料2人分
じゃがいも2〜3個(250g)
水1/4cup
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
バター10g
ごま油大さじ1/2https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/244747

作り置きやお弁当に最適な一品♪使う食材はじゃがいものみ。調味料はめんつゆのみ。お鍋でコトコト煮るだけで完成するので、とってもお手軽!
じゃがいものめんつゆバター煮【#作り置き#節約#お弁当】 by Yuu | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

作り置き常備菜*じゃがいもの煮っ転がし

材料 (4人分~)
じゃがいも420~450g
水1カップ
だしの素 少々
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1
みりん 大さじ1/2https://cookpad.com/recipe/3139184

懐かしいおばあちゃんの味^^簡単煮るだけほくほく、ほっこり。お弁当、あと一品のおかずにどうぞ。子ども達も大好きな味です♪
作り置き常備菜*じゃがいもの煮っ転がし by *shinku* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

アコーディオンポテト うま塩ベーコン

材料【2人分】
じゃがいも(メークイン)2個(約250g)
みじん切りベーコンA1/2枚分
顆粒コンソメA小さじ1
塩A少々
こしょうA少々
バターA15ghttps://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1988

しっかり焼くとカリッ、短めだとほくほく!好みで焼きあがりの食感を調節して。
アコーディオンポテト うま塩ベーコン|だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

じゃがいものベーコンはさみ焼き

材料 (4人分)
ジャガイモ4個
オリーブオイル 適宜
塩少々
コショウ少々
ベーコンスライス2枚
チーズ(ピザ用)25グラム
パセリ(みじん切り) 適宜https://cookpad.com/recipe/3187821

スウェーデンのポテト料理のアレンジレシピです♪ステーキやハンバーグ、お肉料理のサイドにピッタリ。簡単で存在感大です。
じゃがいものベーコンはさみ焼き by ことことMummy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

じゃがいもとベーコンのマスタード炒め。

材料2人分
じゃがいも2個
ベーコン1枚
サラダ油小さじ1
粒マスタード小さじ2
醤油小さじ1/2
塩適量https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/138139

マスタードの酸味とベーコンの塩気が効いたじゃがいもの炒め物。少しのお醤油が隠し味。お弁当に。常備菜に。
じゃがいもとベーコンのマスタード炒め。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風

材料 (3人分程度)
じゃがいも中3個
塩コショウ少々
小麦粉大さじ1
サラダ油大さじ1強
にんにくスライス1片分
ウインナー5本
玉ねぎ2分の1個
クレイジーソルト 適量
マヨネーズ小さじ1
しょうゆ小さじ2
パセリや黒コショウ少々https://cookpad.com/recipe/854105

コクを出したいのでマヨネーズを少々使います。もちろん無くても構いませんよ~。ポテトが揚げ焼きで外カリッ、中ホクッが自慢のジャーマンポテトです♡
旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風 by いづみうな 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

新じゃがののりチーズ炒め

材料2人分
新じゃがいも1個
バター5g
粉チーズ大さじ1
青のり小さじ1/4〜1/2https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/146812

新じゃがの季節におすすめの一品です。青のりと粉チーズで炒めれば、止まらなくなるおいしさに!おつまみにもお弁当にも最適です。
新じゃがののりチーズ炒め by 若子みな美 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

バジルチーズ風味 ♥粉ふきいも

材料 (2人分)
じゃがいも(中)2個
◆塩・コショウ少々
◆粉チーズ大さじ1~
◆バジル(乾燥) 小さじ1/4~
◆ガーリックパウダー(なくてもOK) お好みでhttps://cookpad.com/recipe/3275336

バジルとチーズがふわ~んと香る粉ふきいもです♡ 付け合せやお弁当にピッタリ!
バジルチーズ風味 ♥粉ふきいも♥ by komomoもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

安い!じゃがいも*豚バラの簡単煮込み

材料 (3〜4人分)
豚バラ肉100g〜
新じゃが(普通のじゃがいも4つでも◎)7〜8個(450g)
●砂糖大さじ1
●酒大さじ1
●醤油大さじ1
●みりん 大さじ1
●オイスターソース 大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/2
片栗粉(まぶす用) 大さじ1
水1カップ
サラダ油適量https://cookpad.com/recipe/2481974

オイスターソースでちょっぴり中華風!短時間で簡単にしっかり味♡安さも嬉しいご飯にピッタリおかず
安い!じゃがいも*豚バラの簡単煮込み by えみまふぃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

豚肉とじゃがいものピリ辛炒め

材料【2人分】
豚モモスライス100g
じゃがいも(スノーマーチ)2個(約300g)
白炒りごま小さじ1
赤唐辛子適量
みりんA大さじ1
酒A大さじ1
しょうゆA小さじ1
塩A適宜
ごま油大さじ1https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/6749?fromSearch=1

じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮

材料 (3~4人分)
じゃがいも(中)4個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK)100g
ごま油 小さじ1
水1カップ(200㏄)
◆鶏がらスープの素小さじ1
◆砂糖小さじ1
◆オイスターソース 大さじ1/2
◆醤油大さじ1
◆酒大さじ1
◆おろし生姜小さじ1/2~
◎片栗粉 小さじ1~2
◎水小さじ1~2https://cookpad.com/recipe/2463379

鶏そぼろあんが美味しい!と好評なので、じゃがいもと組み合わせてみました♡とろみ加減はお好みで…水溶き片栗粉の分量を加減してみて下さい。
◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ by komomoもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

材料入れて煮るだけ♪『新じゃが de 塩バター鶏じゃが』

材料2人分
鶏もも肉1枚(300g)
新じゃがいも5〜6個(300g)
玉ねぎ1/4個
水1cup
酒大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
塩小さじ1/2強
バター20g
粗挽き黒胡椒適量https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/253179

使う食材は、”鶏肉”×”新じゃがいも”×”玉ねぎ”と、いつものスタメン食材でできるのでとーってもお手軽( ´艸`)しかも、フライパンに煮汁と食材を入れたら、あとは放置で完成♪
材料入れて煮るだけ♪『新じゃが de 塩バター鶏じゃが』 by Yuu | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

カリカリじゃがいものチーズガレット

材料 (2人分(20cmのフライパン1個分))
じゃがいも3個(約300g)
ベーコン50g
とろけるチーズ70g
サラダ油大さじ2
こしょう少々
ベビーリーフお好みでhttps://cookpad.com/recipe/4660814

フライパンで簡単♪カリカリほくほくじゃがいもにベーコンのうまみ、チーズのコクがたまらない☆おつまみやおやつにも◎
カリカリじゃがいものチーズガレット by イオン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

じゃがいもガレット

材料2人分(直径20㎝のフライパン使用)
じゃがいも2個(約250ℊ)
ピザ用チーズ50ℊ
塩コショウ少々
片栗粉小さじ2
オリーブオイル大さじ1
トマトケチャップ適宜
イタリアンパセリ適宜https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/237154

価格変動の少ない定番野菜であるじゃがいもを使ってガレットを作りました。チーズと一緒にこんがりと焼くと、外はカリッと中はもっちりとしてあとひく美味しさです。子ども用にはケチャップを添えて。ブラックペッパーをふると、ワインにも合うおつまみになります。
じゃがいもガレット by 楠みどり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2152941773774684201
2018年12月18日