濃さがご飯と相性抜群!…自宅で作れる『中華風料理』レシピ18選

わらわら5

◆中華料理が家で簡単に作れますので是非産参考にしてください!

★とまらなくなる焼き餃子!★

材料
(4人分)
キャベツ+白菜:100g+50g
ニラ:1/3束
豚挽き肉:150g
卵:1個
中華あじの素:小さじ1
醤油:小さじ1
ゴマ油:小さじ1
塩:小さじ1/2
おろしニンニク:小さじ1/2
餃子の皮:大判20枚作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970005448

次の日も食べたくなっちゃうくらい、はまっちゃいます!
とまらなくなる焼き餃子! レシピ・作り方 by カオリmamaの部屋|楽天レシピ

★超簡単!ふわふわトロトロなカニ玉 ★

材料
(2人分)
卵:3個
カニカマ:4本
青ネギ(小口切り):一掴み分
砂糖:小さじ1
塩:少々
サラダ油:大さじ1
~甘酢あん~
○水:100cc
○酒:小さじ1
○醤油:大さじ1
○砂糖:小さじ1
○酢:小さじ1
○オイスターソース:小さじ1
○鶏がらスープの素:小さじ1/2
片栗粉:小さじ1
水:小さじ2作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1130000494

引っくり返して両面焼くのは面倒!強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪
超簡単!ふわふわトロトロなカニ玉 レシピ・作り方 by 87kingyo|楽天レシピ

★カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き★

材料
(2人分)
木綿豆腐(350-400g):1丁
カニカマ(約80g):1パック
玉ねぎ:小1/2個
ネギ(あれば):1本
○片栗粉:大さじ3-4
○中華スープの素:小さじ1
○塩:少々
ごま油:大さじ3
ポン酢(お好みで):大さじ1-2作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740010470

簡単♪ 早い! 安い★外はカリッと中はもっちり食感がクセになる♪是非焼きたてを(*´ω`*)ほとんど豆腐なので軽く食べられます☆
カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆ レシピ・作り方 by こぶた…|楽天レシピ

★薬味がうまい!ブロッコリーの中華風炒め★

材料
ブロッコリー 1房
たまねぎ 1個
しょうが 40g
★オイスターソース 大さじ2
★桂林ソース 大さじ2
★にんにくチューブ 2cm
★酒 大さじ1
塩コショウ 少々作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/13691/recipe/2597

★豆腐と白菜の中華風うま煮★

材料
木綿豆腐 400g
白菜(1/2カット) 3〜4枚
椎茸 3個
カニカマ 6本
ごま油 大さじ1/2
★水 1カップ
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★醤油 大さじ1〜
★みりん 小さじ2
塩 少々
胡椒 少々
☆片栗粉 大さじ1
☆水 大さじ2作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1107082

椎茸の旨みや白菜の甘さが感じられるシンプルな味付けです♪
豆腐と白菜の中華風うま煮☆ by snow kitchen☆ さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★丸ごと玉ねぎとスナップエンドウの中華スープ★

材料
玉ねぎ 2個
赤パプリカ 適量
スナップエンドウ 10本
◎水 300cc
◎中華スープの素 小さじ2
◎黒コショウ 少々
◎醤油 小さじ1作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/134590/recipe/1177344

新玉ねぎを丸ごと使ってスナップエンドウと中華風のスープに、中華スープの素を使っているので手軽に作れるのも嬉しいですね♪
丸ごと玉ねぎとスナップエンドウの中華スープ by kitten遊びさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★豚こま&もやしの簡単春巻き★

材料
(8~10本人分)
豚こま:200g
もやし:200g
春巻きの皮:8~10枚
ごま油:大さじ1/2
●ウェイパー:小さじ1
●しょうゆ:大さじ1/2
●塩こしょう:適量
水溶き片栗粉:適量作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170007997

材料の具は豚こまともやしだけなのでお財布に優しい♪
豚こま&もやしの簡単春巻き レシピ・作り方 by ほぉみぃ?|楽天レシピ

★レタスかにかまあんかけ炒飯★

材料
(2人分)
ご飯:大人用茶碗2杯分
レタス:50g
カニカマ:2本
生姜:1/2片
塩、胡椒:適量
卵:2個
A 湯:1カップ
A 醤油:小さじ1/2
A 中華だしの素(ウェイパー):小さじ1/3
片栗粉:大さじ1/2
水:大さじ1作https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170009761り方↓

友達からもらった無農薬のフリルレタスを使って。ふわふわの卵あんかけが美味しいです!!
レタスかにかまあんかけ炒飯 レシピ・作り方 by ✽よぴ✽|楽天レシピ

★中華風☆春雨サラダ ★

材料
(4人分)
春雨:60g
ハム:4枚
キュウリ:1本
人参:6㎝
卵:1個
A 砂糖:大さじ2.5
A 酢:大さじ3.5
A 醤油:大さじ3.5
A ゴマ油:大さじ1.5
A 水:240ml
いりごま(白):大さじ1作り方https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000000225

おいしくなるコツ
食べる前に冷蔵庫でしっかり冷ますと味がしみ込んで美味しいです♪
中華風☆春雨サラダ レシピ・作り方 by アロマww|楽天レシピ

★プチっと炊飯器で本格的な中華粥★

材料
*調理時間は炊飯時間込みです *
米 0.5合
水 (炊飯器の全粥目盛り) 0.5合の目盛りまで
エバラ ぷちっと鍋(白湯鍋) 2個
ネギ(みじん切り) 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
*トッピング(お好みで) *
パクチー、クコの実、松の実 少々作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/15316/recipe/1050971

濃厚な鶏の旨味と生姜の効いたエバラさんのプチっと白湯鍋で中華粥を作ってみました。炊飯器のお粥コースを利用し手間いらず、セットするだけで本格的な味わいに仕上がります☆
プチっと炊飯器で本格的な中華粥 by お美津さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★ベーコンの中華ぺペロンチーノ★

材料
パスタ 2人分
ほうれん草(ざく切り) 2掴み
ベーコン 2枚
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ3
鶏がらスープ 小さじ1/2強
エリンギ 1本作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/17812/recipe/1046481

★イカとチンゲン菜のトマト中華あんかけ♪★

材料
冷凍イカ(短冊切り) 200g
チンゲン菜 2株
トマト 1個
にんにく(みじん切り) 1片
ごま油 大さじ2
酒 大さじ2
塩・こしょう 適量
●水 100cc
●鶏がらスープの素 小さじ2
●しょう油 小さじ1
水溶き片栗粉 適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/35344/recipe/850212

トマトのコクとチンゲン菜の香りにイカのダシが染み出たトマト中華あんかけ☆ご飯にかけて食べるとめっちゃ美味しいですよ^^♪
イカとチンゲン菜のトマト中華あんかけ♪ by bvividさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★フライパン1つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物★

材料
(4人分)
緑豆はるさめ:1袋(100g)
豚ひき肉:150g
まいたけ(他キノコでも):1パック
☆水:1.5カップ
☆ウエイパー:小さじ1
☆オイスターソース:大さじ1
☆しょう油:大さじ1
☆塩:少々
塩コショウ:少々
ゴマ油か食べるラー油1270000076:適量
もやし:1袋
青ネギの刻んだもの:お好みで作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270001738

フライパン1つで出来て、とてもおいしいので忙しい主婦には助かります!
フライパン1つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物 レシピ・作り方 by Rose2420|楽天レシピ

★とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ★

材料
(3人分)
豆腐(絹):1/2パック
長ネギ:1/2本
サラダ菜(レタス、ちんげん菜):5枚
えのき茸:1/2袋
======スープ======
水:600ml
●ウェイパー:大さじ1
●醤油:大さじ1/2
●お酒:大さじ1/2
●塩、胡椒:少量
★片栗粉:大さじ1を大さじ2の水で溶く
□ゴマ油:鍋1周作り方↓https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070007235

片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。豆腐がつるん、スープがとろとろ♥いつまでも熱々です!
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。 レシピ・作り方 by まめもにお|楽天レシピ

★超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き★

材料
(4人分)
豚固まり肉:200g
椎茸:2個
人参:1/2本
ピーマン:2個
玉ねぎ:1個
塩コショウ:適量
*(甘酢)ケチャップ:大3
*(甘酢)醤油:大2
*(甘酢)酢:大2
*(甘酢)砂糖:大2
*(甘酢)片栗粉:大1
*(甘酢)水:100cc作り方https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280001191

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…(♪)味は保証付きですよ。
超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き レシピ・作り方 by u-tin♪|楽天レシピ

★豆腐と玉子のふんわり中華丼★

材料
豆腐 1/3丁
卵 2個
温かいご飯 丼ぶり1杯分
にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
しょうが(みじん切り) 小さじ1
鷹の爪 小さじ1/6
サラダ油 適量
五香粉 少々
オイスターソース 小さじ1/2
塩・胡椒 少々
青ネギ(みじん切り)飾り用 少々作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/150212/recipe/868563

豆腐と玉子でふんわり食感のどんぶり。シンプルな食材も、最後に五香粉をふりかければ本格的な味になる一品です。
豆腐と玉子のふんわり中華丼 by レナさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★コーンと卵の中華スープ★

材料
中華スープ 4カップ分
塩・こしょう・醤油 各適量
コーン 80g
水溶き片栗粉 適量
卵 1個
ごま油 少々
万能ネギ 適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/13460/recipe/571679

中華風の卵スープにコーンを入れてみました。コーンの甘みと中華スープの旨味が混ざって絶妙なコンビネーションです。
コーンと卵の中華スープ by マイティさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★簡単!本格中華料理屋さんの味!青椒肉絲帆★

材料
ピーマン 3個
パプリカ(赤・黄) 各1/2個
たけのこの水煮 1袋(150g)
牛肉or豚肉 200g
ごま油 大さじ2
A 醤油 小さじ1
A 酒 小さじ1
A ニンニク(チューブでOK) 小さじ1/2
A しょうが(チューブでOK) 小さじ1/2
A 片栗粉 大さじ1
B オイスターソース 大さじ1
B 醤油、酒、みりん 各大さじ1
B 砂糖 小さじ1
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B 片栗粉 小さじ1作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/239195/recipe/1166809

今日の褒められレシピは、青椒肉絲♬身近な材料と調味料でササッと簡単!ご飯が進みます
簡単!本格中華料理屋さんの味!青椒肉絲 by きくママさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

https://matome.naver.jp/odai/2152469421693202401
2018年04月26日