豆腐田楽から生まれた「おでん」
室町時代に流行した「豆腐田楽」。その後、進化を続けたおでんは、江戸時代にはファストフードとして江戸庶民に愛され、やがて煮込みおでんへと変化
歴史：おでんの歴史 【おでん】教室 紀文アカデミー 紀文食品
時代が下るに従い，焼いて味噌を塗った田楽ではなく味噌で煮込んだ味噌おでん（中京地区には今でも残っています）となり，さらに醤油ベースや塩ベースの出汁で煮込んだおでんに変りました。
おでんと田楽の違いを教えて下さい。 – 本来は田楽がおでんです。が，時代… – Yahoo!知恵袋
関東のおでんはかつおだしに濃い口しょうゆと砂糖の甘い味、関西の関東煮は昆布だしで薄口しょうゆやみりんのあっさり味
「おでん」は江戸時代の“ファストフード”？【おでんの歴史とルーツ】
冬はやっぱり「おでん」！毎回余っちゃうのが悩み
だけど、大量に作って余っちゃうことが多いですよね。
どうしても毎回残ってしまうおでんですが、淡白な味なので何にでも合います
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おでんはおいしいけれど、残っているからといって立て続けに食べるのって、しんどい時ありませんか？せっかく仕込んだおでん、ダメにしてしまう前にリメイク
もはやリメイクするために仕込みたい！余りがちなおでんの変身術10選 | おうちごはん
味が完成、熟成しているおでんを使っているので味は間違いなし！
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★↓次の日でも飽きない「おでんリメイク」レシピ
作り過ぎたおでんリメイク！時短で簡単お味噌汁
おでんの大根 50g
おでんのこんにゃく 1/3枚分
水 300cc
味噌 大さじ1
水菜(5cm幅くらいに切る) 5g
乾燥カットわかめ 小さじ1/2
おでんのだし汁とお味噌って合いますね。短時間でできるし、助かりました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
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おでんﾘﾒｲｸ♡簡単ﾓﾁﾓﾁ♡ちぢみ
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残ったおでん具材«無くても大丈夫» 適量
冷蔵庫の余り物等«具材が少ない場合» お好みで
☆残ったおでん出汁 200cc
☆片栗粉 20g
☆薄力粉 100g
☆ごま油 大さじ1
油«焼く用» 少量
美味しくて二日間連続で食べてます♡おでんの後はこれで決まり♡
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【リメイク アレンジ天国】おでんのその後
おでんだし 400cc
卵 2個
おでんの具 2～3品
ネギ（あれば） 少々
ついつい作りすぎてしまうおでんもメイクできれば飽きずにいただけますね♡これからも活用させていただきます(*´꒳`*)
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おでんリメイク♪和風みそグラタン
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玉ねぎ １/２個
しめじ １/２株
マーガリン ３０ｇ
小麦粉 大さじ３
牛乳 ５００ｃｃ
おでんの残り ２５０ｇ位
みそ 大さじ１
塩こしょう 少々
ピザ用チーズ 適宜
作りすぎたおでんを飽きずに食べれました！すごく美味しかったです♪
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おでんリメイク♡超簡単☆炊き込みごはん♪
米 ２合
おでんのだし ３６０ｍｌ
○おでんのこんにゃく ２個
○おでんの大根 １個
○にんじん １／２本
○ぶなしめじ １／２株
おでんを最後まで余すことなく堪能できて大満足です。美味しかったです。ごちそうさまでした。
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おでんリメイクPart2 ロールキャベツ
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おでんの残り出汁 適宜
春キャベツの葉 8枚
合挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 1/2カップ
卵 1個
牛乳 パン粉ひたひた
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ナツメグ 少々
カットトマト缶 1/2缶
プロセスチーズ 2個
トマトさっぱりで美味しかったです！
おでんリメイクPart2 ロールキャベツ by まちことつばみ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
おでん リメイク！チーズinコロッケ&ちくわ
おでんのじゃがいも 2個
おでんのちくわ ２本
ベビーチーズ ３個
小麦粉 1/2〜1カップ
卵 １個
パン粉 1/2〜1カップ
サラダ油 鍋底から2㎝くらい
チーズとのコラボでうま！うま！
おでん リメイク！チーズinコロッケ＆ちくわ レシピ・作り方 by 梅ちゃんlife｜楽天レシピ
おでんリメイク玉葱ビーフシチュー
牛肉薄切り２００ｇ
にんじん細くって小さいん１本
じゃが芋でかいの１個
ドミグラスソース１缶２４０ｇ
おでんのおつゆお玉１杯（８０ＣＣ）
赤ワイン１カップ
ニンニクチューブ１センチ
しょうがチューブ２センチ
ローリエパウダー５～６振り
胡椒少々
牛乳４０ＣＣ
人参の葉少々
バター小さじ１
作り方は↓
http://kyasarin430.blog100.fc2.com/blog-entry-4845.html
牛肉の薄切りで簡単ビーフシチュー。
おでんリメイク玉葱ビーフシチューとHOTSUNチキンのリダ３ – たーぼのははの半額生活
おでんリメイク☆和風ポテトサラダ
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おでんのじゃがいも 大２個
おでんの玉子 １個
おでんの練り物(今回はさつま揚げ)１枚分
冷凍剥き枝豆 一握り
マヨネーズ 適量
七味 適量
塩 適量
こしょう 少々
おでんの新しいリメイク法！とても美味しかったです(^^)
おでんリメイク☆和風ポテトサラダ by そうジロー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
リメイク 残りおでんでドリア
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米 2合(300g)
おでんの汁 400ml
おでんの具 残った分(400g程度)
玉ねぎ 1/2こ
レトルトのカルボナーラソース 4人前
ピザ用チーズ 200g
おでん作りすぎたのでちょうど良かったです
リメイク 残りおでんでドリア by トン豚トン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
おでんdeリメイク！とろ～りチーズ焼き♪
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すぐにおでん飽きる子供たちに大ウケでした！旦那も美味しいと♪
おでんdeリメイク！とろ～りチーズ焼き♪ by イチママ♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
時短！リメイク！余ったおでんde土手焼き
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257824803
おいしくできました！ありがとう♪
時短！リメイク！余ったおでんde土手焼き by マロマロ太郎 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
❁おでんリメイクお好み焼き❁
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257823603
おでんの残り おたま一杯
おでんのおつゆ おたま一杯
小麦粉 おたま一杯
ベーコン ２枚〜
キャベツ ３枚
揚げ玉 大さじ２〜
卵 １個
お好み焼きそソース 適量
鰹節 適量
青海苔 適量
色んなエキスが染み込んだおでんのおつゆ♡おいしいお好み焼きに大変身(⍢)
❁おでんリメイクお好み焼き❁ by ❁Abake❁ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
おでんリメイクのカレーうどん
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257823303
おでんの汁 あるだけ
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
椎茸 2個
長ねぎ 1本
茹でだこ（あれば）小1パック
カレールウ 5皿分
醤油 お好みで
ゆでうどん 3〜5玉
❁おでんリメイク♡和風タラモトースト❁
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257825103
おでんリメイク、スパイシーポトフ。
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257826103
おでんの残り 適量
ブロッコリー 2房
人参 3分の1
ジョンソンビルチェダーチーズ入り 1本
ガラムマサラ 5振り
鶏ガラスープ 小さじ1
お湯、クレイジーソルト 味見て
生姜パウダー 5振り
コリアンダーシード 3振り
夕べのおでんがあまったって平気だよ～。
おでんリメイク、スパイシーポトフ。 by 梅乃花おり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
おでんから鶏バーグ 簡単 FP リメイク
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257823903
おでん 約200g（小鉢盛１つ）
鶏ひき肉又は鶏胸肉 360g
絹ごし豆腐 150g
大葉 10枚
卵(全卵)１個
ごま油 大さじ４杯
おでんの下味のみなので素朴な味 青しそが効いてていいかんじです。
おでんから鶏バーグ 簡単 FP リメイク by 天野琳子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
おでん・ひじき煮リメイク！卯の花炒め
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257824503
おでんの残り どのくらいでも
冷凍生おから どのくらいでも
冷凍ひじき煮 どのくらいでも
冷凍枝豆 彩りなのでなくてもOK
簡単に美味しく出来ました❤ありがとうございました☺
おでん・ひじき煮リメイク！卯の花炒め by mikakikayo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
わける派☆おでんリメイクシチュー
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257825503
おでんの具 お好きなだけ
おでん汁 あるだけ
水 汁とあわせて750ｍｌ
牛乳 150ｍｌ
ハウス シチューミクス 1/4箱（45ｇ）
いちから作るより簡単！！絶品和風シチューが残ったおでんでできました♪
わける派☆おでんリメイクシチュー by にぷこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
リメイク・おでんの残りで卵焼き
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257827303
おでんの残り(ちくわ) 1/2本
おでんの煮汁 小さじ2～3
青のり 小さじ1
卵 2個
サラダ油 適量
がっつり男子高校生弁当に♬おでんフル活用！ちくわ入りで旨味↑↑
リメイク・おでんの残りで卵焼き by はーとねこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
おでんリメイク♡たまご閉じ丼
余ったおでん 練り物3種などおたま2杯分
たまご 1個
刻みのり 少々
紅しょうが お好み
ご飯 各1杯
ふわふわでなかなかいけますよ！
おでんリメイク♡たまご閉じ丼 レシピ・作り方 by ねこちゃんみん｜楽天レシピ
おでんリメイク！ココットカマン
https://matome.naver.jp/odai/2151278614554551201/2151279056257827003
明治北海道十勝カマンベールチーズ １/２個
おでん（卵）１/４個
おでん（大根） １/４個
おでん（ちくわ） １/１０個
おでん（こんにゃく） １/４個
おでん（ウインナー） 1/4本
田楽みそ 適量
トローっとしたチーズとおでんのしっかり味のしみた具材と田楽味噌の相性が合う
おでんリメイク！ココットカマン by おからくっきー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品
