キャベツと豚肉がある時に作りたい！人気の「回鍋肉」レシピ

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回鍋肉出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』ナビゲーションに移動検索に移動この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（ 2015年9月）回鍋肉繁体字回鍋肉簡体字回锅肉発音記号標準中国語漢語拼音 Huíguōròu 注音符号ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛㄖㄡˋ 回鍋肉 …

中国の四川料理の一。豚バラ肉とキャベツ、長ネギなどを炒(いた)め合わせ、豆板醤と甜麺醤とで味を付けたもの。
回鍋肉(ホイコーロー)とは – コトバンク

スモールビジネスする人。@n0_9

深夜だから許されると思ってるけど、

『いつもありがとうございます』って言ってくるコンビニの若い女性気持ちわるい。

いや俺が悪いしコンビニにサービスは求めていないんだけど、居た堪れない僕の気持ちも考えておくれ。

それと俺は回鍋肉をスプーンで食べたりしない、ヨロシク！

えのき@kinoko_enoki25

おはよ。この時間から回鍋肉作るよ

きのこ回鍋肉

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484249438103

材料(２人分)
エリンギ…１パック
まいたけ…１パック
しめじ…１パック
豚バラ薄切り肉…200g
キャベツ…２～３枚(約150g)
ピーマン…２個
にんにくの薄切り…１片分
しょうがの薄切り…１かけ分
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2～１
合わせ調味料
・みそ…大さじ２
・砂糖…大さじ１　1/2
・しょうゆ…大さじ１
・酒…大さじ1/2
・ごま油http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9384/

“きのこでボリュームアップしてヘルシーに！”
きのこ回鍋肉 by石原洋子さんの料理レシピ – レタスクラブ

栄養満点＊本格中華☆回鍋肉

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149437803

材料（4人分）
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ 200g
・ピーマン 2個
・長ネギ(斜め切り) 10〜15cm
・ ★にんにく(すりおろし) 1かけ
・ ★豆板醤大さじ1／2〜1
・ ★甜麺醤大さじ2
・ ★豆鼓小さじ1
・ ★甘酒大さじ1
・ ☆酒大さじ1
・ ☆醤油小さじ1〜2
・豆鼓の塩味により醤油を調整してくださいねhttp://pecolly.jp/user/photos_detail/4712092

“とっても簡単に作れるので、オススメな一品です。ご飯が欲しくなりますよ!!”
レシピあり！栄養満点＊本格中華☆回鍋肉 | 優樺さんのお料理ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –

簡単！お手軽♪〜家のお味噌で回鍋肉〜

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149437503

材料（2〜3人分）
豚バラ肉（豚コマでも） 150〜200g
キャベツ(他ピーマン等もok） 1/4
■醤油大1
■赤味噌(なければ合わせ味噌でも）大1
■酒大1
■砂糖大1
■豆板醤小1
■ガラスープ+水小1+大1
■ごま油大1
■おろしニンニク　小1
ごま油大2http://cookpad.com/recipe/1376527

“甜麺醤がないけど回鍋肉が作りたい！そんなときはお家のお味噌で作りましょ♪美味しいよ”
簡単！お手軽♪〜家のお味噌で回鍋肉〜 by ちぃﾄﾝ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品

甜麺醤なしで出来る！簡単ホイコーローレシピ・作り方

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149437203

材料（２人分）
豚肉５枚
キャベツ４枚
ピーマン２個
ねぎ４cm
にんにく１かけ
しょうが少々
◎味噌大さじ１.５
◎砂糖大さじ１／２
◎しょうゆ大さじ１／２
◎酒大さじ１／２
◎ごま油小さじ１／２
豆板醤小さじ１／２http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090001352/

“家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀｀*)ﾉ”
甜麺醤なしで出来る！簡単ホイコーローレシピ・作り方 by ROCO☆WAY｜楽天レシピ

簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149436903

材料（たっぷり２人分）
豚肉（バラスライスやこまぎれ等） 150g
きゃべつ１／６位
長ネギ１／３位
ピーマン１～２個
油大さじ１位
■ 調味料
しょうゆ大さじ１
甜麺醤（テンメンジャン）大さじ１
酒大さじ１
砂糖小さじ２
豆板醤小さじ１～２
水大さじ１～２
片栗粉小さじ１弱
おろしニンニク（なくても可）チューブ1センチhttp://cookpad.com/recipe/1047848

“れぽ3000件越え大感謝！！！たれを合わせておけば焼いて絡めるだけ！簡単です♪素がなくてもおいしい回鍋肉ができますよ☆”
簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉 by wakwaksan [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品

豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149436603

材料（４人分）
豚こま切れ肉（ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪）２００ｇ
長ねぎ 1/2本
キャベツ約1/2個
にんにく大１片
しょうが１かけ
サラダ油大さじ２
◎みそ大さじ３
◎砂糖大さじ１
◎みりん小さじ６
◎酒小さじ４½
◎しょうゆ小さじ１½
◎豆板醤小さじ1/2http://cookpad.com/recipe/2080539

“子供でも食べやすいよう、豆板醤は少なめにしています。辛めがお好きな方は、増量してください。”
豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉 by Chisora [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品

ジャジャっと炒めて一発！速攻でうまい！回鍋肉♡

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149436303

材料（2人前）
豚肉（細切れ、バラなど） 100g
お酒大さじ1
片栗粉小さじ1
砂糖小さじ1/2
塩コショウ適量
きゃべつ 300gぐらい
にんじん、ピーマンなどお好みで
味噌大さじ1
砂糖大さじ1弱
みりん大さじ1
お酒大さじ1
鶏ガラスープのもと小さじ1
コチュジャン小さじ1/2〜1
ごま油小さじ1
ごま油、白ゴマ適量http://pecolly.jp/user/photos_detail/4739879?photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&offset=3&offsetId=4739879&

“ピリ辛が癖になるひと皿♡片栗粉を揉み込んでからお肉を焼くことでトロっとした食感になりお肉が固くなる心配も無し！半熟卵を絡ませたら〜もう絶品！！！”
レシピあり！ジャジャっと炒めて一発！速攻でうまい！回鍋肉♡ | えこさんのお料理ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –

回鍋肉

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149435803

材料（4人分）
豚バラ薄切り肉（焼き肉用）　200g
キャベツ　1/4個（350～400g）
にんにく　3かけ
回鍋肉用合わせ調味料
みそ　大さじ3
砂糖　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
酒　小さじ2
豆板醤　小さじ1
片栗粉　少々
サラダ油http://www.orangepage.net/recipes/detail_126451

“豚バラ肉から出る脂がみそ味のたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てます。”
回鍋肉 | 長谷川よし子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

タレが美味しい！ホイコーロー♡♡たっぷりキャベツと豚肉で節約。

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149435503

材料（４人前）
豚肉やや厚めの薄切り・３００ｇ
(豚バラや豚ロース)
キャベツ・・・・・・・１／２コ
塩・・・・・・・・・・小さじ１
(下ゆで用)
ごま油・・・・・・・・大さじ１
しょうがみじん切り・・１片分
にんにくみじん切り・・１片分
豆板醤・・・・・・・・少々
【合わせ調味料】
甜麺醤・・・・・・・・大さじ２
濃口しょう油・・・・・大さじ１
さとう・・・・・・・・大さじ１
料理酒・・・・・・・・大さじ１
ウスターソース・・・・小さじ１http://ameblo.jp/kys-ttt/entry-12003475451.html

“キャベツはサッと湯通しして甘みを引き出すのがポイント！！炒めるだけの野菜炒めよりちょっとひと手間ですがその分美味しいです”
タレが美味しい！ホイコーロー♡♡たっぷりキャベツと豚肉で節約。｜ゆーママおうちカフェレシピ

簡単回鍋肉(ホイコーロー)

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149435203

材料(２人分)
豚バラ薄切り肉…150g
キャベツ…1/6個(約250g)
にんにくのみじん切り…１片分
しょうがのみじん切り…１かけ分
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ１
合わせ調味料
・酒…大さじ２
・みそ、砂糖、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ１
・塩、粗びき黒こしょう、ごま油http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22453/

“豚の脂のコク＆キャベツの甘みがご飯に合う！”
簡単回鍋肉(ホイコーロー) byコウケンテツさんの料理レシピ – レタスクラブ

おいし～い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー）

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149434903

材料（3人分）
キャベツ大きめの葉4～5枚
ピーマン 3個
豚バラ切り落とし 200～300ｇ
■ （下味用　酒大さじ2＋しょうゆ小さじ1/2）片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく各1切
☆オイスターソース大さじ1～2
☆豆板醤小さじ1/4
☆しょうゆ小さじ1/2
☆味噌小さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
サラダ油・ごま油各大さじ1http://cookpad.com/recipe/337397

“春キャベツを使っておいし～い☆回鍋肉をつくりませんか？テンメンジャンがなくても作れます。豆板醤を抜けばお子様向きになります。”
おいし～い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー） by ぽくちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品

簡単！旨～♥キャベツ回鍋肉　ホイコーロー

https://matome.naver.jp/odai/2150103421749052701/2150103484149434603

材料（3〜4人分）
キャベツ 1/3～
豚バラ肉 250～300ｇ
■ 下味
醤油小さじ1
酒小さじ1
片栗粉適量
●味噌大さじ1
●酒大さじ1
●オイスターソース大さじ1/2
●豆板醤小さじ1/2くらい
●すりおろしにんにく 1かけ分
ごま油少々http://cookpad.com/recipe/2170201