夏バテ知らず！「夏の丼」人気レシピ20選

＜材料 ＞（2人分）

豚こま肉・切り落とし　200～300グラム（もっと多くてもok）
ザラメ・中双糖（砂糖でもok ）　大3
酒　大3
しょうゆ　大5
ごはん　どんぶりにお好きなだけ！
■ 【付け合せ】
白髪ねぎ（なくてもよい）　お好み
たまご（なくてもよい）生でも半熟でも！お好みで

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材料 （２人分）

アボカド　１個
スパム　１ｃｍの厚みを２切
ごはん　お好きな量
レタス　２枚
ミニトマト　３個
きざみのり（or細かくちぎった味付のり）　適量
マヨネーズ　適量
温泉たまご　２個
★しょうゆ　大さじ２
★みりん　大さじ２
★砂糖　大さじ１と１/２
★水　８０ｃｃ

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＜材料＞ （２人分）

豚こまぎれ肉　１５０～２００ｇ
白ねぎ　１０ｃｍくらい
☆酒　大さじ１
☆塩・こしょう　適量
ごはん　お茶碗２杯分
細ねぎ　適量
白いりごま・粗挽きブラックペッパー　適量
■ 塩だれ
水　６０～７０ｃｃ
酒　大さじ１
塩　ひとつまみ
レモン汁（ポッカレモン使用）　小さじ１
中華だしの素（ウェイパーなど）　小さじ２
片栗粉（同量の水でとく）　小さじ１
※サラダ油　適宜

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＜材料 ＞（4人分）

牛ひき肉(または合びき肉)　200g
★醤油　大さじ1
★酒　大さじ2
★コチュジャン　大さじ1/2
★にんにく(すりおろし)　小さじ1/2
★生姜(すりおろし)　小さじ1/2
ほうれん草　1袋
にんじん　1/2本
もやし　1/2袋
☆ごま油　小さじ1＋1/2
☆鶏ガラスープの素　小さじ1
☆白すりごま　小さじ1
☆塩　少々
ごま油　大さじ1/2
キムチ　適量
温泉卵　4個
温かいご飯　4人分

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＜材料＞ （４人分）

しめじ　200g
しいたけ　100g
豚肉(薄切り)　300g
塩　少々
片栗粉　大さじ1
日本酒　大さじ1
にんにく　1/2片
●醤油　大さじ2
●オイスターソース　大さじ2
●砂糖　大さじ２
●酢　大さじ2
●コチュジャン　大さじ1～(お好みの量)
サラダ水菜　適宜
トマト　１個
温泉卵　4個
サラダ油　大さじ１
ご飯　適宜

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＜材料＞ （二人分）

豚こま(薄切りならどこでも)　200ｇ
片栗粉　大さじ1
サラダ油　適量
■ テリヤキだれ
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
砂糖　大さじ1
しょうがのすりおろし　小さじ1
■ 仕上げ
水菜(ざく切り)　1/2束
しょうがのすりおろし　適量
ごはん　適量
ゴマ　適量

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＜材料＞ （多め2人分）

マグロ　250g
アボカド　2個
■ 調味料
★醤油　大さじ2
★酒　大さじ4
★味醂　大さじ2
山芋　適量
茗荷　3個
紫蘇　15枚
小口ねぎ　適量
刻み海苔　適量
わさび　適量
レモン汁　少量

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出汁は水に昆布を入れて冷蔵庫で一晩冷やしたものです。ご飯にカンパチの漬けをのせて、冷やした昆布出汁と漬けのタレをかけて、三つ葉、ゴマを振りました。漬けのタレは醤油、みりんを合わせたものです。
ご飯は、冷蔵庫で冷やした冷や飯を使いました。
冷たいものが食べたい時は、出汁もご飯も冷たくして頂くのがいいと思います。

♡レシピ元リンク♡
http://ruriiro-blog.jugem.jp/?eid=337

＜材料＞ （１人分）

長なす　１本
ベーコン(ハーフサイズ)　２枚
卵　１個
ご飯　１杯
レタス（あれば）　１枚～２枚
ごま油　小さじ１
水　２０ｃｃ
チーズ(ピザ用)　お好みで
鰹節　少々
醤油　〃

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https://cookpad.com/recipe/2288942

＜材料 ＞（1人分）

ご飯　200ｇ
豚バラ肉(ブロック)　約100ｇ
もやし　適量
塩胡椒　少々
＊味噌　大さじ2
＊みりん　大さじ2
＊酒　大さじ2
＊砂糖　大さじ1
＊醤油　大さじ1
＊にんにく(チューブ)　少々
＊豆板醤　お好みで
ねぎ(小口切り)　少々

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https://cookpad.com/recipe/2366169

＜材料＞ （２人分）

ご飯　２膳分
アボカド　１個
トマト　中１個
ツナ缶（小）　１缶
◆ほんだし　小さじ１
◆塩昆布　ひとつまみ（または昆布茶　or　塩
少々）
◆酢（今回　純米酢）　大さじ１
◆練り梅（叩いた梅干し）　小さじ１
◆醤油　少々
温泉卵　２個
貝割れ大根　1/2パック分
刻みのり　適量
白炒りごま　適量
わさび　お好みで少々

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https://cookpad.com/recipe/1495443

＜材料 ＞（2人分）

鶏ムネ肉　1枚
小松菜　1/3束
トマト　1/2個
ごはん　丼２杯
片栗粉　適量
☆醤油　大さじ2
☆みりん　大さじ2
☆黒酢　大さじ1
☆ニンニクすりおろし　小さじ1

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https://cookpad.com/recipe/4016851

＜材料＞ （1食分）

たきたてご飯　茶碗軽く1膳分
黒炒りごま　適量
鯖水煮缶　1/2缶分程度
大根おろし　大さじ３～たっぷり
貝割れ大根　１つまみ（なくてもよい）
葱（小口切り）　たっぷり
梅干し（練り梅でも）　適量
わさび　適量
刻み海苔　適量
醤油（ポン酢醤油）　お好み量

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https://cookpad.com/recipe/1821961

＜材料＞ （1人分）

ごはん　150g
ゴーヤ　中1/2本（120g）
ピーマン赤・黄　それぞれ1/3個
なす　1/3本
合い挽き肉　120g
ごま油　適量
卵黄　1個
☆酒　大さじ2
☆砂糖　大さじ2
☆味噌　大さじ1と1/2
☆みりん　大さじ1
☆しょうゆ　小さじ1
☆塩　少々
☆MCM　0.5g
一味唐辛子　適量
白ゴマ　適量

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https://cookpad.com/recipe/4027953

＜材料 ＞（2人分）

豚バラ薄切り　200㌘
塩・こしょう　各少々
ニンニク　2片分
玉ねぎ（大）　1/2個分
にら　1束
赤唐辛子　2本分（辛さは、調節して下さい。）
胡麻油　大さじ1/2
白炒りごま　大さじ2
ご飯　丼2杯分

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https://cookpad.com/recipe/4555912

＜材料＞ （２人分）

鮪の刺身　１８０ｇ
トマト　中１個（１５０ｇ）
レタス　３枚（１００ｇ）
新玉ねぎ　中１/４個（４０ｇ）
マヨネーズ　適量
白胡麻　小さじ１～２
炊いたご飯　茶碗に２杯
■ ポキ用のタレ↓↓↓
☆醤油　大さじ２
☆レモン汁（ポッかレモン）大さじ１
☆胡麻油　小さじ１
☆わさび（チューブ）　小さじ１/２

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https://cookpad.com/recipe/4558116

＜材料 ＞（2人分）

マグロ（刺身用）　300〜350g
オクラ　1袋（10本程度）
長芋　5cm程度（お好みで）
納豆　2パック
★醤油　大さじ2
★酒　大さじ2
★みりん　大さじ2
めんつゆ　大さじ1
長ネギ　少々
刻みのり、白ごま　お好みで

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https://cookpad.com/recipe/4403063

＜材料 ＞（２人分）

シーチキン　１缶
キュウリ　２本
ベビーチーズ　１～２個
塩コンブ　大さじ２
塩　少々
温かいご飯　２杯分
■ お好みで
削り節、一味、ゴマ、紅生姜、シソなど
適量

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https://cookpad.com/recipe/833546