ご飯がすすむ！簡単＆人気《キャベツ×鶏もも肉》おかず
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ご飯がすすむ！簡単＆人気《キャベツ×鶏ひき肉》おかず
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2人分
[A]鶏むね肉大 1 枚 (約300g)[A]塩昆布10 g
[A]酒大さじ 1
オリーブオイル大さじ 1
キャベツ80 g
水大さじ 4
材料 （ 2 人分 ）
鶏むね肉1枚
<下味>
酒大さじ1
砂糖大さじ1
みそ大さじ2
豆板醤小さじ1/2～2
キャベツ1/4個
ニンジン1/4本
玉ネギ1/2個
エリンギ1～2本
エノキ(小)1/2～1袋
香菜(刻み)適量
ゴマ油大さじ1
４人分
鶏むね肉400g
キャベツ1/4玉
長ねぎ2本
えのき茸1袋
生しいたけ1パック
厚揚げ1枚
植物油大さじ1
にんにく（スライス）1かけ分
A
すき焼のたれ200ml
にんにく（すりおろし）小さじ1/2
卵4個
材料(2～3人分)
鶏むね肉1枚(300g)
Aにんにく(すりおろし)1片分
Aみそ大さじ2
A砂糖大さじ1
A酒大さじ1
ごま油適量
柚子胡椒、キャベツ各適宜
材料（２人分）
とりむね肉…200g
ピーマン…１個
赤ピーマン…1/2個
キャベツ…２枚
カレー粉…小さじ１
・塩、こしょう、バター
材料(4人分)
鶏胸肉(皮なし)2枚(400g)
(塩小さじ1 こしょう少々)
キャベツ1/2個(500g)
トマト2～3個(400g)
にんにく(大)1かけ
オリーブ油大さじ2
塩、こしょう各少々
パルメザンチーズ(おろす)大さじ3
■材料(2人分)
・鶏むね肉(皮なし)…1枚(200g)
・溶き卵…1個分(Mサイズ)
A・おからパウダー…30g
A・アーモンド(粗く砕く)…20g
・オリーブオイル…大さじ1
B・茹で卵(粗みじん切り)…1個(Mサイズ)
B・タマネギ(粗みじん切り)…1/4個(50g)
B・パセリ(みじん切り)…適量
B・マヨネーズ…大さじ1
B・塩、コショウ…各適量
付け合わせ(キャベツの千切り)…適量
塩、コショウ
材料 （ 4 人分 ）
鶏むね肉1枚(１枚200g)
酒小2
キャベツ3枚
塩少々
ニンジン1/4本
湯葉(生)6枚(3枚で約50g)
<合わせ調味料>
白ワインビネガー大1
オリーブ油大1
マスタード大1.5
塩コショウ適量
<豆腐ディップ>
絹ごし豆腐1/3丁(1丁400g)
マヨネーズ小1
プレーンヨーグルト大2
イタリアンパセリ適量
塩コショウ適量
【材料】 4人前
鶏むね肉 300g
キャベツ 4枚
スライスチーズ（モッツァレラ） 4枚
①水 600ml
①コンソメ顆粒 大さじ1
①ケチャップ 大さじ2
塩こしょう 適量
酒 適量
2～3人分
鶏むね肉 1枚（200g前後）
卵（揚げ用） 1個
小麦粉（片栗粉でもＯＫ） 適量
サラダ油（揚げ油） 適量
～タルタルソース～
卵1個
塩 適量
胡椒 適量
キャベツ（特に芯のところ） 50g
たまねぎ 6分の1個
マヨネーズ 80g
ケチャップ 5g
蜂蜜（砂糖でもＯＫ） 少々（お好みで）
～南蛮酢～
濃口醤油（普通の醤油でも） 30cc
ウスターソース 30cc
酢 30cc
白出汁（液体の出汁が混ざりやすいです） 5cc
蜂蜜（砂糖でもＯＫ） ５cc
材料(2人分)
鶏むね肉(皮なし)200g
塩・こしょう少々
片栗粉大さじ1
アボカド1/2個
玉ねぎ1/2個
にんにく(みじん切り)1片
生姜(みじんぎり)ひとかけ
ごま油大さじ1.5
Aケチャップ・酒各大さじ2
A醤油小さじ2
A豆板醤小さじ1
千切りキャベツ適量
2人分
鶏むね肉1 枚 (300g)
キャベツ1/8 個
小麦粉適量
溶き卵1 個分
揚げ油適量
塩少々
こしょう少々
[A]しょうゆ大さじ 2
[A]酢大さじ 2
[A]砂糖大さじ 1と1/2
[A]赤唐辛子(たかのつめ)1 本分 (種を取って小口切り)
[B]きゅうりのピクルス小 2 本 (20g、市販品)
[B]マヨネーズ大さじ 2
材料（４人分）
とり胸肉…300g
キャベツ…1/2個
小麦粉…適宜
はちみつ…小さじ１
豆板醤…小さじ１
ご飯…茶碗４杯分
白いりごま…少々
・マヨネーズ、サラダ油
材料(4人分)
キャベツ1個(1kg)
鶏胸肉2枚(320g)
しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
酢大さじ1
しょうがのせん切り2かけ分
片栗粉大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
材料
鶏胸肉 1/2
●マヨネーズ 大さじ1
●チリソース 大さじ1
●塩コショウ 少々
●パセリのみじん切り 少々
●ブラックペッパー 少々
トルティーヤ 1枚
赤キャベツ 適量
にんじん 適量
サルサソース 適量
材料 （ 4 人分 ）
春キャベツ1/2～1個
鶏むね肉小4枚
バター10g
白ワイン200ml
<スープ>
固形ブイヨン2個
水150ml
バター60g
塩コショウ少々
しょうゆ小1
(4人分)
・鶏むね肉 1枚（250g）
【A】
・かたくり粉 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・キャベツ 300g
・アボカド 1コ
・トマト 1コ
・顆粒（かりゅう）スープの素（もと） （洋風） 小さじ1
・ピザ用チーズ 100g
・オリーブ油
・黒こしょう （粗びき）
4人分
鶏むね肉2 枚 (600g)
[A]しょうが1 片分 (すりおろし)
[A]にんにく1 片分 (すりおろし)
[A]砂糖小さじ 1と1/2
[A]塩小さじ 1と1/2
[A]カレー粉小さじ 1と1/2
[A]玉ねぎ1/2 個 (100g)
[A]トマト1 個 (150g)
[A]ヨーグルト(無糖) 50 g
[A]サラダ油大さじ 1
キャベツ適宜
パセリ少々
材料 （4人分）
鶏胸肉（大） 2枚（約500g）
辛子明太子（大） 1/2はら
焼きのり 1/2枚
スライスチーズ 2枚
小麦粉 適宜
溶き卵 適宜
パン粉 適宜
キャベツの葉 3枚
プチトマト 4個
塩
こしょう
揚げ油
材料（２人分）
とりむね肉(皮なし)…１枚(約200g)
下味
・酒…大さじ1/2
・塩…少々
粉チーズ…小さじ１
キャベツ…大２枚(約200g)
にら…1/3わ(約30g)
白菜キムチ…60g
・しょうゆ、ごま油
材料 （4人分）
キャベツ 1/2個（約400g）
鶏胸肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
材料 （ 2 人分 ）
鶏むね肉300g
塩小さじ1/2
酒大さじ1
ニンニク(すりおろし)小さじ1
片栗粉適量
揚げ油適量
<ソース>
コチュジャン大さじ1
ハチミツ大さじ1
ケチャップ大さじ1
しょうゆ大さじ1
マヨネーズ大さじ2
白ゴマ少々
キャベツ(せん切り)適量
材料(4人分)
鶏胸肉2枚(450g)
（塩小さじ1/2 こしょう少々）
キャベツ1/4個(約300g)
白ワイン1/4カップ
スープ(チキンスープの素1/2個を湯で溶く)3/4カップ
ローリエ1枚
スイートコーン(クリーム)(大)1缶(435g)
塩、こしょう各少々
タイム(粉)少々
おろしにんにく小さじ1/4
● 油
材料（２人分）
キャベツ…1/3個
とりむね肉…１枚(約200g)
下味
・酒…大さじ１
・片栗粉…小さじ１
・塩、こしょう…各少々
万能ねぎ…４～５本
にんにくの薄切り…1片分
・ごま油、酒、塩、こしょう
4人分
鶏むね肉2枚
キャベツ1/4個
米2合
片栗粉
なたね油
赤水45cc
下味：にんにく１片
下味：塩糀30g
南蛮酢：砂糖45g
南蛮酢：酢45g
南蛮酢：醤油45g
南蛮酢：味醂15cc
材料 （4人分）
鶏胸肉（皮なし） 3枚
キャベツの葉 4枚
せり 適宜
レモンのくし形切り 4切れ
粉チーズ 50ｇ
塩
こしょう
溶き卵
パン粉
揚げ油
材料 （ 4 人分 ）
鶏むね肉1枚
鶏もも肉1枚
酒大さじ1
砂糖小さじ1.5
塩少々
<衣>
小麦粉1カップ
片栗粉大さじ3
卵1個
冷水140～150ml
薄口しょうゆ小さじ1
キャベツ1/8個
ポン酢しょうゆ(市販)適量
ユズコショウ適量
マヨネーズ適量
揚げ油適量
材料（２人分）
とりむね肉…小１枚(約200g)
下味
・しょうゆ…小さじ１
・おろしにんにく…1/2片分
・塩、こしょう…各少々
キャベツのせん切り…２～３枚分
レモンのくし形切り…４切れ
ミニトマト…６個
黒いりごま…大さじ１
・パン粉、サラダ油
2人分
鶏むね肉小 1 枚 (120g)
ピーマン2 個
キャベツの葉4 枚
長ねぎ1/2 本
紹興酒大さじ 1/2 (酒で代用可)
片栗粉小さじ 1
ごま油大さじ 1
[A]しょうゆ大さじ 1/2
[A]甜麺醤大さじ 1 (八丁味噌で代用可)
[A]豆板醤大さじ 1/2
[A]豆鼓醤大さじ 1/2 (オイスターソースで代用可)
[A]おろしにんにく小さじ 1/4
材料(4人分)
鶏胸肉(大)１枚（300g）
（塩小さじ1/2、酒、片栗粉、油各小さじ２）
キャベツ４枚（300g）
ザーサイ100g
長ねぎ１本
酒大さじ１
塩、こしょう各少々
しょうゆ小さじ１
●油
(4人分)
【鶏肉】＊合わせて400～500g。
・鶏むね肉 1枚
・鶏もも肉 1枚
・赤とうがらし 1本
・新キャベツ 4枚
・新しょうが （大） 1かけ
【A】
・酢 カップ1/2
・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ2/3
・酒 カップ1/2
・しょうゆ カップ1/3
・砂糖 大さじ2
材料 （ 4 人分 ）
<きんぴら>
ゴボウ1本
ニンジン1/2本
ピーマン2個
<調味料>
みりん小さじ2
砂糖小さじ2
しょうゆ小さじ2
ゴマ油小さじ2
鶏むね肉2～3枚
塩コショウ少々
大葉10枚
マヨネーズ大さじ3
キャベツ1/8個
プチトマト8個
<合わせ調味料>
だし汁400ml 作り方 >>
酒大さじ4
みりん大さじ2
砂糖大さじ4
しょうゆ100ml
材料1人分
キャベツ1/4個
鶏むね肉1枚
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1
醤油大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ2
はちみつ大さじ3
オイスターソース大さじ2
ケチャップ小さじ1
水大さじ1
バター10g
4人分
鶏むね肉200g
長ねぎ少々
しょうが少々
酒適量
チンゲン菜大1株
キャベツ大2枚
きゅうり1/2本
にんじん50g
きくらげ40g
ごま油少々
(合わせだれ)
・しょうゆ大さじ4
・酢大さじ1
・砂糖大さじ1
・青ねぎ(みじん切り)大さじ1
・しょうが(みじん切り)大さじ1
・芝麻醤(チーマージャン)大さじ2
・ラー油小さじ1
・うま味調味料少々
２人分
鶏むね肉1枚
すりおろしにんにく（芽をのぞく）１/2片分
白ワイン鶏肉ひたひた
卵1個
薄力粉大さじ３
パン粉～
塩・白コショウ～
サラダ油大さじ２
フレンチドレッシング～
玉ねぎすりおろし・砂糖～
キャベツ大3枚
パプリカ１/2個
材料4人分
鶏胸肉３００g
A酒大さじ１
A塩小さじ２/３
薄力粉大さじ１
キャベツ２００g
エリンギ２本
Bニンニク（みじん切り）小さじ１
B生姜（みじん切り）小さじ１/２
B豆板醤少々
C赤味噌小さじ２と１/２
C砂糖小さじ１
C酒大さじ２
C醤油大さじ１
材料2人分
鶏むね肉１枚
醤油大さじ２
酒大さじ１
ごま油大さじ１
おろしにんにくこさじ1/2
おろし生姜小さじ1
キャベツ1/8個
マヨネーズ大さじ６
レモン汁小さじ２
パセリ適量
塩こしょう少々
片栗粉適量
サラダ油大さじ３
材料 （ 4 人分 ）
鶏むね肉1枚
キャベツ1/4個
玉ネギ1/2個
水煮豆(缶)1缶(1缶240g入り)
ニンニク1片
チリパウダー小さじ1～2
小麦粉大さじ1
ローリエ2枚
<調味料>
固形スープの素2個
トマトジュース300ml
ウスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ3
塩少々
コショウ少々
サラダ油大さじ2
クラッカー4枚
ドライパセリ小さじ1/2
４人分
鶏むね肉（皮なし）600g(4枚)
しそ（大葉）8枚
とろけるチーズ80g
キャベツ140g
紫キャベツ20g
にんじん12g
大根12g
塩・こしょう適量
小麦粉適量
溶き卵適量
パン粉適量
揚げ油適量
梅しそぽん酢適量
材料（２人分）
とりむね肉…１枚(約200g)
キャベツ…1/6個
しめじ…１パック(約50g)
もやし…1/2袋
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ２
・しょうが汁…小さじ１
・サラダ油、塩、こしょう、小麦粉
作りやすい量
鶏むね肉小さめ1枚
塩・こしょう少々
小麦粉適量
サラダ油適量
ポン酢大さじ1
はちみつ小さじ1
一味唐辛子少々
長ねぎみじん切り小さじ1
マヨネーズ適量
キャベツの千切り適量
しその葉（千切り）適量
(2～3人分)
鶏むね肉1枚 （約300g）
A酒大さじ1
A塩小さじ1/4
玉ねぎ70g
しょうが、にんにく（すりおろし）各小さじ1
B鶏の蒸し汁大さじ3
B酢大さじ3
B醤油大さじ2
Bきび糖大さじ2
B赤唐辛子1本（小口切り）
キャベツ2～3枚
もやし1/2袋
香菜適宜
材料 （2人分）
鶏胸肉 2枚（約400g）
キャベツの葉 2枚（約100g）
きゅうり 1本
カレーマリネ液
カレー粉、サラダ油 各大さじ1
酢 大さじ1
塩 小さじ2/3
塩 酒
材料（２人分）
とりむね肉…１枚
キャベツ…1/4個
おろしにんにく…１片分
甜麺醤…大さじ２
・サラダ油、しょうゆ、砂糖
(2人分)
・鶏むね肉 1/3枚（約100g）
【A】
・酒 小さじ1
・塩 一つまみ
・こしょう 少々
・キャベツ 2枚（100g）
・ねぎ 1/3本
・まいたけ 1/3パック（50g）
【B】
・酒 大さじ1
・塩 少々
・黒こしょう （粗びき） 少々
・豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/2
・かたくり粉 小さじ1
・サラダ油 大さじ1
4人分
鶏むね2枚
Aおろしにんにく（チューブ）小さじ１
Aプレーンヨーグルト大さじ４
Aトマトケチャップ大さじ２
Aカレー粉大さじ１/２
Aオリーブオイル大さじ１/２
A塩小さじ１/３
Aこしょう少々
キャベツ１２０ｇ
ブロッコリー適量
炒め用オリーブ油大さじ１
【材料】 2人前
鶏胸肉 250g
キャベツ 1/4玉
①酒 大さじ2
①みりん 大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量
②マヨネーズ 大さじ3
②ケチャップ 大さじ2
②練乳 小さじ2
②レモン汁 小さじ1
小口ねぎ 適量
ごはん 適量
一味唐辛子 適量
材料 （2人分）
春キャベツ 3枚（約200g）
鶏胸肉 1枚（約200g）
A
白練りごま 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1強
酢 大さじ1
塩 粗びき黒こしょう
材料4人分
鶏肉（もも・むねどちらでも）300g
キャベツ1/4個
にんじん1/3個
ニラ1/2袋
もやし1/2袋
A赤みそ（または合わせ味噌）大さじ2
A酒大さじ2
Aみりん大さじ2
A醤油大さじ2
Aすりおろしにんにく（チューブ可）小さじ1/2
Aすりおろしショウガ（チューブ可）小さじ1/2
A豆板醤少々
材料（２人分）
とりむね肉…１枚(約250g)
キャベツ…1/8個
さやいんげん…10本
だし汁…２カップ
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん…各大さじ２
・酒…大さじ１
・塩…小さじ1/2
・塩、小麦粉
3人分
●若鶏正肉ムネ …1/2パック
●マヨネーズ …大さじ3
●塩・こしょう …少々
●なたね油 …適量
●パン粉 …適量
●トマト …1個
●キャベツ …2枚
（3人分）
キャベツ２５０ｇ
鶏むね肉２００ｇ
片栗粉適量
サラダ油大さじ１
白ごま大さじ1/2
(A)下味
しょうゆ大さじ1/2
本みりん大さじ1/2
(B)
しょうゆ大さじ１と1/2
本みりん大さじ２
材料（２人分）
とりむね肉…小２枚(約300g)
スライスチーズ…２枚
キャベツのせん切り…大２枚分
牛乳ごろも
・牛乳…大さじ３
・小麦粉…大さじ４
・溶き卵…1/2個分
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・パン粉、サラダ油、中濃ソース
材料(4人分)
鶏むね肉2枚
キャベツ好きなだけ
薄力粉大さじ2
マヨネーズ適量
塩こしょう適量
★酒大さじ3
★ みりん大さじ3
★ 砂糖大さじ3
★醤油大さじ2
2人分
鶏むね肉1枚（250g)
キャベツ1/4個
キャベツの葉2個
塩こしょう少々
塩こしょう 適宜
サラダ油大さじ1
片栗粉適量
☆からしマヨポンだれ
ポン酢しょうゆ大さじ2
マヨネーズ大さじ2
ねりからし大さじ1
材料（4人分）
鶏むね肉300ｇ
キャベツ4枚
片栗粉大さじ2
ごま油小さじ1
サラダ油適宜
A
酒大さじ1
醤油小さじ1
B
しょうが1片分（みじん切り）
長ねぎ1/2本（みじん切り）
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ2
材料 （2人分）
鶏胸肉（皮なしのもの） 1枚（約180g）
キャベツ 2枚（100g）
きゅうり 1本
ねぎの青い部分 4～5cm
A
白練りごま 大さじ1と1/2
酢、しょうゆ 各大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
塩 こしょう 酒
材料（２人分）
とりむね肉…大１枚(約250g)
キャベツ…大１枚
青じそ…４枚
紅しょうが…適量
温かいご飯…茶碗大盛り２杯分
ソース
・とんかつソース…大さじ３
・粒マスタード…小さじ１
・しょうゆ…小さじ1/2
小麦粉液
・小麦粉、水…各大さじ３
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・パン粉、サラダ油
２人分
2人分
●鶏ムネ肉 …300g
●キャベツ …3枚
●タレ
…柚子こしょう 適宜
…オリーブオイル 大さじ1
…醤油 小さじ1
(2人分)
・鶏むね肉 （小） 2枚（360～400g）
・白菜キムチ 80g
・キャベツ 2枚
・塩 少々
・サラダ油 大さじ1
材料（２人分）
とりむね肉(皮なし)…小１枚(約150g)
下味
・酒…大さじ１
・塩、こしょう…各少々
キャベツ…1/4個
薬味だれ
・長ねぎのみじん切り…２cm分
・パセリのみじん切り…小さじ１
・酢、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
・水…大さじ１
・塩、片栗粉、サラダ油
2人前
鶏むね肉1枚（250g）
酒大さじ1
塩大さじ1/2
砂糖小さじ1/2
片栗粉小さじ1
キャベツ1/4個
ブロッコリー1/2株
水大さじ1
★明太ねぎタルタル
明太子1と1/2本（50g）
牛乳大さじ1
細ねぎ（刻み）大さじ2
マヨネーズ大さじ2
約4人分
鶏胸肉1枚
生姜1かけ
卵1コ
キャベツ大1枚
新たまねぎ1/8コ分
マヨネーズ大さじ3～3.5
塩少々
こしょう少々
材料
鶏むね肉 160g
A酢 小さじ2
A醤油 1･1/3
Aみりん 小さじ1
Aこしょう 少々
サラダ油 小さじ1
(付け合わせ)
アスパラ 1/3束
キャベツ 2枚
ミニトマト 1/5パック
B酢 小さじ2
B塩･こしょう 少々
B粉チーズ 大さじ1
約2人分
●若鶏ムネ …500g
●料理酒…大さじ1
●塩（またはゆずこしょう） …少々
●A
…つゆ（あご）2倍希釈 大さじ2
…マヨネーズ 大さじ2
●キャベツ …4枚
●小麦粉 …適量
●塩・こしょう …少々
●なたね油 …小さじ1
材料（２人分）
とりむね肉…１枚(約250g)
スライスチーズ…２枚
キャベツ…1/4個
にんじん…1/3本
青じそ…５～６枚
にんにく…１片
とりガラスープの素…小さじ１
・塩、こしょう、サラダ油、バター
【材料】2人前
キャベツ 1/2個
鶏胸肉 200g
②酒 大さじ2
②醤油 大さじ1
②ニンニク 1片
ごま油 適量
①オイスターソース 大さじ1
①醤油 大さじ1
①みりん 大さじ1
①はちみつ 大さじ1
(2人分)
・春キャベツ 1/4コ（200g）
・鶏むね肉 1枚（約200g）
・粉がらし 小さじ1/2
【A】
・しょうゆ 小さじ2
・酢 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩
・こしょう
・ごま油 小さじ1
・酒 大さじ1
材料 （4人分）
鶏胸肉 1枚
にら 1束
キャベツ 250g
にんじん 1/2本
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ2
ごま油 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 少々
白いりごま 大さじ2
材料（２人分）
とりむね肉…小２枚(約400g)
キャベツ…３～４枚
はちみつ…大さじ１
・塩、サラダ油、粒マスタード
材料（2人分）
鶏むね肉200g
キャベツ2枚
ピーマン1個
玉ねぎ1/2個
おろししょうが小さじ1
酒大さじ1
李錦記甜麺醤（テンメンジャン）大さじ1
水大さじ1
醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
ごま油小さじ1
(2人分)
・鶏むね肉 2枚（500g）
＊冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
・レモン汁 大さじ2
・じゃがいも 2コ（300g）
・ブロッコリー 1/2コ
・キャベツ 200g
・レモン （くし形に切る） 2切れ
・塩
・黒こしょう （粗びき）
・小麦粉
・サラダ油
・バター
・オリーブ油
・こしょう
材料（２人分）
とりむね肉…大１枚(約250g)
エリンギ…２本(約100g)
キャベツのせん切り…１枚分
レモンのくし形切り…２切れ
のり
・卵白…１個分
・小麦粉…大さじ１
・塩、こしょう、パン粉、サラダ油、とんかつソース
4人分
鶏もも肉1枚 (1枚=250g)
鶏むね肉1枚
塩小さじ1/2
こしょう少々
キャベツ400g (1コ=1000g 1枚=60g)
にんにく2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
オリーブ油大さじ1-1/2
ピザ用ミックスチーズ100g
塩少々
パプリカパウダー少々
・鶏むね肉…1枚
・塩コショウ…適量
・片栗粉…適量
（タルタルソース）
・ゆで卵…1個
・レモンピール…適量
・紫キャベツ…適量
・鷹の爪…適量
・マヨネーズ…適量
