お弁当や常備菜にも…人参をモリモリ食べちゃうレシピ

しっぽぷりん
あらゆる場面で使える人参を大量に消費出来るレシピです。

▼人参きんぴら

材料
1.人参 1本
2.白だし(濃縮タイプ) 小さじ1
3.砂糖 小さじ1/2
4.塩 ひとつまみ
5.ごま油 適量
6.すりごま 適量レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/35334/recipe/734658

白だしをつかうのでとっても簡単!醤油を使うよりも色がきれいに仕上がります♪
簡単弁当用おかず♪白だしで人参きんぴら by あぼさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

▼人参とゆで卵のサラダ

材 料(2~3人分)
にんじん
中1本
たまご
L1個
☆オリーブオイル
大さじ1.5
☆レモン汁
小さじ1
☆塩・こしょう
適量レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230001074

にんじんがまろやかな味になります。カラフルなサラダです♪
混ぜるだけ*にんじんとゆでたまごのサラダ レシピ・作り方 by wanaka_tekapo|楽天レシピ

▼やみつきフライドにんじん

<材料>(2人分ぐらい)
●にんじん・・・・小1本
A醤油・・・・大さじ1ぐらい
A酒・・・・・大さじ半分ぐらい
Aゴマ油・・・・小さじ1ぐらい
Aチューブのおろしにんにく・・・・・びゅーっと1cmほど
Aチューブのおろししょうが・・・・・・びゅーっと1cmほど
●片栗粉・・・・・適量
●塩こしょう・・・・・適量レシピ
http://ameblo.jp/syunkon/entry-11469410105.html

名前は変ですけど、オススメです。にんじんの天ぷらとか素揚げはしたことあるんですが下味をつけて揚げてみたら、めっちゃ美味しくて。
簡単!!やみつき*フライドにんじん|山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba

ゴボウスティックとかオニオンリングみたいに、止まらない味になりました。
混ぜるだけ*にんじんとゆでたまごのサラダ レシピ・作り方 by wanaka_tekapo|楽天レシピ

▼キャロットゼリー

1.人参 1本(200g)
2.水 200cc
3.レモン汁 大さじ2
4.砂糖 大さじ3
5.蜂蜜 大さじ1
6.粉ゼラチン 5gレシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/134590/recipe/1123038

▼人参の味噌いため

材 料(5人分)
にんじん
大1本
☆みそ(出汁入り)
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆おろし生姜 or 刻み生姜
1/2片分

少々
黒胡麻
適量レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140015769

にんじんを歯ごたえが残る程度に炒め、お味噌と生姜で味付けました。
常備菜 こってり旨い にんじんの味噌炒め レシピ・作り方 by Slice of Coffee|楽天レシピ

▼くるみ入り人参ガレット

人参
100g(1/2本)
じゃが芋
中1個
くるみ
20g
ドライパセリ(生の場合はみじん切り)
小さじ1~お好みで
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
溶けるチーズ
大さじ2レシピ
http://gakkou-kyushoku-gohan.jp/recipe/detail.php?recipe_id=10178

人参メインの簡単料理です。スライサーを使えば更に時間短縮!あっと言う間に出来ちゃいます。
家族で楽しむ こどもごはん / くるみ入り人参ガレット

人参嫌いなお子様もパクパク食べてくれるかも?!くるみの食感が楽しいです。
家族で楽しむ こどもごはん / くるみ入り人参ガレット

▼人参丸ごと1本!野菜充実メンチカツ

1.豚挽き肉 200g
2.人参(摩り下ろし) 1本
3.キャベツ(みじん切り) 3枚
4.にんにく(摩り下ろし) 小さめ1かけ(1/2個でも)
5.醤油 小さじ1
6.塩コショウ 少々
7.付け合せの野菜(キャベツの千切り&プチトマト) 各適量
8.■小麦粉→溶き卵→パン粉レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/14619/recipe/4164

人参丸ごと1本摩り下ろし入りメンチカツ!ジューシーかつ栄養満点♪

▼人参ポタージュ

材 料(2~3人分)
ニンジン
1本
タマネギ
1/2個

100cc
牛乳
200cc
コンソメの素
小さじ2
バター
大さじ1/2くらい
塩・コショウ
少々レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1470000340

炒めたりしないので、あっという間にできちゃいます♪
にんじんポタージュ☆簡単 レシピ・作り方 by *nini*|楽天レシピ

▼人参ピラフ

米…2カップ
にんじん…1本(150g)
玉ねぎ…1/4個
鶏挽き肉…80g
バター…5g
サラダ油…小さじ2
固形コンソメ…1個
パセリ(みじん切り)…少々
塩、こしょうレシピ
http://blog.coop-kobe.net/recipe/cooking_note/2011/10/post-327.html

にんじん嫌いな子どもも食べやすい、くせのない味わい。にんじんをなるべく細かく刻むのがポイントです。
コープステーションレシピ|楽しいこと、役立つこと、共感できること、満載! コープステーション

▼ヘルシーな人参グラッセ

1.人参 1本
2.砂糖 大匙1
3.オリーブ油 大匙2/3レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/19321/recipe/8431
https://matome.naver.jp/odai/2148739829155262701
2017年02月19日