【作りかた】マフィンカップ6個分
・薄力粉 150ｇ
・ベーキングパウダー 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1
・塩 2ｇ
・卵 1/2個
・溶かしバター 10ｇ
・牛乳 100ｍｌ
・サラダ油 大さじ2
・栗きんとん 適量
・かまぼこ 3切れ
おせちリメイク！成形＆発酵いらずでささっと簡単♪栗きんとんとかまぼこのパン2種 : ビジュアル系フード
①ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
②①に、溶いた卵、溶かしバター、牛乳、サラダ油を入れてさらに混ぜる。
③マフィンカップに②の生地を均等に入れ、そのうちの3個に栗きんとんをのせ、残り3個には刻んだかまぼこ入れて箸で生地とよく混ざるように混ぜる。
④180度に予熱しておいたオーブンで15分焼いて、かまぼこを入れたほうには、ソースと鰹節と青のりをまぶして出来上がり。
おせちリメイク！成形＆発酵いらずでささっと簡単♪栗きんとんとかまぼこのパン2種 : ビジュアル系フード
（材料）２人分
栗きんとん・・・２００ｇ
切り餅・・・１個
きな粉・・・適量
おせち料理をリメイク！栗きんとん餅♪ – TOMOの気ままなDiary
（作り方）
（１）栗きんとんの栗は、細かく切る。
（２）切り餅は水に潜らせてからお皿に乗せ、ラップをして、600wのレンジに30秒～１分掛ける。
（３）お餅が柔らかくなったら、ゴムベラで栗きんとんと練り合わせる。
（４）お餅と栗きんとんが合わさったら、きな粉を入れたバットに開け、きな粉を手粉にして団子を作る。
おせち料理をリメイク！栗きんとん餅♪ – TOMOの気ままなDiary
■材料・・・紅白なます、めんつゆ、豚バラ肉、ねぎ、豆腐、もやし、鶏がらスープ、塩コショウなど
節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！ おせち料理のリメイク【紅白なます】
■作りかた
・このスープの前は、この日に作ったチャーハンのあんかけです。あんかけ部分は紅白なますをみじん切りにしたものをめんつゆ、水、塩コショウなどで味をつけ片栗粉でとろみをつけています
・このあんに水と鶏がらスープを入れて、豚肉や豆腐、お好みの野菜を入れて、お醤油や塩コショウで味を調えたら完成です。
節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！ おせち料理のリメイク【紅白なます】
［材料］ 2人分
筑前煮 150～200g
冷凍とろろ 80g
白だし 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
青海苔 少々
おせちで残った筑前煮をリメイク☆とろろチーズ焼き – Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan！-
材料】直径６センチシリコンカップ型4個分
米粉 80ｇ
ぬるま湯 130ｃｃ
スキムミルク 大さじ1
砂糖 大さじ２
塩 ２ｇ
ドライイースト ３ｇ
オリーブオイル 小さじ１(3g)
抹茶粉末 3ｇ
黒豆（煮）大さじ１
おせち黒豆リメイク【卵＆小麦粉アレルギー対応グルテンフリー】抹茶黒豆の米粉パン｜おいしいじかんとちいさなしあわせ
【作り方】
1.ボウルに黒豆以外の材料を入れてよく混ぜる。最後に黒豆を加える。
2.2個の型に生地を7分目まで入れる。
3.30～40分程発酵させる。
4.天板に並べ、180度に予熱したオーブンで18分程焼いて完成。
おせち黒豆リメイク【卵＆小麦粉アレルギー対応グルテンフリー】抹茶黒豆の米粉パン｜おいしいじかんとちいさなしあわせ
●材料 ＜staubラウンドホットプレート ２０ｃｍ使用＞
無塩バター ６０ｇ
なたね油 ４０ｇ
グラニュー糖 ８０ｇ
卵 １００ｇA.薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ栗きんとん １５０ｇ（栗の甘露煮を含む）
黒豆 ５０ｇ～柚子アイシング～
粉糖 ３０ｇ、柚子果汁 小さじ１～２
おせちリメイク♪ 栗きんとんと黒豆のケーキ : Cache-Cache+
【材料】２人分
酢タコ・・・・・・・・・・１００gくらい
レッドオニオン・・・・１/２個
パプリカ・・・・・・・・赤・黄各１/４個（Ａ）
酢・・・・・・・・・・・・大さじ２
オリーブオイル・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・・小さじ１/２
塩・・・・・・・・・・・・一つまみ
胡椒・・・・・・・・・・少々
GABANタイム・・・５振りくらいイタリアンパセリ、レモンの輪切りなどお好みで
おせちリメイク☆酢タコのマリネ風☆｜美的★野菜の知恵袋♪
【作り方】
① 酢タコは、薄切りに、レッドオニオンもスライサーで薄切りにし、
５分ほど水にさらし、ザルに揚げて水を切る。
パプリカは、１センチくらいの角切りにする。② ボウルに（Ａ）を合わせ、よく混ぜる。
③ ①を②に入れ全体を良く和える。5分ほど置けば完成。
お好みで、イタリアンパセリやレモンなど添える。
おせちリメイク☆酢タコのマリネ風☆｜美的★野菜の知恵袋♪
★ 材料
・伊達巻 適量
・ハム 適量
・青しそ 適量
・衣（小麦粉・卵・パン粉）適量
おせちリメイク☆伊達巻のハムカツ☆ – 四万十住人の 簡単料理ブログ！
★作り方
１.伊達巻を スライスして、伊達巻の中にハムと青シソを挟みます。
（伊達巻とハムを爪楊枝で 固定するとうまくいきます）２.１を衣につけます。
（小麦粉、卵、パン粉をつけます）３.２を油で 揚げてください。
４.３を半分に切って、皿に盛り付けてください。
とんかつソースを 添えてどうぞ！
おせちリメイク☆伊達巻のハムカツ☆ – 四万十住人の 簡単料理ブログ！
・クリームチーズ：100グラム
・生クリーム：100ｍｌ
・牛乳：200ｍｌ
・黒糖：50グラム
・ゼラチン：5グラム
・お湯：大さじ3
・黒豆：30粒程度 ＊お好みで調整してください。
・黒豆の汁：適宜（オプショナル）
http://poppo2010.exblog.jp/15238144/
作り方
1 クリームチーズは室温に戻しておく。黒糖は刻んでおく。
2 牛乳を弱火にかけ、黒糖を入れて溶けるまで熱する。
3 2の荒熱がとれたら（生暖かい状態でOK）、クリームチーズを加えてブレンダーで滑らかに攪拌する。
4 小さなボールに入れたゼラチンに熱湯を加えてよく混ぜ、溶かしておく。
5 生クリームをホイッパー等で（今回はブラウンマルチクイックの泡立て器を使用）しっかりあわ立て、3に加えてさらに全体にホイッパーをかける。
6 5にゼラチンを加えてよく混ぜる。
7 容器に黒豆を3～5粒入れ、6を流しいれて冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。
8 黒豆＆お好みで黒豆の汁を少しトッピングして出来上がり♪
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黒豆ようかん
＜材料４人分＞～調理時間５分（冷やし固める時間は除く）
・黒豆 ５０g～
・黒豆の煮汁 ５００cc
＜作り方＞
①鍋に黒豆の煮汁、粉寒天を加えて火にかけ、沸騰したら、
中火にして２分ほど混ぜながら寒天を煮溶かす。
②黒豆、塩で味を調える。
型や容器に①と流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
vege smile cooking : おせちリメイク☆黒豆ようかん
材料
ホットケーキの生地・・・・適量(ホットケーキミックス200g ＋卵1個＋牛乳150cc)
こしあん・栗きんとん・・・・余った分適量
*おせちリメイク* 家族が喜ぶ♪アレンジおせち 「栗きんとんのぷちどら焼き」 – Garden Kitchen * わが家で楽しむ おうちごはん *
作り方
①フライパンやホットプレートに薄く油(分量外)を敷き、直径5センチ程度のぷち版ホットーケーキを適量枚数焼く。
②①の一枚に、あんこと栗きんとんの適量を塗り、もう一枚で挟む。
③つまようじとマスキングテープで旗を作り、ぷちどらに刺して出来上がり！
*おせちリメイク* 家族が喜ぶ♪アレンジおせち 「栗きんとんのぷちどら焼き」 – Garden Kitchen * わが家で楽しむ おうちごはん *
●材料 ＜５コ分＞
卵 １コ
A.ヨーグルト 大さじ３、なたね油 大さじ３、黒豆のシロップ 大さじ１
ミックス粉 ２００ｇ
黒豆 ４５ｇ
栗きんとん ５０ｇ（５等分しておく）
栗の甘露煮 ５コ（大きいものは２～３等分に）
おせちリメイク♪ 黒豆と栗きんとんのマフィン : Cache-Cache+
●作り方
１．ボウルに卵を入れ、泡だて器でよく混ぜ、Aを加えよく混ぜる。
２．ミックス粉を加えゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。黒豆の半量も加える。
３．マフィン型にグラシンカップを敷き、生地を型の１/３量まで入れ、栗きんとんをのせ、その上から生地を均等に入れる。
４．残りの半量の黒豆、栗をのせ、１９０℃に予熱したオーブンで２５分～３０分焼いたら、出来上がり♪
※加熱時間はオーブンによって調整して下さい。
今回は、焼き上がってすぐシロップをうちましたが、これはお好みで。
栗きんとんには、栗が１コしかなかったので、甘露煮を足しています。
おせちリメイク♪ 黒豆と栗きんとんのマフィン : Cache-Cache+
お煮しめ 好きなだけ
天ぷら粉 適量
水 適量
☸おせちリメイク＊お煮しめの天ぷら☸ by まみさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
1.お煮しめの汁気を切っておく。
2.天ぷら粉に水を混ぜ、好みの固さの衣を作る。
3.お煮しめに衣を付け、１７０℃の油で揚げる。
☸おせちリメイク＊お煮しめの天ぷら☸ by まみさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
有頭海老又はホタテ 4個
たけのこ 4切
お煮しめ 2/3カップ
昆布巻き 4個
いかの飾り切り 4個
トマト缶 2/3缶
水 100cc
オリーブオイル 大さじ2
サフラン ひとつまみ
にんにく スライスで3枚
塩 小さじ1/3～調整
おせちリメイク ブイヤベース風味 by スパイスアロマキッチンさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
1.トマト缶は水とともにフープロにかけるか手で固形部分をほぐして水と一緒にする。
お煮しめはしいたけ、ゴボウ、人参、里芋、蓮根がメインと想定。
小さめの一口大に切る。ホタテなら1/2個に切る。
2.鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、たけのこを軽く色づくまで素揚げし、バットに上げる。
次に有頭海老をカリッと揚げ、バットに上げる。ホタテなら3のタイミングで入れる。
3.お煮しめ、昆布巻きを炒め、素材の香りが出てきたらトマト、サフラン、塩適量を加え蓋をして10分煮る。
イカを加えて軽く馴染ませ3分煮たら完成。
器に入れ、たけのこ、海老を乗せる。
おせちリメイク ブイヤベース風味 by スパイスアロマキッチンさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
松前漬け 100g
イカ刺身 一杯分（身の部分）
おせちリメイク！松前漬けにイカを混ぜ混ぜ！ by 梅ちゃんさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
1.松前漬けにイカの刺身をよくまぜて…器に盛りつけます
おせちリメイク！松前漬けにイカを混ぜ混ぜ！ by 梅ちゃんさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
■薄力粉 １００ｇ
■ベーキングパウダー 小さじ１/２
■抹茶パウダー 小さじ２
無塩バター ６０ｇ
砂糖 ５０ｇ
卵 １個
牛乳 ５０ｍｌ
黒豆煮 ５０ｇ
☸おせちリメイク＊黒豆入り抹茶マフィン☸ by まみさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
1.■を合わせてふるう。
2.バターをよく練り、砂糖を加えて混ぜる。
卵を混ぜる。
3.■と牛乳を交互に混ぜる。
黒豆煮を混ぜる。
4.マフィンカップに生地を入れ、１８０℃のオーブンで２５～３０分焼く。
☸おせちリメイク＊黒豆入り抹茶マフィン☸ by まみさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
冷ご飯 4杯
※ ヤマサ昆布つゆ白だし 大さじ1.5
※ 酒 大さじ2
炒りどり(おせちの残り) 1カップ
塩鮭 1匹
三つ葉、刻み海苔 適量
おせちリメイクで美味☆ わっぱ飯 by hannoahさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
1.お正月に沢山作った炒りどりを、リメイクします。
2.冷ご飯に、※のヤマサ昆布だし白つゆと酒をふり、切るように混ぜる。
3.塩鮭と 炒りどりを、1㌢角の大きさに切る。
4.3.の具を、2.のご飯に混ぜ合わせ、蒸篭に入れ、強火で約15分蒸す。
5.三つ葉と海苔を添えて、さっくりと混ぜ、熱々をいただきます
おせちリメイクで美味☆ わっぱ飯 by hannoahさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
お正月おせち・煮物の残り 適量
卵 1コ
ゆで銀杏 適量 (無くてもOK)
三つ葉 適量
A. だし汁 200ml
A. 醤油 小1/3
A. みりん 小1/2
A. 塩 少々
煮物で茶碗蒸し!!(お正月おせちリメイク料理) by マムチさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
1.ボウルに卵を入れ、白身を切るようにしてよく混ぜます。Aの調味料を入れ卵液を作り、裏ごしします。
2.煮物を1cm角に切ります。(里芋、人参、レンコン、ゴボウ、鶏肉等)飾り用の煮物を別にして、器に煮物と銀杏を入れ卵液を入れます。
3.共ぶたをして、電子レンジのオート調理で加熱します。加熱後蓋を取り飾り用の煮物と銀杏、三つ葉をのせ、蓋をして3分位蒸らして完成!!
煮物で茶碗蒸し!!(お正月おせちリメイク料理) by マムチさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
卵(L) 1個
水 100ml
ヤマサ昆布つゆ白だし 大匙1
おせちの残り(海老のうま煮) 適量
おせちの残り(炒り鶏) 適量
おせちの残り(かまぼこ) 適量
うに 適量
おせちリメイク！白だしで簡単茶碗蒸し by ハッピーさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
1.器に、卵を、泡立てないように、菜箸などで、混ぜます
2.ヤマサ昆布つゆ白だしと水も加え、混ぜ合わせ、万能こし器などで、こします
3.おせちの海老のうま煮は、皮をむき、好みの大きさに、切ります
4.おせちの、炒り鶏の
牛蒡、蓮根、鶏肉なども、食べやすい大きさに、切ります
5.茶碗蒸しの器(200ml位の容器)に、卵液と具を加え、アルミ箔で蓋をし、蒸し器（今回、電気蒸し器使用）で12分位蒸します
6.トッピングのうにを
飾れば完成です
おせちリメイク！白だしで簡単茶碗蒸し by ハッピーさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
