和食はこれで完璧!覚えておきたい味付け黄金比レシピ♡

lavonbena
和食って味付けが難しい・・・。しかし和食の味付けには黄金比が存在しているからそれを覚えておけば簡単に和食が作れちゃいます♡そこで今回は味付け黄金比レシピを載せてみました♡

ちゃんとした和食を作りたい!

日本人である以上、和食がしっかり上手に作れるようになりたいですよね。

作ることができると褒められる、和食。和食が上手に料理できる女性は、男性からも高評価のようです。
これができればモテるかも!?副菜レシピ~和食編~ – biche(ビーチェ)

黄金比を覚えておけば誰にでも簡単に和食が作れる♡

和食の基本調味料は「出汁」「醤油」「みりん」「砂糖」「酒」。それぞれの味付け比率を覚えておけばレシピ本で分量を確認しんてくても迷わず簡単に美味しい味付けが出来ます!

和食って難しい!と思っている方。和食の基本の味付けには「黄金比」があるんです。
煮物は【10:1:1】 基本の味付け黄金比を覚えて、和食をもっと簡単に♪ | キナリノ

それぞれの定番メニューの黄金比を覚えるだけで美味しく味が染みた和食が出来上がりますよ♪
まいにちニュース「基本をおさえて料理上手に。和食の“味付け黄金比”レシピ」 – ECナビ

■肉じゃが

我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが

ずっとこの味、この作り方です。甘すぎず薄すぎずほっこりする味です。
我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが by mikity19さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

ウチの黄金比~定番*ホクホク肉じゃが
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1776867

周りで好評な昔ながらの美味しい肉じゃがです♪ポイント抑えて作れば簡単かつみんなが喜ぶお味^^
ウチの黄金比~定番*ホクホク肉じゃが by *ai* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

肉じゃが☆うちの黄金比率☆
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/3470568

■生姜焼き

じゅんわり柔らか♡豚の生姜焼き黄金レシピ
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/4209565

薄切り肉でかんたん調理!お汁が多めの『豚の生姜焼き』です。タレを混ぜておけば、5分でパパッと仕上がります。
じゅんわり柔らか♡豚の生姜焼き黄金レシピ by kumimikan [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

私はいつも、お弁当の時はこま肉で作っていますす¨̮♡︎旦那が大好きなメニュー!
レシピあり!黄金比率♡生姜焼き | Sなつさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –

簡単☆黄金比の生姜焼き
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2633543

冷めても美味しいからお弁当にもオススメ!お砂糖を使う事で子供でも食べやすくなります☆
簡単☆黄金比の生姜焼き by a12chinen [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

■親子丼

❤親子丼❤家族絶賛!我が家の黄金比
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1343540

家族絶賛!我が家の親子丼の黄金比です。ふわとろっで美味しいです❤
❤親子丼❤家族絶賛!我が家の黄金比 by ♡yo-ko♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

ウチの黄金比♪卵丼*親子丼
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1333654

手軽で大好きな卵系丼♪地域性もありますが、結構皆に喜んでもらえるウチの味を記載しました
ウチの黄金比♪卵丼*親子丼*カツ丼 by *ai* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

■きんぴらごぼう

黄金比♡きんぴらごぼう♡
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2961185

濃いすぎない。醤油辛くない。甘すぎない。とっても美味しい黄金比のきんぴらです♡
黄金比♡きんぴらごぼう♡ by SAKI♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

黄金比率☆簡単きんぴらごぼう
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/3563555
黄金比率の調味料で具沢山きんぴらごぼう
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/3480758

とてもわかりやすい調味料の分量!少し甘めな味と唐辛子のピリピリでご飯がすすみます!
黄金比率の調味料で具沢山きんぴらごぼう by はじはる君 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

■照り焼き

黄金比で失敗なし!どどどど定番☆ブリの照り焼き!
肉ジューシーな☆黄金比で作る鶏の照り焼き
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/3162403

本当に美味しい黄金比率のタレです☆ヨーグルトでびっくりの鶏の柔らかさに仕上がりました☆
肉ジューシーな☆黄金比で作る鶏の照り焼き by Mitsu★e [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

■かぼちゃの煮物

簡単☆黄金比でホクホクなカボチャの煮物
レシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/3211655

切って煮るだけ!これだけ!!簡単です。黄金比でホクホクのカボチャが出来ます
簡単☆黄金比でホクホクなカボチャの煮物 by Mitsu★e [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

鍋に全て入れて強火にかけグツグツしたら落とし蓋をして中火で15分箸で触らずほったらかしてね!出来上がりが気になる時は、爪楊枝で刺してやわらかければok☆
レシピあり!超簡単☆黄金比率かぼちゃの煮物 | グランマkakaさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –

おばあちゃんの味!カボチャの煮物♡黄金比率
https://matome.naver.jp/odai/2148115139230282901
2016年12月09日