いろんな食感が楽しめそう♡世界中で大人気の魔法のケーキがパワーアップしてる

フランスの料理研究家クリステル・ユエ＝ゴメスさんが郷土菓子をアレンジして考案したケーキです。この「ガトーマジック」のレシピ本は大ベストセラーになりました。
魔法のケーキ＝ガトーマジック。作り方のコツとバリエーション | iemo[イエモ]

昨年、日本でも『魔法のケーキ』（荻田尚子/主婦の生活社）が発売されるやいなやいっきに人気に火がつき大流行。
◯◯をplusして焼くと4層、5層になる感動のケーキ！ 世界中で大ブーム『魔法のケーキ』の進化系とは？ | ダ・ヴィンチニュース

魔法のケーキは見た目は普通のケーキですが、切ってみると３つの層にわかれています。上からフワフワ、トロトロ、モチモチという３種の食感と一度に味わえる、まさに魔法のようなケーキです。
魔法のケーキ簡単レシピ！3層の食感がおいしい【ZIP】 | 生活の泉

情報番組でも紹介され、インスタグラムなどのSNSで大人気になりました。

◆ボウル1
・卵黄　—　3個
・さとう　—　90g
・水　—　大さじ1
・溶かしバター　—　90g
・バニラエッセンス　—　適量
・薄力粉（ふるっておく）　—　90g
・牛乳（室温）　—　350ml

◆ボウル2
・卵白　—　3個
（基本）マジックカスタードケーキ！人気急騰の魔法のケーキを作ってみました。 : ぽかぽかびより (料理ブログ)

① ボウル１に卵黄・さとう・水を入れて泡だて器で混ぜ、バター・なにらエッセンス・薄力粉・牛乳の順に加えてその都度よく混ぜます。
② ボウル２に卵白を入れてハンドミキサーでメレンゲを作ります。
（基本）マジックカスタードケーキ！人気急騰の魔法のケーキを作ってみました。 : ぽかぽかびより (料理ブログ)

③ ボウス２のメレンゲを、ボウル１の生地に合わせ、軽く混ぜます。
④ 150度に温めておたオーブンで、50分焼きます。
あら熱が冷めたら、冷蔵庫で冷やします。
（基本）マジックカスタードケーキ！人気急騰の魔法のケーキを作ってみました。 : ぽかぽかびより (料理ブログ)

そんな魔法のケーキが、さらなる進化を遂げ、3層どころか、4層、5層までボリュームアップ！
◯◯をplusして焼くと4層、5層になる感動のケーキ！ 世界中で大ブーム『魔法のケーキ』の進化系とは？ | ダ・ヴィンチニュース

材料をplusすることで、さらに美味しく、リッチな「魔法のケーキ」を楽しむことができます。
◯◯をplusして焼くと4層、5層になる感動のケーキ！ 世界中で大ブーム『魔法のケーキ』の進化系とは？ | ダ・ヴィンチニュース

「魔法のケーキ」3層に土台としてビスケットを、そして1層目にアーモンドなどをplus。フラン、クリーム、スポンジとよく絡み合って、より一層魅力的なお菓子となる。
大ブームとなった「魔法のケーキ」が5層にパワーアップ！　キーワードは“plus” | ダ・ヴィンチニュース