今までブームになったスーパーフードたち♡
ココナッツ☺
ココナッツはヤシ科の単子葉植物、ココヤシの果実である。ココナツあるいは、単に椰子の実ともいう。
果実は繊維質の厚い殻に包まれ、その中に固い殻に包まれた大きな種子がある。種子の内部は大きな胚乳に占められ、周縁部の固形胚乳と中心部の液状胚乳に分かれる。
未熟果はこりこりした固形胚乳を生食するほか、液状胚乳をココナッツジュースとして飲用する。
果実は繊維質の厚い殻に包まれ、その中に固い殻に包まれた大きな種子がある。種子の内部は大きな胚乳に占められ、周縁部の固形胚乳と中心部の液状胚乳に分かれる。
未熟果はこりこりした固形胚乳を生食するほか、液状胚乳をココナッツジュースとして飲用する。
チアシード☺
チアシードとは、主にメキシコなど中南米で栽培されている果実の種で、シソ科サルビア属ミントの一種です。マヤ民族やアステカ民族の時代から主要な栄養源のひとつとして栽培され、他の穀物を混ぜたり水を加えて食されていました。「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」ともいわれる程、栄養価に富んだ超スーパーフードなのです。
カカオ☺
カカオは、アオイ科（クロンキスト体系や新エングラー体系ではアオギリ科）の常緑樹である。カカオノキ、ココアノキとも呼ばれる。学名の Theobroma はギリシャ語で「神 (theos)の食べ物 (broma)」を意味する。
収穫期は産地によって異なるが、概ね年2回で乾期と雨期に行われ、収穫された果実は果皮を除いて一週間ほど発酵させ、取り出されたカカオ豆は、ココアやチョコレートの原料とされる。
収穫期は産地によって異なるが、概ね年2回で乾期と雨期に行われ、収穫された果実は果皮を除いて一週間ほど発酵させ、取り出されたカカオ豆は、ココアやチョコレートの原料とされる。
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そもそもスーパーフードって？
一般社団法人 日本スーパーフード協会 良質な食・美容・運動を通して健康と美しさを維持・増進する社会を創造し、 スーパーフードの消費拡大に寄与する活動を行います。 『日本スーパーフード協会』は、一般社団法人 日本スーパーフード協会の登録商標です。 ※注：当協会は、日本で唯一、スーパーフードマイスター ® 資格の認定を行っている 単独の法人であり、類似名称の法人・団体とは一切関係ありません。 Men…
ハリウッドセレブやスーパーモデルから火がつき、日本でも大ブームに！
ビタミンやカルシウム、カリウム、たんぱく質・・・etc.栄養バランスに優れたスーパーフードを健康や美肌作り、ダイエットのために取り入れている人も多いはず。今も新たな知見や効能、新成分が次々と発表されていて目が離せません！！
人気のスーパーフードBEST５
イタリア産有機アマニオイル
亜鉛の種から抽出したオイルで飲む美容液ともいわれる。必須脂肪酸のオメガ3を豊富に含み、乾燥肌やアレルギーの緩和に◎。サラダなどにかけて取り入れるのがおすすめ！２２９ｇ￥１，５６０
アルコイリス ＜有機インカベリー＞
インカ帝国で食用されていてことからこう呼ばれ、ドライフルーツ感覚でそのまま食べられる。ビタミンAや鉄分、食物繊維が豊富。６０ｇ￥７４０
ニュティーバ ＜オーガニックヘンプナッツ L＞
麻の実を砕いたもので、良質な植物性たんぱく質や必須脂肪酸のオメガ３＆６を多く含むのが特徴。香ばしい風味でおかずやごはん、アイスとの相性もいい。２２７ｇ￥２，２００
ソルミエラト ＜オーガニックビーポーレン＞
ミツバチが集めた花粉をミツバチ自身の酵素で固めたもの。アミノ酸やビタミンA・B・C・E、カルシウム、マグネシウム、鉄分をバランスよく含み、疲労回復や滋養強壮に。１２０ｇ￥２，５６０
ヤマト醤油味噌 ＜一日一糀＞
ノンアルコール、砂糖不使用で、玄米に糀を加えて発酵させた甘酒。発酵食品の一つで、善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがある。便秘や肌荒れに悩む人に。１４０ｍｌ￥２８０
人気のスーパーフードはオーガニック食品を多く取り扱うBiOPLE tokyo ルミネエスト新宿店調べだそうです。
いち早くチェックしておきたいNEXTスーパーフードは・・・
美容業界でも大きな話題を呼んでいるのが、90種類以上もの栄養素含有といわれるモリンガ。
抹茶のような味のモリンガの粉末
モリンガの学名はMoringa Oleiferaで日本名はわさびの木と呼ばれています。
モリンガの根がわさびの香りがし、辛さもあるために「わさびの木」と呼ばれています。
モリンガの根がわさびの香りがし、辛さもあるために「わさびの木」と呼ばれています。
モリンガはニュースでも取り上げられていたんですね！
Top BeautyNewS SkinCare MakeUp Hair Nail LifeStyle BeautyColumn Blog Movie Special 美的最新号 「美的.com」美容情報サイトTOP 美的最新号 10 月号 8月23日 定価650円 達人の隠しワザ、ぜ～んぶバラします！ 夏から秋への季節の変わり目、どんなケアをしたらいいか、どんなメークを取り入れたらいいか、迷う時…
モリンガは美的で知りました☺
世界一のスーパーフードとのウワサのモリンガ、栄養素は９０種以上。葉、茎、根・・・モリンガはすべて食べられて捨てるところ無し！！ダイエット、むくみ対策、美肌、便秘解消・・・etc.嬉しい効果がたくさん☺
次々と新しいものが・・・
スーパーフードもたくさん。自分に合ったものを見つけられたら素敵です。
https://matome.naver.jp/odai/2147384446627109701
2016年09月22日
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アサイーベリーなどと表記される場合もあるが、植物学的にはブルーベリーやその他ベリーとは近縁ではない。アサイーはヤシ科の1種であり、そのため英語では植物そのものをアサイー・パーム、果実をアサイーと表記するが、エウテルペ属の他種のヤシもアサイー・パームと呼称することがある。ブラジルでは、植物をアサイゼイロ、その果実をアサイー (açaí) と呼称する。