インスタ向きなビジュアルGOODなスイーツ達! ドミニクアンセルベーカリーの期間限定メニューから定番メニューまでご紹介!
『DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO』
「DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO(ドミニクアンセルベーカリー)」は、クロワッサンとドーナツのハイブリッドスイーツ「クロナッツ」を生み出した、米国ニューヨークに本店を置くベーカリーです。
この夏食べたい!ユニークすぎる夏限定のドミニク渾身の新作スイーツ | RETRIP[リトリップ]
■ 『Creme de la corne』(クレーム デュ ラ コーン) 1,000円
ドミニク氏が市場に出向き、日本の新鮮で質の高いスイートコーンを見てこのソフトクリームが誕生しました。
粒だけでなく芯まで粉砕して煮出し、旬のトウモロコシの風味を凝縮し、キャラメルが香ばしさと濃厚さをプラス。下はグリルしたスイートコーンその物でバターと醤油の程よい塩味で後味もさっぱり。
見た目も味も印象的なこの夏限定の逸品です!
New soft serve “Creme de la corne”登場します! | DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN
見た目斬新なとうもろこしソフト。味は真正面においしいです。
ソフトクリームの甘さに負けないとうもろこしの甘さがあり、とても良い素材を使っているのがわかります。
料理写真 : DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ) – 表参道/パン [食べログ]
ソフトクリーム自体はしっとり滑らかに仕上がっており、コーンの香りとほんのりキャラメル?の香りが。
食べ進めるとソフトクリームの中からチョコレートが出てくるサプライズも!
ソフトクリームを食べ終え、焼きトウモロコシをかじると、適度な甘しょっぱさがたまらず。。もろこし男子の自分にとってはたまらい美味しさでした!
料理写真 : DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ) – 表参道/パン [食べログ]
■ おにぎりソフトサーブ 9月30日までの限定販売
おにぎりソフトは、味の構成がちゃんとおにぎりです。ちょっとびっくりしました。でも、おいしいです。
クロナッツ、DKAは安定のおいしさです。
料理写真 : DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ) – 表参道/パン [食べログ]
「おにぎり」(750円)は、ライス味のアイスクリームを、のりに見立てた黒いシェル(コーン)ではさんでいる新感覚スイーツです。アイスのまわりはライスパフになっています。上には、梅干しをイメージして梅ジャムをのせてあり、“おにぎり”らしい見た目に仕上げられています。
この夏食べたい!ユニークすぎる夏限定のドミニク渾身の新作スイーツ | RETRIP[リトリップ]
■ 『CRONUT® 101』(クロナッツ)
クロナッツ®はドミニク・アンセルが考案した、クロワッサンとドーナツを融合させたハイブリッドスイーツです。2013年5月10日に登場すると、クロナッツ®のファンは世界中に広がり、デザート史上最多の口コミを生み出しました。
クロナッツについて | DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN
◎ 月替わりのクロナッツ
9月のクロナッツ® 巨峰ジャム ミントホワイトチョコレートwith レモンシュガー
秋の果物の代表格、巨峰を贅沢に使用した秋のクロナッツ®はホワイトチョコレートにミントがクセになる味わいに仕上がりました。9月1日からスタートです。
9月のクロナッツ®の発表です! | DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN
8月のクロナッツのフレーバーは、『マンゴーローズwithレモンシュガー』でした
ジューシーなマンゴージャムに、ローズのホワイトガナッシュのフローラルな香りがとっても爽やか。
■ 『FROZEN S’MORE™』(フローズン スモア™)
一口食べると・・なかなか美味しい。
マシュマロ好きというわけではないが、マシュマロ自体はそれほど甘くなく、炙ることでマシュマロ表面が固まるので、中のアイスが流れ出ることもなく思っているより食べやすい。
料理写真 2ページ目 : DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ) – 表参道/パン [食べログ]
フローズンスモアは、バニアラアイスにチョコレートをまぶし、マシュマロでコーティングし、木製の棒に差したスイーツ。
どんどんと炙られていきます。
さ~いただきます。
一口食べると・・なかなか美味しい。
マシュマロ好きというわけではないが、マシュマロ自体はそれほど甘くなく、炙ることでマシュマロ表面が固まるので、中のアイスが流れ出ることもなく思っているより食べやすい。
料理写真 2ページ目 : DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ) – 表参道/パン [食べログ]
■ 『COOKIE SHOT™』(クッキーショット)
クッキーショット
ショットグラス型のしっとりとしたチョコチップクッキーのなかにバニラ風味の冷たいフレッシュミルク♪牛乳を少し飲んでかクッキーをちょっとずつかじって食べます。
訴求感のある見た目ですね☆
料理写真 2ページ目 : DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ) – 表参道/パン [食べログ]
■ 『THE DKA』(ディーケーエー)
■ 『COTTON SOFT CHEESECAKE』(コットンソフトチーズケーキ)
ソフトなアーモンドビスキュイに、軽い口当たりのリコッタムースを乗せました。表面をブリュレして焦げ目を付けてあります。
メニュー紹介 | DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN
その他
お猿のシュークリーム 680円
今年の干支“申”にちなんだ新商品♪バナナキャラメリゼにバナナと生クリームがたっぷり入った“モンキー”なオリジナルシュークリームです!
お尻がハートになっていて、とっても可愛いらしいスイーツですが、気まずさもgungun高まり一気に完食!
料理写真 : DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ) – 表参道/パン [食べログ]





























アクセス:「表参道駅」出口A1より 徒歩5分
「明治神宮前(原宿)駅」 出口4より 徒歩6分
TEL:03-3486-1329
営業時間:10:00~19:00
定休日:無休
HP:http://dominiqueanseljapan.com/