超おいしいと評判の「ドライカレー」レシピ集

材料
豚ひき肉 150～200ｇ
●玉ねぎ １こ
●にんじん １本
●茄子 １本
☆酒 少々
☆水 50ｃｃくらい
☆醤油 少々
☆ソース 少々
カレールゥ ２かけ

材料
合いびき肉 100ｇ
かぼちゃ 1/8個
なす 1本
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
塩・こしょう 適宜
カレー粉・小麦粉 各小さじ2
固形スープの素 1/2個
湯 1/2カップ
ソース・ケチャップ 各大さじ1
卵 2個

材料
豚ひき肉(合挽きでもＯＫ) ２００ｇ
なす 中４個
玉ねぎ １個
ピーマン ２個
トマト 中１個
にんにく(みじん切り) １/２～１かけ分
生姜(みじん切り) １かけ分
オリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ１/３
胡椒 適量
カレー粉 大さじ２～
◆水 １００㏄
◆コンソメ(顆粒) 小さじ２
◆ソース(中濃またはウスター) 大さじ２
◆ケチャップ 大さじ３
ガラムマサラ(なくてもOK) 小さじ１/２～

材料
【豚ひき肉】 400g
【茄子】 4～5本
【玉ねぎ】 1個
【にんじん】 1/2本
【にんにく・生姜「各　みじん切り」】 各　1かけ分
【★水】 200ｍｌ
【★醤油・ケチャップ・ウスターソース・酒・カレー粉】 各　大匙2
【★粉チーズ】 大匙1
【★砂糖・コンソメスープの素】 各　小匙1
【★あらびき黒胡椒】 少々
【塩】 適量

材料
ひき肉（我が家は合挽きｏｒ豚ミンチ） １００〜１５０ｇ
玉ねぎ １個程度
にんじん １／２本
ピーマン ２個程度
しょうが（あれば） １／２かけ
ニンニク（あれば） １かけ
ナツメグ（あれば） 少々
塩コショウ 少々
市販のカレールー（砕いて） ２かけ
サラダ油 大さじ１／２〜１
水（ルーによって若干違うかも） ５０〜１００ｃｃ
醤油ｏｒだし醤油ｏｒめんつゆ（お好みで！なくてもＯＫ） 小さじ１〜２
ご飯 ２人分
卵黄 ２個

材料
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
にんじん 1本
カレー粉 大さじ2
☆ケチャップ 大さじ2
☆ウスターソース 大さじ1
☆水 3/4カップ
☆市販のカレールー 1個半
☆コンソメスープの素 1個