●ちらし寿司は市販のもの。でも、せめておかずは手作りで。
・ハマグリのアレンジ、簡単一口グラタン
娘がひな祭りにはまぐりのお吸い物をいまいち喜んでくれなかったので、このはまぐりグラタンを作るようになりました。一口サイズのグラタンです。
ひな祭りにシンプルはまぐりグラタンのレシピ
ハインツ ホワイトソース１缶
はまぐり（中位の大きさ）12個
白ワイン 大さじ２
牛乳大さじ２
はまぐり蒸し汁適宜
白コショウ適量
パン粉適量
溶けるチーズ（シュレッドタイプ）３０～４０ｇ
●今が旬の菜の花を使った彩り豊かな前菜レシピ
・菜の花の生ハム巻き
女子の好きな味。菜の花をイタリアンに味付けしました。生ハムを使って簡単にあと1品が出来ます。
菜の花の生ハム巻きのレシピ
菜の花 1/2袋
生ハム 5枚
粉チーズ 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
ブラックペッパー しっかり
塩 少々
・菜の花と炒り玉子の胡麻油和え
味、見た目で春を感じる和え物。菜の花の風味を生かしたシンプルな味付けです。
菜の花と炒り玉子の胡麻油和えのレシピ
菜の花 1束
A卵M 1個
A卵黄 1個
Aお酒 小さじ1/2
A出汁 小さじ1
A塩 少々
B塩胡椒 少々
B醤油 小さじ1/2
Bごま油 小さじ1/2
・大人のひな祭り、はまぐりと菜の花和え
ひな祭りに菜の花とはまぐりを卵黄のソースを添えていただく大人の為の一品です。ディナーの前菜に、白ワインでどうぞ。
大人のひな祭り、はまぐりと菜の花の前菜のレシピ
はまぐり10個
菜の花適量
白ワイン 50ml
■ 黄身ソース
卵黄1個
白ワインビネガー 小さじ1杯
塩コショウ適量
レモンフレーバーオリーブオイル10ｇ
・菜の花カニカマおろし和え
菜の花のお浸しにカニカマを入れて彩りよく♪レモンと大根おろしですっきりとした味になりました。
菜の花*カニカマおろし和えのレシピ
菜の花1束
カニカマ1/2パック
大根5cm
レモン汁大さじ2
めんつゆ(3倍) 大さじ1.5
だしの素小さじ1/2
●子供も喜ぶ！春らしい色合いのおかずレシピ
・ひな祭りアレンジ3色肉団子
鶏のひき肉に、人参とほうれん草を混ぜて、3色の肉団子にしました。見た目も鮮やかで、冷えても美味しいのでお弁当にもＧｏｏｄ。
ひな祭りアレンジ色々3色肉団子のレシピ
・鶏むね肉のしっとり春野菜巻き
ひな祭りごはんで作った春のおかず。アスパラとにんじんを鶏むね肉で巻いた彩りが春らしい一品。鶏肉はびっくりするくらいしっとりやわらかでその中のアスパラとにんじんのシャキッとした食感が相性抜群。
鶏むね肉のしっとり春野菜巻きのレシピ
鶏むね肉 1枚（250～300ｇ）
にんじん 1/2本
アスパラ 3本
塩こしょう 少々
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ1
・ひな祭りに簡単とろ～り茶碗蒸し
海老団子が余ったので可愛くサッと作れる茶碗蒸しを作ってみました♪あっと言う間に出来ちゃう簡単とろ～り茶碗蒸し♪お子様サイズの小さめで。
ひな祭り簡単とろ～り茶碗蒸しのレシピ
卵Ｓサイズ2個
ボイル剥き海老30ｇ5尾
オクラ1～2本
干し椎茸スライス10枚
かまぼこ5枚
市販鍋用海老団子5個
■ 出汁調味料
椎茸の戻し汁絞った分
かつおだし(顆粒) 1ｇ
塩小さじ1／4
水300㏄
・餃子カップで海老のかさ増し焼
安価なむきエビをカニカマでかさ増し♪餃子カップに入れてトースターで焼くだけ簡単です！カワイイのでおもてなしにもピッタリ。
餃子カップで海老のかさ増し焼のレシピ
むきエビ200g
カニカマ12本
餃子の皮18枚
マヨネーズ大さじ4
塩コショウ適量
パセリ(なくても良いです) 適量
・焼きさけを使った生春巻き
サーモンピンクと炒り玉子の黄色 春菊の緑が鮮やか！ひな祭りにオススメの可愛い生春巻きです♪
ひな祭りにも焼きさけde生春巻きのレシピ
焼きさけあらほぐし３０ｇ
☆玉子２個
☆牛乳大さじ１
☆砂糖１つまみ
☆顆粒カツオだし（有塩）１つまみ
☆塩１つまみ
マヨネーズ大さじ３
粗引きクロコショー適宜
レタス２枚～
春菊３分の一袋～
生春巻きの皮６枚～
・ゆで卵で作る簡単ひな人形
ちらし寿司にちょこんとかわいいお雛飾りはいかがですか。
ゆで卵で作る簡単ひな人形のレシピ
茹で卵 2個
卵 1個（飾りつけ用）
乾燥パスタ 1本
黒ゴマ 2粒
海苔 適量
ハム 適量
イチゴ 適量
人参 適量
きゅうり 適量
カニカマ 適量
マヨネーズ 適量
●ひな祭りに作りたい簡単かわいいデザートレシピ
・ひな祭り三色ヨーグルトババロア
ひな祭りに可愛いババロア、いかがですか。一口サイズでさっぱりとしたデザートをどうぞ♪
ひな祭り三色ヨーグルトババロアのレシピ
ヨーグルト（プレーン）１カップ
生クリーム（植物性でも）７０ｃｃ
●粉ゼラチン１０ｇ
●水70ｃｃ
★砂糖３０ｇ
★水１００ｃｃ
★はちみつ（無ければ砂糖でも） 大さじ１
★コンデンスミルク（有れば）大さじ１
イチゴ（イチゴジャムでも）６粒
抹茶小さじ１
・ひなまつり簡単いちごのムースケーキ
キラキラにするために、いちごムースにゼリーを乗せてアレンジしてみました。ゼリービーンズは雛あられのつもりです。
ひなまつり簡単いちごのムースケーキ
いちご小10~15個(一パックで余る)
生クリーム200ml(一パック)
いちごジャム70g
ゼラチン10g
砂糖30g
（あれば）ゼリービーンズ10粒
・ひなまつりに甘酒焼きドーナツ
米麹を発酵させて作った甘酒を使っているので、小さなお子様でも安心して食べて頂けます。
ひなまつりに甘酒焼きドーナツのレシピ
ホットケーキミックス１００ｇ
卵１個
甘酒 大さじ２と1/2
牛乳大さじ１と1/2
バター１５ｇ
チョコレート１０ｇ
材料(2人前)
ハマグリ 大4個
三つ葉 2枝
水 500ml
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
昆布 2g
レシピ
https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110030