【クックパッド】ハンバーグやメンチカツのレシピ集！

材料（2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも)210ｇ
玉ねぎみじん切り中1個分
卵1個
パン粉1/2cup
牛乳大さじ2
みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ適量
塩コショウ適量
白ワイン 100ｃｃ

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/364794

つくれぽ８６００以上！

（3〜4人分）
■ ハンバーグのタネ
合挽ミンチ250g
▲タマネギ3/4個
●卵1個
●牛乳80〜100cc
●パン粉1/2カップ
ナツメグお好みで（私はタップリ！）
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1
■ 煮込みソース
小麦粉大さじ2
水300〜350cc
固形コンソメ1個
ウスターソース 大さじ3
ケチャップ大さじ5
バター15g
★タマネギ(繊維にそってスライス)1/4個
★きのこ（椎茸、エノキ、しめじなど）お好みで適量
ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り各適量

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/672721

つくれぽ５２００以上！

材料（大きめ2人分）
玉ねぎ（中）1/2個
にんにく 1片
○パン粉(出来れば生パン粉で)1/2カップ
○調製豆乳(牛乳でも)1/2カップ
○卵1個
○クレイジーソルト普通の塩でも小さじ1
○ブラックペッパー粗びき少々
○胡椒(ふつうの)少々
○ナツメグあれば少々
牛・豚合挽き肉300g
焼き油大さじ1
△赤ワイン(+水でも) 1カップ
△中濃ソース50cc
△ケチャップ30cc

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2265297

つくれぽ２９００以上！

材料（ハンバーグ4ヶ分）
☆合挽き肉400ｇ
☆玉ねぎのみじん切り中1個分
☆卵1ケ
☆パン粉大さじ4
☆牛乳大さじ2
☆ナツメグ少々
☆塩コショウ少々
■ 煮込みソース
小麦粉大さじ4
バター20ｇ
玉ねぎスライス中1/2～1個分
しめじ1パック
@水400cc
@コンソメ(固形を砕いておく)1ヶ
@ケチャップ大さじ6
@ウスターソース大さじ6強
砂糖(お好みで)大さじ1/2〜1
牛乳(お好みで)ひとまわし分
とろけるチーズお好みで

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2821674

つくれぽ１２００以上！

材料（2～3個分）
合い挽き肉250ｇ
玉葱(みじん切り)1/2個
■パン粉1/2カップ
■牛乳大さじ2
■卵1個
■塩コショウ少々
■ナツメグ(あれば)少々
サラダ油大さじ1
酒(または水) 大さじ3
□市販のポン酢大さじ3
□みりん 大さじ2
□醤油大さじ1
□砂糖大さじ1
□酒 大さじ1
□バター10ｇ
大葉適宜
大根おろし適宜

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2403820

つくれぽ８２０以上！

材料（大き目ハンバーグ2～3個分）
パン粉カップ2/3
牛乳50cc
たまねぎ1/2個
☆合びき肉300ｇ
☆卵１個
☆塩コショウ少々
☆ナツメグ小さじ1/2
酒 大さじ２
■ ＝和風きのこソース＝
きのこ類（しめじ・しいたけ等）両手に乗るくらい
●しょうゆ大さじ３
●砂糖大さじ２
●酒 大さじ１
●みりん 大さじ１
●水大さじ１
片栗粉小さじ１

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1260390

つくれぽ６３０以上！

材料（４人分）
卵４個
●牛挽き肉（合いびき）２５０g
●玉葱1/2個
●パン粉1/3C
●牛乳大さじ２
●卵１個
●塩、胡椒、ナツメッグ各少々
パン粉、小麦粉、溶き卵、適宜
サラダ油適宜

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/454399

つくれぽ３３０以上！

材料（３～４人分（小さめ１０個前後））
豚挽き肉４００ｇ
玉ねぎ（小）１個
青ねぎ２本
生姜 ひとかけ
◎卵１個
◎片栗粉大さじ２
◎醤油小さじ２
◎酒 小さじ２
◎ごま油 小さじ１
◎にんにく（チューブでOK)小さじ1/2
◎塩コショウ少々
白ごま少々
■ [甘辛タレ] ☆醤油大さじ３
☆砂糖大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆酒 大さじ２

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1751558

つくれぽ３４０以上！

材料
鶏ひき肉200g
木綿豆腐120g
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
パン粉大さじ4
片栗粉大さじ1
塩小さじ1/4
✲酒大さじ1
○醤油大さじ2
○砂糖大さじ2
○みりん 大さじ1
○酢大さじ1

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2301134

つくれぽ２９０以上！

材料（俵型約10個分）
◎鶏ひき肉300グラム
◎はんぺん1枚
◎酒 大さじ1
◎ごま油 大さじ1/2
◎マヨネーズ大さじ1/2
◎砂糖小さじ1/2
◎しょうがすりおろし少々
◎塩こしょう少々
◎万能ねぎ適量
■ たれ
●しょうゆ大さじ2
●さとう大さじ2
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
サラダ油大さじ1

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2744282

つくれぽ２５０以上！

材料（３人分）
★牛ひき肉、または合びき肉150g
★蓮根150g
★玉ねぎ1/2個　(約100g)
★卵1個
★パン粉1/2カップ
★塩小さじ1/2
★胡椒少々
★ナツメグ少々　(なくても可)
サラダ油小さじ1
■ 和風ダレ
●水100ml
●酒 25ml (大さじ1と小さじ2)
●醤油大さじ1
●みりん 大さじ1
片栗粉小さじ1
水小さじ2

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1516732

つくれぽ１６０以上！

材料（3～４人分）
ピーマン６個
■ 肉だね
合いびき肉300g
玉ねぎ2分の1個
●パン粉２分の1カップ
●牛乳大さじ２
●卵２分の1個
小麦粉大さじ１
塩・胡椒各少々
■ たれ
★オイスターソース 大さじ２
★みりん 大さじ１
★酒 大さじ１
★水１００ｃｃ

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1434196

つくれぽ２０００以上！

材料（１５個分）
ピーマン５個
☆あいびき肉３００ｇ
☆卵１個
☆生姜（すりおろし） １片
☆パン粉大さじ３
☆塩ふたつまみ
☆胡椒・ナツメグ（お好みで）少々
片栗粉大さじ１～２
酒 大さじ１
水２００ｃｃ
★ケチャップ大さじ３
★ウスターソース 大さじ２

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1816081

つくれぽ４４０以上！

材料（１２個分）
☆鶏ひき肉２００ｇ
☆豆腐１００ｇ
☆長葱１／２本
☆卵白１個
☆パン粉大さじ４～５
☆塩小さじ１／４
☆白こしょう適量
＊砂糖大さじ１／２
＊酒 大さじ１
＊醤油大さじ２
＊みりん 大さじ４
卵黄１個

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/250986

つくれぽ５７００以上！

材料（3〜4人分）
鶏ももひき肉400g
玉ねぎ大1/2個
大葉(しそ)10枚
塩少々
砂糖大さじ2
しょうゆ小さじ2
マヨネーズ大さじ2
片栗粉大さじ1と1/2
(a)酒 大さじ2と1/2
(a)しょうゆ大さじ2と1/2
(a)みりん 大さじ1と1/2
(a)砂糖大さじ1と1/2
卵の黄身お好み
しそ(飾り用)お好み
ごま油 小さじ2

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/3151356

つくれぽ１１０以上！

材料
キャベツ約1玉(葉８枚～１０枚程度でよい）
豚挽き肉２００ｇ
玉ねぎ1玉
卵1個
パン粉１／２カップ
塩こしょう少々
S＆Bナツメグ少々
バター又はマーガリン（焼きつけ用）大さじ１
■ 煮込み用ソース
トマトジュース（有塩）カップ１（200ml）
水圧力鍋の場合カップ１、無い場合カップ２
固形スープのもと１個
ウスターソース 大さじ２
酒 大さじ２
ケチャップ大さじ１
オイスターソース 小さじ１
蜂蜜 小さじ２

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/362623

つくれぽ３２００以上！

材料（4人分）
キャベツ10枚
合い挽き肉300g
玉ねぎ1/2個
卵1個
パン粉1/2カップ
塩こしょう少々
☆カットトマト缶400g
☆水2カップ
☆顆粒コンソメ大さじ1と1/2
☆トマトケチャップ大さじ4
☆塩こしょう少々
ドライパセリ少々

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2148365

つくれぽ６６０以上！

材料（4人分）
合い挽き肉400g
キャベツの葉8枚
玉ねぎ1個
人参10cm
●卵1個
●塩コショウ・ナツメグ少々
固形コンソメ2個
粗挽きコショウ少々

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/317763

つくれぽ５６０以上！

材料（４～５人分）
キャベツ１/３個
◆合い挽き肉３００ｇ
◆玉葱小１/２個
◆パン粉１/２カップ
◆牛乳５０cc
◆玉子１個
◆塩小さじ１/２
◆コショウ少々
◆ナツメグ少々
水２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット)１缶(４００ｇ)
砂糖小さじ２
ケチャップ大さじ２
ソース(中濃 又はウスター)大さじ１
とろけるチーズ３０～４０ｇ

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2013335

つくれぽ１２００以上！

材料
合びき肉１５０ｇ
じゃがいも中３個
たまねぎ大１/２個
ウスターソース 大さじ２
ケチャップ大さじ１
塩・こしょう適量
油適量
牛乳適量（大さじ３くらい）

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/386649

つくれぽ２５００以上！

材料（4人分）
豚ひき肉500ｇ
玉ネギ１～２個
ジャガイモ５個
バター15ｇくらい
牛乳適宜
塩コショウ適宜
ピザ用チーズ適宜

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/208898

つくれぽ４００以上！

材料（2人分）
合挽き肉or牛挽き肉170ｇ
玉ねぎ2分の１個
にんにく ２かけ
★ウスターソース 大さじ１
★スイートチリソース大さじ２
★ケチャップ大さじ２
★砂糖小さじ１
レタス３枚
トマト２分の１個
とろけるチーズ2枚
卵２個
ナツメグ少々

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/937514

つくれぽ４７０以上！

材料（5～6人分）
■ メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○)400g
キャベツ1/2から1/4玉
タマネギ1/4個
★ウスターソース 大さじ2
★塩ｺｼｮｳ小さじ1/2
★パン粉大さじ１
★卵１個
★片栗粉大さじ2
塩小さじ1/2～1
■ 衣
☆小麦粉1/2カップ
☆卵1個
☆水60cc～80cc
パン粉適量

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1847041

つくれぽ９８０以上！

材料（4人分(8個)）
豚ひき肉250g
玉葱250g(小1.5個)
卵1個
パン粉ひとつかみ（約12g）
塩小さじ1.5
こしょう少々
ナツメグ少々
ケチャップ大さじ 1
しょうゆ大さじ1
ウスターソース 大さじ1.5
★薄力粉0.5カップ
★卵1個
★パン粉1カップ～
キャベツ６枚くらい
揚げ油 適量

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/339330

つくれぽ９６０以上！

材料（10個分）
●豚ひき肉300g
●牛ひき肉100g
●キャベツ(みじん切り)100g
●玉ねぎ(みじん切り)中1/２個
●卵1個
●パン粉４0g
●マヨネーズ大さじ1
●砂糖小さじ1
●カレー粉小さじ1/4
●塩こしょう少々
■ 衣
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量
揚げ油 適量

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1418414

つくれぽ３８０以上！

材料（大判２０個分）
キャベツ芯を除いて１５０ｇ
ニラ１／３把
豚ひき肉（脂身多めがおすすめ）１５０ｇ
卵１個
中華スープのもと小さじ１
醤油小さじ１
ごま油 小さじ１
塩小さじ１／２
にんにく（すりおろし） 小さじ１／２
餃子の皮（大判）２０枚

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/437428

つくれぽ７２００以上！

材料（大きめ餃子26個分）
豚挽肉１００g
にら1束
キャベツ3枚
しょうが １かけ
にんにく １かけ
オイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
醤油大さじ1
ごま油 大さじ１
塩小さじ１/2
こしょう少々

■ 皮の材料
薄力粉２カップ
熱湯１５０cc
打ち粉・かたくり粉適量

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/316319

つくれぽ５６００以上！

材料（４０個分（大判２０個分））
豚ひき肉220g
きゃべつ140g
にら1/3わ
長ねぎ1/2本
●にんにくすりおろし1かけ
●しょうがすりおろしにんにくと同量
●酒 （紹興酒） 大さじ2
●ごま油 大さじ1
●醤油小さじ1
●鶏がらスープのもと小さじ1
●砂糖小さじ1/2
●塩こしょう少々
●ねぎ油（無くても大丈夫） ID:2702409小さじ1
餃子の皮４０枚

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1361242

つくれぽ２３００以上！

材料（25個分）
ニラ1束
豚ﾐﾝﾁ100ｇ
おろし生姜小さじ半分
片栗粉大さじ１
醤油大さじ１
砂糖大さじ１，５
酒 大さじ１
オイスターソース 大さじ1，5
ごま油 小さじ１
塩コショウ少々

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1176364

つくれぽ１１０以上！

材料（２０個分）
豚ひき肉２００ｇ
玉ねぎ(大)１／２個
シュウマイの皮２０枚
片栗粉大匙３
◆砂糖大匙２
◆醤油大匙２
◆ゴマ油 大匙１
◆鶏がらスープの素小匙１
◆生姜 摩り下ろし少々
サラダ油大匙１
水１／２カップ
グリンピース２０粒

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/934116

つくれぽ５２００以上！

材料（18個分）
豚ミンチ(鶏ミンチでも)1パック(158gでした)
絹こし豆腐小1パック(150gでした)
ごま油 小さじ1
塩コショウ適量
ショウガチューブ3〜5センチ位
片栗粉大さじ1
椎茸5個
玉ねぎ1/4個
シュウマイ皮20枚位
白菜(レタス、キャベツでも)適量

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2779405

つくれぽ７００以上！

材料（30個分）
ホタテ缶（小）汁も全部1缶
豚ひき肉300グラム
★玉ねぎみじん切り１/2個分
★片栗粉大さじ1
★醤油小さじ1
★酒 小さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★塩コショウ少々
★水大さじ1～3
★ゴマ油 小さじ１/2
シューマイの皮30枚

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/577858

つくれぽ２６０以上！

材料（24個分）
■ 【スープ】
水150cc
ウェイパー 大さじ1/2
ゼラチン8g
■ 【皮】
強力粉150g
薄力粉50g
塩小さじ1/2
熱湯100ccちょっと
コーンスターチ適量（打ち粉用）
■ 【具】
豚挽き肉250g
玉ねぎ1/2個
生姜 小さめ1片
醤油大さじ1
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩こしょう適宜

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/442265

つくれぽ５００以上！

材料（8個分）
■ ＊皮
強力粉50g
薄力粉150g
ドライイースト大1/2 (5g）
ベーキングパウダー大1/2 (5g)
砂糖30g
サラダ油大1/2 (6g)
塩少々
■ ＊具
豚挽き肉150g
玉ねぎ1/2個
パン粉大1と1/2
ウェイパー 大1/2 (8g)
醤油大1 (15g)
ごま油 大1/2 (5g)
砂糖大1/2 (5g)
片栗粉大1/2 (5g)

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2133804

つくれぽ１５８０以上！

材料（小さめ8個分）
薄力粉150ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ2
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ
牛乳80ｍｌ
ごま油 大さじ1
■ ↓↓　以下　肉だね　↓↓
豚挽き肉100ｇ
ねぎ1/3本
しょうがのすりおろし小さじ1/2
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
塩コショウ少々
■ 打ち粉用の薄力粉
■ サラダ油

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/649626

つくれぽ６４０以上！

材料（約８～１０個分）
薄力粉３００ｇ
砂糖４０ｇ
塩ひとつまみ
ドライイースト小さじ１杯
ベーキングパウダー小さじ２杯
スキムミルク大さじ１杯
ぬるま湯１５０ml
サラダ油大さじ１杯
※スキムミルクがない場合牛乳50ｍｌ＋ぬるま湯100ｍｌ

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/81084

つくれぽ５９０以上！

材料（10本分）
春巻きの皮10枚
豚ひき肉150g
春雨40g
人参1／2本
たけのこ（水煮）80g
干ししいたけ2～3個
にら1／3束
しょうが 少々
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1
●紹興酒（または酒） 大さじ1
●みりん 大さじ1
●ごま油 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●中華だし小さじ1
●しいたけの戻し汁または水40cc
水溶き小麦粉適量

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1415550

つくれぽ１３００以上！

材料（10個）
春巻きの皮10枚
豚ひき肉200ｇ
もやし1袋
にら1/4束
生姜 1片
春雨50ｇ
■ （A）
砂糖大1～2
醤油大2
酒 大1
胡椒少々
ゴマ油 少々

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/77410

つくれぽ７００以上！

材料（3~4人分）
■ 肉団子
豚ひき肉300g
玉ねぎ1/2個
卵1個
パン粉20g
ごま油 大さじ1
酒（あれば紹興酒） 大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1/2
生姜（チューブでも） 少々
塩コショウ少々

■ 甘酢
水大さじ4
酢大さじ2
酒（あれば紹興酒） 大さじ2
ケチャップ大さじ2と1/2
砂糖大さじ1と1/2
醤油大さじ1と1/2
みりん 大さじ1

★仕上げ用 ごま油少々
★水溶き片栗粉適量

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1438888

つくれぽ１８００以上！

材料
豚ひき肉250ｇ
茄子3～4本
長ネギ(白い部分)1本
にんにく(みじん切り) １片
しょうが 1片
Ａ甜麺醤（または味噌）大さじ1～
Ａ豆板醤大さじ1～
Ａ醤油小さじ1～
Ａ砂糖小さじ1～
Ａガラスープの素小さじ1
Ａ水1～1.5カップ
Ａ片栗粉小さじ1～
ごま油 少々

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1983484」

つくれぽ３２００以上！

材料（４人）
茄子中４～５本
挽き肉２００ｇ
にんにく １片
生姜 １片
豆板醤 小さじ１
■ スープ
☆水３００cc
☆ガラスープの素小さじ１
☆オイスターソース 大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆醤油大さじ３
■ 水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１
水大さじ２

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/821400

つくれぽ１５００以上！

材料（２人分）
ピーマン３個
緑豆春雨４０g
合い挽き肉８０g
赤唐辛子 １本
サラダ油orごま油小さじ１
醤油大さじ１・1/2
日本酒大さじ１

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/275697

つくれぽ４０００以上！

材料（4人分）
合挽肉250g
緑豆春雨60~80g
にら１把
人参１/2本
ネギ(なくてもよい）1/2本
にんにくみじん切り1かけ分
ごま油(サラダ油) 大さじ１
酒 大さじ2
醤油大さじ3
砂糖大さじ２
水１カップ
白炒りごま(飾り用）適宜

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1159745

つくれぽ７７０以上！

材料（３人分）
乾燥春雨６０～７０ｇ
豚挽き肉７０ｇ
人参適量
筍(水煮)１/4本
きくらげ(乾燥)適量
絹さや（又はピーマン）適量
炒め用ごま油 大匙１
豆板醤お好みで小匙1/2~（目安）
■ ＜調味液＞
水１００～１５０CC
中華スープの素小匙１
醤油大匙２
砂糖（出来れば三温糖）大匙１
オイスターソース 大匙１

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2314828

つくれぽ４００以上！

材料（4人分）
白菜２〜３枚
にんじん1/2本
にら1/3束
もやし1/2袋
長ねぎ1/2本
■ 肉団子
●豚ひき肉180g
●万能ねぎ適量
●生姜 少々
●醤油小さじ１／２
●卵1個
●酒 小さじ1
●片栗粉小さじ1
●ごま油 小さじ1
■ スープ
★水5cup
★醤油大さじ2
★鶏がらスープのもと大さじ1/2
★塩小さじ１/2
★こしょう少々

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1370545

つくれぽ１６０以上！

（大皿一皿/5人分）
大根15cmくらい
豚ひき肉150〜200g
生姜すりおろし1片
○砂糖大さじ1.5
○本みりん 大さじ2
○醤油大さじ2
○清酒 大さじ2
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1）200cc
水溶き片栗粉（水＋片栗粉）各大さじ1

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1253045

つくれぽ８０００以上！

材料（２人分）
大根１０ｃｍくらい
豚ひき肉１００ｇ
生姜（千切り） １片分
水溶き片栗粉適量
ごま油 お好みで
■ 【煮汁】
水２カップ
鶏がらスープの素小さじ２
醤油・酒各大さじ２
砂糖小さじ２
豆板醤 小さじ１

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/329580

つくれぽ２０００以上！

材料（4～5人分）
厚揚げ2パック（※）
豚挽き肉150g
にら（またはネギでも）100g
生姜 1かけ（にんにく1/2片分ぐらいの大きさ）
醤油大さじ2
砂糖大さじ1と1/2
日本酒大さじ1
だし汁（和風だし） 200cc
片栗粉適宜

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/119671

つくれぽ９９０以上！

材料（２～３人分）
絹ごし豆腐一丁(400g)
鶏挽き肉１００ｇ
エノキ小１袋(100g)
ゴマ油 小さじ１
◆水 又はお湯１カップ
◆鶏ガラスープの素小さじ１
◆砂糖小さじ１
◆オイスターソース 大さじ１/２
◆醤油大さじ１
◆酒 大さじ１
◆おろし生姜小さじ１/２～
片栗粉大さじ１
水大さじ１

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1609847

つくれぽ１８００以上！

材料（2人分）
じゃがいも3～4個
豚挽き肉100g
長ねぎ1/2本（細めなら1本）
ちくわ2本
○味噌大さじ1弱
○しょうゆ大さじ2弱
○酒 大さじ2
○みりん 大さじ1
○砂糖大さじ1

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/607719

つくれぽ７００以上！

材料
（２人分）
A鶏ひき肉２００ｇ
A砂糖大さじ２(1~2)
Aみりん大さじ１
A酒大さじ１
A醤油大さじ3(2~3)
B卵２個
Bみりん大さじ１
B砂糖大さじ１
B醤油小さじ１/２
B水大さじ１
ごはん適宜

☆作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/258282

つくれぽ２５００以上！

材料（４人分）
温かいごはん丼４杯
■ ＜鶏そぼろ＞
鶏ミンチ300ｇ
★しょうゆ・酒・みりん各大さじ３
★砂糖小さじ２
★しょうがの千切り適宜
■ ＜たまごそぼろ＞
たまご４個
☆さとう小さじ２
☆塩小さじ1/2

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http://cookpad.com/recipe/1304320

つくれぽ９７０以上！

材料（2人分）
挽肉（今回は豚）150g
ごぼう1本か2本（大きさによりけり）
しょうが（チューブ） 3cm
にんにく（チューブ） 3cm
料理酒 大さじ2
水大さじ2
醤油大さじ2
味醂 大さじ2
ネギ適量
ご飯食べたいだけ
七味や食べラーお好きなだけ

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http://cookpad.com/recipe/1772449

つくれぽ４００以上！

材料（巾着５個分）
油揚げ（小揚げ）5枚
＊絹ごし豆腐1/2丁(150g)
＊鶏挽肉50g
＊乾燥ひじき大さじ1
＊ニンジン3-4cm
＊万能ネギ2-3本
＊卵1個
＊塩少々
＊片栗粉大さじ１
だし汁 2カップ
砂糖大さじ3.5
酒 大さじ1
しょう油 大さじ2

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http://cookpad.com/recipe/173965

つくれぽ８３０以上！

材料（2人分）
海老(今回は冷凍ブラックタイガー）6～8匹
豚挽肉200g
玉ねぎ1個
にんにく ひとかけ
■ 【調味料】
●ナンプラー 大2.5
●お酢小2
●酒 大1.5
●砂糖～大1
●オイスターソース 小1
●唐辛子 1本～お好み
レタス4枚
卵4個
パクチーたっぷり
ご飯かる～く2膳

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http://cookpad.com/recipe/270998

つくれぽ１３０以上！

材料（2人分）
豚ひき肉２００グラム
ニラ１束
ごま油 大さじ１
すりおろしにんにく少々
すりおろししょうが少々
料理酒 大さじ１
砂糖大さじ１
醤油大さじ1.5
みりん 大さじ１
オイスターソース 小さじ１/３
豆板醤 小さじ１/３～お好みで
卵黄２個

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http://cookpad.com/recipe/1342878

つくれぽ７５０以上！

材料（４人分）
レタス何個でも
豚ひき肉または鶏ひき肉（片方または両方）300ｇ
きのこ何でも（干し椎茸、エリンギなど）適量
にんじん1/2本
あればタケノコ適量
■ 【味つけ】
☆さとう小さじ２
☆オイスターソース 小さじ２
☆しょうゆ小さじ２
☆鶏ガラスープの素大さじ２
☆酒 大さじ２
水溶き片栗粉適量

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http://cookpad.com/recipe/1304333

つくれぽ１００以上！