自然派推奨!マクロビオティックレシピ集~ゆるマクロビレシピも~

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いつまでも健康できれいに。マクロビ初心者にもおすすめのレシピを集めました。マクロビでは推奨していない食品が少し含まれたゆるマクロビレシピもあります。

マクロビオティックって何??

マクロビオティック(英文 Macrobiotic)とは、長寿法を説くものであり、人と生き物と環境のバランスを保ちながら健康の根源を支えるものです。
ストレスの緩和と栄養のバランスを大切にし、正しい生活と食事から健康を維持し体質を改善します。
マクロビオティック日本CI協会サイト/マクロビオティックとは

考えたのは日本人の、桜沢如一という先生。伝統的な日本食に基づいた、玄米菜食を中心に、東洋の精神を生かして幸せに生きるためのライフスタイル。
– 奥出雲食房- OKUIZUMO SHOKUBO –

肉は食べちゃいけないの?

肉、卵、乳製品もしっかり存在しています。重要なのはその頻度やバランス。毎日当たり前のように肉やお菓子ばかり食べている人がいるとするなら、本当にそれが必要であるか、見直す行為の方に価値を置きたいものです。
「マクロビオティック」にありがちな5つの誤解。肉NGは間違いだった! | 女子SPA!

動物性を摂るか摂らないかという考え方ではなく、「必要な時には動物性も摂る」というのが本来のマクロビオティックです。
動物性を完全排除することがそもそもマクロビオティックではないことに気づくべきです | 料理教室 むそう塾

マクロビオティックは妊娠・授乳期に奨められるような健康食などではないのです。
マクロビオティックは肉食を禁じていない? – とらねこ日誌

マクロビオティック料理レシピ

目次
1.ご飯ものレシピいろいろ
2.麺類レシピいろいろ
3.おかずレシピいろいろ
4.お惣菜レシピいろいろ
5.サラダレシピいろいろ
6.スープレシピいろいろ
7.お菓子レシピいろいろ
8.デザートレシピいろいろ
9.ドリンクレシピいろいろ
10.ディップレシピいろいろ

ご飯ものレシピいろいろ

わかめご飯☆マクロビご飯
http://cookpad.com/recipe/3124773
乾燥わかめと人参を使ったわかめご飯です。
キノコのリゾット♡マクロビ
http://cookpad.com/recipe/3447959
玄米を使ったキノコたっぷりのリゾットです。
みょうが寿司[アトピー・マクロビ]
http://cookpad.com/recipe/3364321
玄米で作った酢飯にしらすやみょうがなどを混ぜて作ります。
簡単 マクロビ 酵素丼☆ビーガン
http://cookpad.com/recipe/3380883
わさび醤油ドレッシングをかけていただきます。
マクロビ激うま超簡単アボカ丼
http://cookpad.com/recipe/2425459
ポキ丼のような、とろける味わいです。
肉無 和風カレーon雑穀米♡健康マクロビ
http://cookpad.com/recipe/3493804
きのこが入った和風カレーです。
冷凍豆腐キーマカレー❤️マクロビご飯
http://cookpad.com/recipe/3351831
冷凍豆腐を挽肉の代わりにしたカレーです。
漬物おむすび

麺類レシピいろいろ

マクロビ★フレッシュトマトペペロンチーノ
http://cookpad.com/recipe/1567759
トマトの酸味とニンニクの香りが豊かな一品です
きのこの豆乳クリームパスタ~ジンジャー風
http://cookpad.com/recipe/1825730
豆乳ベースのクリームパスタです。
*ゆるマクロビ風*小松菜のジェノベーゼ
http://cookpad.com/recipe/587117
小松菜たっぷりのソースで食べるパスタです。
ベジ豆乳冷やし担々麺❤️マクロビご飯
http://cookpad.com/recipe/3347268
豆乳ベースのピリ辛坦々麺です。
春キャベツと塩昆布うどん❤
http://cookpad.com/recipe/3140533
冷凍うどんを使って簡単に。
かた焼きそうめん ニラあんかけ
http://macrobioticweb.com/index.cgi?recipeid=201&actmode=RecipeDetail
茹でたそうめんを両面焼いて作ります。

おかずレシピいろいろ

マクロビ!超ヘルシーおからナゲット♡
http://cookpad.com/recipe/3565996
おからで作るヘルシーナゲット♪
冷凍豆腐の唐揚げ❤️マクロビおかず
http://cookpad.com/recipe/3233180
木綿豆腐がお肉みたいな食感になります。
豆腐のぺペロンチーノ
http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/show.php?id=5744
ゆるマクロイタリアンです。
マクロビふわふわ長芋コロッケ
http://cookpad.com/recipe/3151504
パン粉で外はカリカリ、中は長芋でふわふわ食感!
ラタトゥイユ❤️マクロビおかず
http://cookpad.com/recipe/3336534
パスタやカレーにも使えます。
【さくっとマクロビ】もちもち芋もち
http://cookpad.com/recipe/3502508
簡単に作れます。
鶏ムネ肉のチリコンカーン
http://cookpad.com/recipe/1929146
挽肉をオリーブオイルで炒め、トマト缶、コーンなどを入れて煮詰めます。

お惣菜レシピいろいろ

ひじきの煮物♡マクロビおかず【基本】
http://cookpad.com/recipe/3545681
ミネラルたっぷりのひじきで作るおいしい煮物。
切干大根と干し椎茸の煮物【マクロビ】
http://cookpad.com/recipe/3569561
天日干しされた乾物は栄養たっぷりです。
*ほうれん草と人参の白和え*マクロビ
http://cookpad.com/recipe/3316594
沢山作る場合は豆腐の水切りをしっかりしてから作るといいそうです。
無塩料理☆ごぼうの甘辛炒め!マクロビ
http://cookpad.com/recipe/2992009
減塩中の方もおいしく食べられます。
オクラとわかめのお浸し[マクロビ]
http://cookpad.com/recipe/3367704
みょうがやシソなどを入れてアレンジできます。
切り干し大根キムチ❤️マクロビおかず
http://cookpad.com/recipe/3315284
サッと洗った切り干し大根にキムチの汁を混ぜるだけです。
手づくり甘酢しょうが
http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/show.php?id=5701
しょうがが余ったときにもいいですね。

サラダレシピいろいろ

マクロビマヨネーズの人参サラダ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410003085/
たっぷり人参が食べられます。
ゆるマクロ風レタスサラダ
http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/show.php?id=5609
鶏ガラスープを少量の水で溶いて混ぜるとチョレギサラダ風になります。
白菜の温サラダ[アトピー・マクロビ]
http://cookpad.com/recipe/3510679
免疫力を高めてくれる白菜で作るサラダです。
大根とピーナッツの香ばしサラダ
http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/show.php?id=5641
ナッツの歯ごたえがたまりません。
マクロビ☆超簡単夏やさいの春雨サラダ
http://cookpad.com/recipe/3338624
春雨のさっぱりサラダです。
トロコバチ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660007505/
酵素たっぷりの簡単小鉢です。
おからのポテトサラダ風
http://cookpad.com/recipe/1389142
おから入りのポテトサラダ♪

スープレシピいろいろ

甘い魔法の野菜スープ
http://happynatural.jugem.jp/?eid=43
20秒ですい臓に届くそうです。さまざまな食事による体のゆがみを治してくれる魔法のスープ♪
簡単マクロビ☆パンプキンスープ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620006081/
バター牛乳・生クリーム不使用のスープです。
あったか豆乳スープ
http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/show.php?id=5252
お野菜たっぷりヘルシースープです。
ポカポカ♡ごぼうのマクロビソイポタージュ
http://cookpad.com/recipe/3486404
ごぼうの香りと甘さがたっぷり味わえるクリミーなスープです。
ひんやり冷や汁❤️マクロビご飯
http://cookpad.com/recipe/3315232
暑い夏にいただきたいですね。

お菓子レシピいろいろ

森永マクロビ派ビスケット風厚焼きクッキー
http://cookpad.com/recipe/3197650
本物のマクロビ派ビスケットよりほろっと崩れるような食感です。
無塩料理キャラメルナッツ・マクロビおやつ
http://cookpad.com/recipe/3175943
キャラメリゼしたナッツがカリッと美味です。
豆腐のふんわりスコーン(マクロビ)
http://cookpad.com/recipe/2974328
絹豆豆腐でも木綿豆腐でも作れます。
簡単お麩スナック❤️マクロビおやつ
http://cookpad.com/recipe/3152194
お麩を乾煎りして作る簡単レシピ♪
レンジdeおからとヨーグルトのケーキ
http://cookpad.com/recipe/2395723
砂糖の代わりに完熟バナナを入れてもおいしそうです。

デザートレシピいろいろ

豆腐アイスクリーム
http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/index.php?op=show&id=5005
自然の甘みを生かしたヘルシーアイスです。
フロマージュブラン
http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/index.php?op=show&id=1368
ノンシュガーで簡単に作れます。
りんごとみかん葛ゼリー☆マクロビスイーツ
http://cookpad.com/recipe/2979701
葛粉を使ったヘルシーなデザートです。
マクロビ簡単デザート☆フルーツ甘酒寒天
http://cookpad.com/recipe/3218035
寒天と甘酒はお通じにも良く美肌効果もあります。
簡単☆豆腐スイーツ☆レアチーズケーキ風
http://cookpad.com/recipe/721958
豆腐で作るレアチーズケーキです。
ゆるマクロビ♪里芋と黒ごまのジェラート
http://cookpad.com/recipe/3444631
とっても濃厚なジェラートです。
豆腐のくずもち風デザート
http://cookpad.com/recipe/717193
豆腐がくずもちに大変身。

ドリンクレシピいろいろ

ばあちゃんの赤シソジュース♪
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460010201/
炭酸で割ってもおいしそう。
グリーンスムージー!小松菜とバナナと豆乳で!
マクロビ農家レシピ・デトックスウォーター
http://cookpad.com/recipe/3105115
ビタミンCたっぷりです。

ディップレシピいろいろ

マクロビ★アボガドトマト白味噌ディップ
http://cookpad.com/recipe/2723569
アボカドを使ったディップです。
マクロビ☆豆腐と思えない絶品豆腐クリーム
http://cookpad.com/recipe/3450022
豆腐臭さゼロのクリームです。
野菜の味噌ディップ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800003829/
にんにく風味の味噌ディップです。
ベジ豆乳マヨネーズ❤️マクロビ調味料
http://cookpad.com/recipe/3075859
卵を使わないで作るマヨネーズです。
生春巻き用ピーナツだれ❤️マクロビおかず
http://cookpad.com/recipe/3328177
ピリ辛で生春巻きにぴったりのピーナツだれです。
夏バテ知らず山形のだし❤️マクロビおかず
http://cookpad.com/recipe/3320220
ご飯やそうめん、冷奴などにかけていただきます。
https://matome.naver.jp/odai/2145061012324851001
2015年12月22日