ケンタッキーフライドチキンを食べた後の骨で絶品スープが作れる‼

以前からネット上で度々「ケンタッキーフライドチキンを食べた後の骨で絶品スープが作れる」という話題を目にしておりました。
絶品と評判の「ケンチキの骨スープ」はマジで人に勧めたくなるレベル – ライブドアニュース

1：食後の骨をかるく水で洗う
2：鍋に入れて骨が軽く浸る程度に水を注ぐ
3：中火で20分
絶品と評判の「ケンチキの骨スープ」はマジで人に勧めたくなるレベル – ライブドアニュース

1：軽く水洗い
横道にそれましたね。食後の骨とカスをあつめます。水洗いは軽く流す程度に抑えてください。あまりやり過ぎると風味が飛ぶそうです。
絶品と評判の「ケンチキの骨スープ」はマジで人に勧めたくなるレベル – ライブドアニュース

2：鍋に入れる
今回は1人分を探りたいので、ネットでみた1人前3個分説を採用してみます。鍋に水洗いした骨を並べます。その上に、すこし浸る程度に水を注ぐとあるので、計りながら入れてみました。
計ってみたところ、3個分に対し浸る程度は大体500ccのようです。
500cc注いで、ここから20分中火で煮ていきます。
絶品と評判の「ケンチキの骨スープ」はマジで人に勧めたくなるレベル – ライブドアニュース

3：白濁白湯スープの完成！
あの食いカスがこんなに綺麗なスープに……。本気で驚きました。
鍋からスープだけこして計ってみたところちょうど200cc。かなり水分が飛んだことがわかります。
絶品と評判の「ケンチキの骨スープ」はマジで人に勧めたくなるレベル – ライブドアニュース

現在、世界に1万5500店舗構えるファーストフードチェーン「ケンタッキー」。創業者のカーネル・サンダースは30歳の時にケンタッキー州でガソリンスタンドの経営を始めるも倒産。翌年40歳で再び開業。もっと客をもてなしたいと、その横に小さなレストランをオープン。そこで出したのが彼の生まれたアメリカ南部の家庭料理だったフライドチキンだった。
tv asahi｜テレビ朝日 シルシルミシル

オリジナルチキンの作り方は、まず工場で切り分けられ各店舗に届けられた肉の肉質チェック。ケンタッキーのキチンは天然ハーブで育った若鶏のみ。そのチキンを牛乳と卵を混ぜたつなぎで下味をつけ、ケンタッキー特性の魔法の粉をまぶす。この魔法の粉は、小麦粉と秘伝の11スパイスを混ぜたもの。
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「チキンフィレサンド」・・・バンズにマヨネーズソース、レタス、骨なしのフィレ肉チキンを載せて完成。
「パーティバーレル」・・・ケンタッキー＝クリスマスのイメージを植えつけた。
「チキンポットパイ」・・・冬季限定の大ヒット商品。
「カーネルクリスピー」・・・ヒントにしたのは天ぷら。
「ツイスター」・・・「カーネルクリスピー」をトルティーヤで巻いた。
「レッドホットチキン」・・・衣に赤唐辛子とホワイトペッパーを混ぜ込んだ。
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店員オススメの食べ方①ケンタッキーラーメン・・・フライドチキンの残った骨を煮込んでスープをとり、塩コショウで味を調えインスタント麺を入れ煮込む。盛り付けにネギとメンマとチキンの皮をトッピングし完成。

店員オススメの食べ方②ケンタッキーカレー・・・ルーを入れる前にほぐしたチキンを入れて煮込み、トッピングにもチキンを使用。

店員オススメの食べ方③ケンタッキー揚げバニラサンド・・・ケンタッキーのビスケットを2つに割って揚げバニラを挟む。
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