まるでスイーツ!?かんたんおいしい♪まあるいかわいい「みそまる」のレシピ

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お菓子みたいでかわいい♪お湯を注ぐだけで、おみそ汁が楽しめる「みそまる」を作ってみませんか?

「みそまる」ってなに?

「みそまる」とは、
味噌にだしと具材を混ぜて、まるめて団子にしたもの。
お湯を注ぐだけで、いつでも本格的な味噌汁が楽しめます。
まあるいかわいい「みそまる」は、みんなに大人気!
みそまる普及委員会

味噌ボール、味噌玉とも呼ばれています。

見ているだけでもかわいい

バレンタインデーにも良いかも♪

ほっこりするお味噌汁が、ササッと作れる

みそまるをつくりおき(ストック)しておけば、飲みたい時に、お椀にポイッと入れてお湯を注ぐだけ。いつでもどこでも簡単に本格的な味噌汁が味わえます。
みそまるの魅力

作りおきもできちゃう

味噌はもともと保存食品ですが、長期保存の場合は冷凍庫がおすすめ。味噌はカチカチに凍らないので、取り出してすぐに使える。チャック付きの袋や密閉容器に入れておくと、整理がしやすく便利です。普段使いの味噌も、冷凍保存のほうがおいしさ長持ちします。

基本の作り方

お味噌とダシを用意。
ダシをいれて混ぜます。
乾燥ネギを投入!
10gくらいずつ取り出して、手で優しく丸めます。
これで元となる「みそまる」は完成!!
具材の入った容器に、みそまるをいれてコロコロ転がすだけで、周りに具材がどんどん付いてくる!

オリジナルのみそまるを作ろう!

お好みの具材でレシピは無限大
味噌はどんな食材とも相性がいい。味噌や具材を変えれば、みそまるレシピは無限大。わかめ、ネギ、油揚げ、切干大根、桜えび、まいたけ、トマト、チーズ、ベーコン…。うわぁ、味噌汁改革だぁ!
みそまるのつくりかた

合わせ味噌を楽しもう
米味噌、麦味噌、豆味噌…原料の種類だけでなく、信州、仙台、越後…産地が変われば、味噌の色、風味もそれぞれ。2~3種類の味噌を合わせることでより味わい深いみそまるができる。オリジナルのブレンド味噌を楽しんで!
みそまるのつくりかた

まっくろくろすけ風「のりまる」
「わかめ、切干し大根、あおさ、すりごま」のみそまる
あり物で♡みそまる♪(手作り即席みそ汁)
お麩&桜エビ+ごま油+ごま
意外なおいしさ!ツナマヨみそまる

かわいく包むと、立派なギフトに♪

レシピ本も見ているだけで楽しそう♪

参考

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2144477818466899701
2016年01月28日