お菓子みたいでかわいい♪お湯を注ぐだけで、おみそ汁が楽しめる「みそまる」を作ってみませんか?
「みそまる」ってなに?
「みそまる」とは、
味噌にだしと具材を混ぜて、まるめて団子にしたもの。
お湯を注ぐだけで、いつでも本格的な味噌汁が楽しめます。
まあるいかわいい「みそまる」は、みんなに大人気!
みそまる普及委員会
味噌ボール、味噌玉とも呼ばれています。
見ているだけでもかわいい
バレンタインデーにも良いかも♪
ほっこりするお味噌汁が、ササッと作れる
みそまるをつくりおき(ストック)しておけば、飲みたい時に、お椀にポイッと入れてお湯を注ぐだけ。いつでもどこでも簡単に本格的な味噌汁が味わえます。
みそまるの魅力
作りおきもできちゃう
味噌はもともと保存食品ですが、長期保存の場合は冷凍庫がおすすめ。味噌はカチカチに凍らないので、取り出してすぐに使える。チャック付きの袋や密閉容器に入れておくと、整理がしやすく便利です。普段使いの味噌も、冷凍保存のほうがおいしさ長持ちします。
基本の作り方
日本最大の料理レシピサービス。218万品を超えるレシピ、作り方を検索できる。家庭の主婦が実際につくった簡単実用レシピが多い。利用者は5000万人。自分のレシピを公開することもできる。
お味噌とダシを用意。
ダシをいれて混ぜます。
乾燥ネギを投入!
10gくらいずつ取り出して、手で優しく丸めます。
これで元となる「みそまる」は完成!!
具材の入った容器に、みそまるをいれてコロコロ転がすだけで、周りに具材がどんどん付いてくる!
オリジナルのみそまるを作ろう!
お好みの具材でレシピは無限大
味噌はどんな食材とも相性がいい。味噌や具材を変えれば、みそまるレシピは無限大。わかめ、ネギ、油揚げ、切干大根、桜えび、まいたけ、トマト、チーズ、ベーコン…。うわぁ、味噌汁改革だぁ!
みそまるのつくりかた
合わせ味噌を楽しもう
米味噌、麦味噌、豆味噌…原料の種類だけでなく、信州、仙台、越後…産地が変われば、味噌の色、風味もそれぞれ。2~3種類の味噌を合わせることでより味わい深いみそまるができる。オリジナルのブレンド味噌を楽しんで!
みそまるのつくりかた
まっくろくろすけ風「のりまる」
お麩&桜エビ+ごま油+ごま
意外なおいしさ!ツナマヨみそまる
かわいく包むと、立派なギフトに♪
レシピ本も見ているだけで楽しそう♪
参考
食材名・料理名 こんにちは! ゲストさん HOME 春から始める新習慣 持ち歩ける、冷凍できるみそ汁の素 みそまる 家にあるみそと好みの具で手軽に作れる〈みそまる〉。 お湯を注ぐだけで、いつでもすぐにおいしいおみそ汁が楽しめます。 みそまるとは、みそにだし素材と具材(できれば乾燥したもの)を混ぜ合わせて丸めた、手作りのインスタントみそ汁の素。湯を注いで混ぜるだけで、手軽においしいみそ汁が楽しめま…
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2016年01月28日






















http://ameblo.jp/miso–girl/entry-11912461243.html