【ごはんがすすむ！】人気の《さつまいもレシピ》18選

おやつだけじゃない、さつまいもの新しい魅力を味わって。

材料(２人分)
豚薄切り肉…100g
下味(酒、しょうゆ各小さじ1/2)
さつまいも…中2/3本(150g)
しょうが…1/2かけ
長ねぎ…10cm
合わせ調味料(酒大さじ１、しょうゆ大さじ１弱、砂糖小さじ１、塩少々)
・サラダ油

作り方はこちら
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/2718/

甘さと辛さの絶妙なバランス。

材料(２人分)
さつまいも…小１本(約200g)
牛切り落とし肉…160g
下味
・片栗粉、ごま油…各小さじ１
・塩、こしょう…各少々
にんにくのみじん切り…1/2片分
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
合わせ調味料
・しょうゆ…大さじ１
・砂糖、酢…各小さじ１
・水…大さじ１
・ごま油、酒、塩、こしょう

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9334/

やわらかい豚肉、ホクホクのさつまいもが美味。

材料(２人分)
豚薄切り肉…150g
下味(酒小さじ２、しょうゆ小さじ１、こしょう少々)
さつまいも…小１本(約200g)
さやいんげん…４本
長ねぎの粗みじん切り…５cm分
しょうがの粗みじん切り…小さじ１
合わせ調味料(しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１、とりガラスープの素、こしょう各少々)
・片栗粉、サラダ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4927/

さつまいもの甘さがしょうゆ味とよく合う。

材料(２人分)
豚バラ薄切り肉…８枚(約160g)
さつまいも…10cm(約160g)
チンゲンサイ…１株
黒いりごま…適量
たれ
・しょうゆ…大さじ１強
・みりん…大さじ１
・砂糖…大さじ１弱
・小麦粉、サラダ油、塩

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22077/

さつまいものこうばしさと牛肉のしっとり感のおいしいハーモニー。

材料(２人分)
牛薄切り肉…100g
下味(しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ１、しょうが汁少々)
さつまいも…１本(200g)
合わせ調味料(砂糖、酒、しょうゆ各小さじ２)
サラダ油…大さじ２

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/982/

ほくほくとした甘みたっぷりのさつまいもに、こくのあるみそ味がよく合います。ご飯のすすむ甘辛味です。

材料 （4人分）
さつまいも（中）　2本（約500g）
豚ロース肉（とんカツ用）　2枚
万能ねぎ　2～3本
下味
酒　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
しょうがの絞り汁　小さじ1/2
片栗粉　小さじ2
A
みそ　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
みりん
揚げ油

http://www.orangepage.net/recipes/detail_115099

カレー味とさつまいもの甘みが合体！

材料(２人分)
とりひき肉…100g
さつまいも…大１本
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
貝割れ菜…少々
煮汁
・だし汁…3/4カップ
・しょうゆ、みりん…各大さじ１
水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ２)
・サラダ油、塩、カレー粉

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10568/