たらこ・明太子パスタの違い

https://matome.naver.jp/odai/2143468014546342701/2143468468750396803
めんたいこ」と「たらこ」の違いは何ですか?
「たらこ」は、スケトウダラの子だから「たらこ」。「めんたいこ」は、これも「たらこ」といわれる意味と同じです。朝鮮半島では、スケトウダラのことを明太魚といいます。その子だから「明太子」という訳です。 「たらこ」と「めんたいこ」の違いは、一般的には塩漬けのものを「たらこ」。それに辛味を付けた調味液に漬けたものを「明太子」「辛子明太子」といいます。
「めんたいこ」と「たらこ」の違いは何ですか?|明太子についてのご質問|よくある質問|博多の辛子明太子(めんたいこ)屋 うめ屋|本場博多からお届けします~お中元、お歳暮、そしてご家庭用にも~
たらこパスタ おすすめレシピ
材料 (2人分)
スパゲティ 220g
たらこ 1と1/2はら(60g)
バター 20g
昆布茶 小さじ1
レモン汁 小さじ1
塩 適宜
こしょう 適宜
もみのり 適宜
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.orangepage.net/recipes/detail_110948
材料 (2人分)
スパゲッティ 160g
たらこ 1腹分(100g)
しその葉 3~4枚
長ねぎ 1/2本
雪印北海道バター(10gに切れてる) 30g
雪印メグミルク牛乳 50ml
塩・こしょう 各少々
レモン汁 適量
しょうゆ 小さじ1
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.meg-snow.com/recipe/detail/2632.html
キリ ハーブ&ガーリック 5個
たらこ 大2腹
玉ねぎ 中1/2個
しめじ 100g
パスタ 320g
生クリーム 200cc
固形スープの素(顆粒) 小さじ1
醤油 小さじ1
こしょう 少々
パセリのみじん切り 大さじ2
きざみ海苔 適量
青しそ 適量
お湯 2L
塩 大さじ1
オリーブ油 大さじ1レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.bel-japon.com/belrecipe/0092.html
●たらこ 2腹 (60g〜)
●バター 30g
●牛乳または生クリーム 大さじ4
●醤油 大さじ1
パスタ 180gレシピの詳細はこちら↓↓↓
cookpad.com/recipe/1374491
パスタ麺 80~100g
●たらこ or 明太子 25~30g
●醤油 大さじ1/2
●牛乳 大さじ2
●バター 15g
刻み海苔(無くても可) 適量
大葉(無くても可) 適量レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/2549874
材料 (2人分)
スパゲティ 160g
たらこ 50g
バター 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
酒 大さじ2
大葉 4枚
塩 適量
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://cookingforest.net/tarakosupagethi.html
材料 (1人分)
パスタ 100g
たらこ 1腹(小ぶり)
●マヨネーズ 大さじ1
●醤油 大さじ1
●わさび 適量
●バター 5g
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/472551
材料 (2人分)
えのきたけ 1/2袋(約50g)
しめじ 1パック(約100g)
青じそのせん切り 2~3枚分
刻みのり 適宜
スパゲッティ 160g
【たらこソース】
・たらこ 1腹
・マヨネーズ 大さじ2
・バター、オリーブ油 各大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩、こしょう 各少々
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12372/
材料 (4人分)
たらこ 1腹
スパゲッティ 280g
青じそ 8枚
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ2
バター 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00001840
材料 (2人分)
パスタ 200g
たらこ 50~70g
牛乳 40g
醤油 小1/2
バター 20g
レシピの詳細はこちら↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750001402/
材料 (2人分)
フェデリーニ 160g
【A】
・たらこ 1腹(約80g)
・青じそ(粗みじん切り) 8枚分
・あさつき (小口切り) 3~4本分
・にんにく (大/つぶす) 1/2かけ分
・生クリーム 180ml
・あさつき (小口切り) 適量
・エクストラバージンオリーブ油
・塩
・バター
・こしょう
パスタ 100g
たらこ☆ 30g
牛乳☆ 大さじ1と1/2
醤油☆ 小さじ1/2
バター 10g
大葉 3枚
味付け海苔 2枚レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160012702/
パスタ 200g
☆たらこ 1本
☆マヨネーズ 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆牛乳 大さじ2
☆レモン汁 小さじ2
塩 ひとつまみ
大葉 4枚レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150010227/
材料 (2人分)
スパゲッティ 200g
たらこ ひと腹
オリーブ油 大さじ1
バター 大さじ1
レモンの皮すりおろし 1/2個分
レモン汁 少々
しょう油 小さじ1 少々
ディル 3枝
塩、こしょう 適宜
レシピの詳細はこちら↓↓↓
https://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=66
明太子パスタ おすすめレシピ
材料 (2人分)
スパゲティ 200g
辛子明太子 1はら(約40g)
昆布茶 小さじ1
レモンの絞り汁 適宜
きゅうり 1/2本
バター マヨネーズ しょうゆ 塩 こしょう
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.orangepage.net/recipes/detail_118190
材料 (2人分)
辛子明太子 小2切れ(50g)
生クリーム 200cc
バター 30g
スパゲティ 180g
こしょう 少々(お好みで)
パセリ(みじん切り) 適宜
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://cookingforest.net/mentaiko.html
材料 (4人分)
スパゲッティ(1.4mm) 200g
辛子明太子 100g
ピュアオリーブオイル 大さじ3
柚子こしょう、レモン汁 各小さじ1
しその葉(せん切り) 適量
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.food-sommelier.jp/recipe/P011/93606.html
紋甲いか(刺身用) 150g
辛子明太子 (大)1腹(100g)
バター 20g
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
青じそ 10枚
●塩レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20140603.html
材料 (2人分)
パスタ 200g
辛子明太子 (薄皮を除く) 60g~
バター (室温) 30g
○生クリーム 160cc
○マヨネーズ 小さじ2
塩、または昆布茶 等 適量
大葉 (千切り) 適量
きざみ海苔 適量
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/452528
材料 (1人分)
パスタ 100グラム
明太子 30~40グラム
バター(マーガリンでもOK) 8グラム(大さじ1/2強)
白だし 5cc(小さじ1)
葱(無でも可/大葉etc.代用可能) 適量
黒コショウ 適量
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/879629
材料 (2人分)
●明太子 2腹(60g~)
●バター 30g
●牛乳 または生クリーム 大さじ4
●醤油 大さじ1
パスタ 180g
トッピングに刻み海苔や大葉 適量
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/1512512
材料 (2人分)
スパゲッティ 200g
キャベツ 3~4枚
明太子 1腹(80g)
バター 40g
オリーブ油 大さじ1
塩、こしょう 各少々
青じそ 10枚
レシピの詳細はこちら↓↓↓
https://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=362
材料 (2人分)
マ・マー スパゲティ 1.8mm 200g
えのき 200g
明太子 100g
大葉 8枚
バター 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1
一味唐辛子 少々
パルメザンチーズ 大さじ1
しょうゆ お好みで
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/pasta/sauce/wafu/P-592.html
材料 (2人分)
明太子 80g
ちりめんじゃこ 15g
オリーブオイル 20g
バター 20g
パスタ麺 200g
かいわれ大根 適量
刻み海苔 適量
レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.shokutu.com/recipe/detail.php?r_id=26
スパゲッティ 200g
バター 10g
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2~小さじ1
きざみのり 2g
大葉 5枚
レモン 1/4個レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://www.nissui.co.jp/recipe/item/01123.html
パスタ 200g
明太子(薄皮除く) 80g
牛乳 150cc
マヨネーズ 大2
バター 10g
塩 少々レシピの詳細はこちら↓↓↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770001825/
パスタ(スパゲティやリングイネなど。) 80g~100g
明太子 1~1.5房
バター 10g
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2杯
刻み海苔,大葉の千切り お好みでレシピの詳細はこちら↓↓↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010008836/






























レシピ・作り方の違いは、それほどありません。「たらこ」は、スケトウダラの子だから「たらこ」。
「めんたいこ」は、スケトウダラの卵巣に唐辛子を主原料とする調味液等で味付けしたもの
たらこ・明太子パスタの違いは、使っている材料が違いますのでピリリと辛さが違います