マイタケを使った絶品人気のおすすめ18レシピ【舞茸】

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マイタケを使った絶品人気のおすすめ18レシピ【舞茸】

マイタケのきんぴら

味が染みこみにくいキノコでも
ご飯のおかずにピッタリ材料 (2人分)
マイタケ 1パック
人参 4センチぐらい
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
鷹の爪1本輪切り
白ごま大さじ1/2
胡麻あぶら小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1426753

舞茸の肉巻き~バター醤油焼き~

舞茸がメインの美味しい肉巻き。食べると口の中で舞茸の風味が香ります。シャキシャキの食感もたまりません♪

材料 (2人分)
舞茸 200g
豚バラ肉300g
片栗粉適宜
塩コショウ適宜
★バター10g
★醤油小さじ2
★みりん小さじ2

http://cookpad.com/recipe/2028675

醤油麹で牛肉と舞茸の旨炒め

醤油麹と本みりんで甘辛に炒めた牛肉と舞茸はご飯が進む一品です☆旨味たっぷり!
冷めても美味しいのでお弁当に大活躍♫材料 (お弁当約3人分)
牛肉100g
舞茸100g
本みりん大さじ2
醤油麹大さじ2
炒り胡麻大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2580928

簡単おつまみ舞茸チーズ

ぱぱっとできるおつまみの一品

材料 (2人分)
舞茸 1パック
ピザ用チーズお好きなだけ
塩(ゲランド使用)少々
粗引き黒胡椒少々
オリーブオイル少々
イタリアンパセリ粉(パセリ粉でも)少々

http://cookpad.com/recipe/2018387

簡単♪まいたけと竹輪のバター醤油炒め

話題入り感謝♡まいたけがいい香り。バターお醤油味の簡単箸休めです♪お好みでにんにくを入れてもw

材料
まいたけ 1袋
竹輪1~2本
人参 1/3本
長ねぎ1本
★お醤油大さじ1
★お酒大さじ1
★お砂糖小さじ1/2
★にんにく(すりおろしお好みで♪) 1/2~1片
バター(マーガリンでも可)大さじ1
ブラックペッパー少々

http://cookpad.com/recipe/2332374

舞茸とバターの炊き込みご飯

舞茸の風味と醤油の香ばしさをバターの香りがふんわり包む、ちょっと楽しい気持ちになれる炊き込みご飯☆話題のレシピ入り感謝♪

材料 (4人分)
お米3合
舞茸 100g(1パック)
水3合分
☆ 醤油大匙3
☆ みりん大匙2
☆ 酒大匙1
☆ バター1かけ(10g)
☆ 塩少々

http://cookpad.com/recipe/1932763

鶏(豚)と舞茸の♪簡単クリーム煮

これだけの材料でこんなに美味しくていいの?と自画自賛(笑)舞茸のおだしが最高の味付けになります。おもてなしにも大好評!

材料 (2~3人分)
鶏もも肉(or豚ヒレなど)1枚
舞茸 1パック
生クリーム(動物性)100ml
塩・こしょう少々

http://cookpad.com/recipe/251739

簡単♪舞茸と豚のバタポン炒め

子供達も大好きな定番です❤お弁当にも良いですよ~♬

材料 (2人分)
舞茸 1パック
豚肉(こま切れ)100g
バター大匙1~
味ぽん(ポン酢)大匙2
ニンニク(摩り下ろし) 1カケ
塩コショウ適量

http://cookpad.com/recipe/432868

きのこ山盛りのあまから混ぜごはん

しっかり味付きなのでこのままでも美味しいです。行楽のお弁当にも!

材料 (ご飯3合分)
舞茸 200g
しめじ 200g
鶏もも肉200g
にんじん 1/2本
油揚げ1枚
だし汁100cc
醤油大さじ5
砂糖大さじ2と1/2
みりん大さじ2
ご飯3合
サラダ油少々

http://cookpad.com/recipe/425857

きのこたっぷりの卵雑炊

まいたけ100g (1パック=85g)
生しいたけ2枚 (1袋=70g 1枚=10g)
えのきたけ50g (1袋=80g)
ねぎ1/2本 (1本=60g 10cm=25g)
だし汁4カップ
ご飯560g (茶碗1杯=130g)
しょうゆ大さじ1
塩適量
卵2コ (1コ=50g)
みつば8本 (1わ=50g)http://www.misbit.com/recipe/mid003126.html

牛肉とまいたけのポン酢炒め

牛薄切り(もも)300g
まいたけ150g (1パック=85g)
Aポン酢しょうゆ大さじ4
酒大さじ2
サラダ油大さじ1
塩少々
万能ネギ2本 (5本=30g)http://www.misbit.com/recipe/mid003142.html

秋の炊き込みご飯のおにぎり

米2カップ (1カップ=160g)
A水1-1/2カップ
めんつゆ1/3カップ
しょうが汁大さじ1 (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2)
さけ(生)2切れ (1切れ=100g)
酒大さじ1
塩小さじ1/2
まいたけ1パック (1パック=85g)
ぎんなん12粒

超簡単☆舞茸とれんこんのオリーブオイル炒め超簡単☆舞茸とれんこんのオリーブオイル炒め

れんこん1個
舞茸1パック
ねぎ(できれば万能ネギ)適宜
オリーブ油大匙2くらい
ポン酢適宜

きのこ(舞茸・しめじ)とサツマイモの炊き込みごはん

材 料(4人分)
米3合
水炊き込み目盛り3
さつまいも(中)1本
マイタケ、しめじ各1パック
・・調味料 A・・
和風だしの素(顆粒)6g
酒、しょうゆ各大さじ2
みりん大さじ1
塩小さじ1/3
黒煎り胡麻少々http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390000287/

小松菜と舞茸の煮浸し☆健康とダイエットに

ダイエットにもオススメ☆
簡単に短時間で出来ちゃいます!小松菜 1袋
舞茸 1袋
だし汁400ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1
あれば酒大さじ1
砂糖小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2134126

まいたけとさんまの炊き込みご飯

材料
まいたけ1パック
さんま2尾
米2合
水2カップ
日本酒大さじ1
塩少々て
醤油大さじ1
小ねぎ適量
柚子1/2個

まいたけと鮭の炊き込みご飯の材料(お米3合分)

舞茸と鮭のご飯の材料
まいたけ2パック
鮭甘塩鮭2切れ
米3合
昆布出汁昆布1枚
酒大さじ2
塩小さじ1/2
醤油大さじ1
白ごまお好みで
大葉お好みで

秋鮭の舞茸巻揚 チーズグリル焼

鮭50g 1枚
舞茸1/6P
大葉1枚
さつま芋1/4本
かぼす1/2ヶ
MIXチーズ50g酒大さじ1杯程度
塩適宜
コショウ適宜
小麦粉鮭にまぶす程度
※サラダ油鮭巻きを揚げる程度

https://matome.naver.jp/odai/2143413332850824501
2015年06月13日