行けば納得 餃子の名店 鉄板リスト【東京】

holuhoo
僕らを魅了してやまない餃子。無性に食べたくなる時がある。旨い店、旨いたれをまとめてみた

▪︎ まずは行ってみよう。餃子の旨い店

大穀 渋谷

独特の食感がたまらない
背脂入りの餃子はジューシーで絶品

東京都 渋谷区 東1-27-9

11:00 〜23:00

日・祝 定休

特製の味噌ダレで
餃子専門店ではなく、ラーメン屋さんの餃子でこのクォリティは素晴らしい!

スヰートポーヅ  神保町

あまりにも有名な神保町の名店
語るには長い時間を要するほどの歴史ある名店。
ほとんどの人がそうぞうするであろう”普通の餃子”とは大きく違った外観だが、不思議なことにひどく魅了される
棒状で両端が閉じられていない
餃子の餡を皮で”巻いて”ある。両端は閉じられることなく、開けっぱなし。肉汁を閉じ込めることが最重要という餃子のイメージを根本から覆す一品
実際に食べてみると驚くほどにジューシーで、固定概念を覆されること間違い無し。

銀座天龍

本格餃子!ただしでかい!
本場中国では餃子にニンニクは入れないというが、こちらも例にそぐわず、香味野菜は使われていない。だが味の方は非常に美味しく、ご飯にぴったりな味付け!本場では餃子をおかずに白米を食べることはないらしいのだが・・

中央区銀座2-6-1
平日11時30分〜21時30分
日・祝 11時30分〜20時30分

とにかくでかい!
一般的な餃子の軽く2倍はあろうかというジャンボな餃子。餃子好きにはたまらない。口の中いっぱいに餃子が広がる幸せ。

亀戸餃子

生粋の餃子専門店
一皿250円の餃子を2皿からオーダー可。
メニューは餃子とドリンクのみ!白飯すら無しという潔さ。一皿食べ終わるとおかわりか終了かというわんこそば方式でついつい皿が重なる。

東京都江東区亀戸5-3-3

11:00〜18:30(餃子が無くなったら終了)

無休

餃子荘ムロ 高田馬場

懐かしさを全力で感じる
昭和の匂いプンプンな店内で食べる餃子は懐かしい味。
自ら注文表に記入してオーダーするタイプ。

東京都新宿区高田馬場1-33-2

17:00~23:00(L.O.22:30)

日曜定休

いろんな種類の餃子あり
カレーだのチーズだのと種類がたくさんあるのでまよってしまうが、個人的には普通の餃子が一番好き。

餃子坊 豚八戒

阿佐ヶ谷の名店
焼き・蒸し・水 と各餃子にオリジナリティがあり、どれを食べても美味しいし、水餃子と蒸し餃子があることで飽きずにどんどん食べられる!
東京都杉並区阿佐谷南3丁目37−5

18:00~24:00(L.O.23:30)

月曜定休

今にも飛び立ちそうな羽
美しいと形容したくなる餃子の羽。テーブルには黒酢が置いてあることもポイント高し!

珉珉(みんみん)  赤坂

なに食べても旨いけどやっぱ餃子
上手く説明できない旨さ!
とにかく食べてみてほしい
水餃子もあるが、飽きるまで焼き餃子食べた後にしてほしい。
東京都港区赤坂8-7-4
定休: 日曜・祝日
時間: 11:30-14:00 17:30-22:00
出ました!酢とコショウ!
この組み合わせ、ほんと旨いんです。酢にたっぷりのコショウ!でも自宅でやったら少し違った感じでした。
やっぱりここの餃子ならではなんでしょう。

哈爾濱餃子(ハルビンギョウザ)  堀切菖蒲園

たった5席の狭き門
5席しかないため、並ぶこともあるが、ぜひ訪れてほしい。ニンニク不使用という本場の美味しい餃子が待っている

東京都葛飾区堀切3-7-17

11:00~22:00

月・火 休み

ここは水餃子!
厚めのもっちり皮が活きてくるのは水餃子。焼きももちろん美味しいのだが、このモチモチ感がやめられなくなる。
種類もいくつかあるので、いろいろ試してほしい。
トマト餃子なんて珍しいものもある

独一処餃子(トクイッショギョウザ) 葛西店

なんと上で紹介した哈爾濱餃子のおばちゃんの妹さんがやっているというお店。

東京都江戸川区中葛西3-33-19

11:30~14:30
17:00~23:00

月曜定休

とにかく
旨いのだよ!焼き・水・蒸し・揚げと合わせて20種類もの餃子があり、どれも美味しい。大根が入っていたり、春雨が入っていたりと新たな発見もあり!
冷凍したものをテイクアウトもできるみたい。

狸小路 狛江

隠れた名店
皮から手作りという餃子はモッチモチのムッチムチ。薄皮餃子とは別の食べ物です。が、とにかく旨いんです。ボリュームがあり、4個以上は1個単位でオーダーできます。
焼き・スープ・水 と選べますが、焼きと水がオススメかな。

東京都狛江市岩戸南1-3-6

[月~土] 17:30~翌1:00 [日・祝] 17:30~翌1:00

水曜日定休

ずっしりもっちり
皮が厚いので提供までに少し時間がかかります。個数を決めてサクッとオーダーしましょう。
肉肉しい餡がたまらない!

ファイト餃子 庚申塚

“焼き”という名の”揚げ”?
知らずに注文して出てきたら焼き餃子とは言えないビジュアル。独特の形と食感がクセになる餃子

東京都豊島区西巣鴨3丁目7番地3

[月・水~金] ランチ:11:30〜14:00
ディナー:17:00〜20:00
[土・日・祝] 11:30〜20:00
火曜 定休

とにかく食べてみて
これは食べた人じゃないとわからない。皮を作るのにフランスパン用の粉を使っているらしく、揚げ焼き状態の皮は独特の食感。短い営業時間を狙って行く価値あり

おけ以(おけい) 飯田橋

暖簾はダテじゃない
「餃子の店」と書かれた暖簾は自身の表れか。パリッとしていてジューシーな餃子のお手本!
タンメンも有名だが、ここは餃子の店!
東京都千代田区富士見2-12-16
11:30~13:50(L.O)
17:00~20:50(L.O)
日・祝 第三土曜休み
ニンニクははいっておらず、白菜とニラと豚肉の餃子。スタンダードな直球餃子は何時たべても旨い!

えびすの安兵衛  恵比寿

高知の屋台からの使者
オーダーを受けてから包むとうい超薄皮餃子はパリッパリで美味!

いつも混んでるので予約するのが良いかも
やかんビールっていうドリンクメニューが面白い

東京都渋谷区恵比寿4-9-15
萩原ビル5 1F

通常/17時半~翌3時
日曜/17時半~翌1時
(LO:閉店30分前)

他にはない食感
あまりの皮の薄さに驚くレベル。
水餃子もあるが、ここの餃子ならではの食感を味わうなら絶対焼き!

でっかい餃子 曽さんの店  代々木

生きてる餃子
でっかい餃子。たぶん想像してるのと違う形です。
お手玉くらいの大きさの、知らずに出されたら餃子とは思えない形の餃子。

東京都渋谷区代々木1-33-2

11:00~翌1:00(L.O.)

年中無休

待て!早まるな!
待ち焦がれたからといって、いきなりかぶりついてはいけない。小籠包を凌ぐ勢いで煮えたぎった肉汁が飛び出す。
ここのオススメも”焼き”
カリッモチッの食感は後を引く。

泰興楼 八重洲

老舗ったら老舗
創業60年にもなるという名店。
美味しい餃子は息が長い。

東京都中央区八重洲1丁目9−7

月~金
11:00~15:00(LO.14:30) 17:30~22:30(LO.22:00)

11:30~15:00(LO.14:30) 17:30~21:30(LO.20:30)

日・祝 休み

12cmのビッグサイズ
大きいから大味だと思ったら大間違い!
完成された味は老舗のそれ。
ご飯かビール片手にかぶりつく幸せ
https://matome.naver.jp/odai/2143313009728134201
2020年04月13日