かき揚げってたくさん種類があるんですね！かき揚げいろいろアレンジレシピ

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かき揚げは、余った野菜とかの活用法としては最高峰だと思ったりします。ただ、バリエーションがなかなか思いつかない…そんな時に見てほしいレシピ集を作ってみました。最後に作り方動画も集めてみました。うまくかき揚げが作れない方は、参考にして頂ければと思います。

魚介類系

海老アボカドのニンニクかき揚げ

レシピブログレシピ「海老アボカドのニンニクかき揚げ」 by あやんさん

＊ニンニク…6片
＊バナメイ海老…6尾
＊アボカド…1コ（天ぷら衣）
＊卵…1／2コ
＊冷水…20㏄
＊小麦粉…適量

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/38101/blog/12892757

「海老と長芋のかき揚げ」

Rakutenレシピ「海老と長芋のかき揚げ」　　　　♪♪ by ひろりん１１０６さん

むきえび180g
長芋180g
天ぷら粉1カップ
水１５０ｃｃ
マヨネーズ大さじ1
揚げ油鍋半分くらい詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240021308

簡単♡韓国海苔入りのかき揚げ

Rakutenレシピ簡単♡韓国海苔入りのかき揚げ by ねこちゃんみんさん

玉ねぎ小1個
コーン大3
魚肉ソーセージ1本
韓国海苔3枚〜
★小麦粉、片栗粉1/2カップ.小1
揚げ油適量詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920007036

シラスと大葉のかき揚げ

Rakutenレシピシラスと大葉のかき揚げ by flower5919さん

しらす１パックくらい
大葉１０枚くらい
白ごま適量
★天ぷら粉(薄力粉でもＯＫ）適量
★水適量
レモンお好みで詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960000170

「秋刀魚とごぼうのかき揚げ」

レシピブログレシピ「「秋刀魚とごぼうのかき揚げ」を「すだちごはん」で。」 by イェジンさん

秋刀魚（３枚おろしで）　１匹
ごぼう（ささがき）　１/２本
白胡椒　適量
薄力粉と水　適量詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/58769/blog/12662471

焼なごのかき揚げ

Rakutenレシピ焼なごのかき揚げ by 楽天出店店舗：つくだ煮屋さんさん

焼なご5匹
にんじん1/3本
エリンギ1/2本
アシタバの葉1本分
小麦粉50g
卵1個
冷水70ｃｃ
白醤油小さじ1
白コショウ少々
サラダ油適量詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720018775

タコネギかき揚げ

Rakutenレシピタコネギかき揚げ by かのバァさん

タコの足2本
長ネギ1本
紅生姜大さじ3
天ぷら粉（卵入り）適量詳しいレシピはこちらhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730010072

白身魚のサクふわかき揚げ

Rakutenレシピ白身魚のサクふわかき揚げ by 24831さん

さより10匹〜お好みで
ねぎ半分
天ぷら粉大さじ5〜適量
卵1個
本だし小さじ2
水少々
油適量
玉ねぎ1／4個詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010004793

イカ下足入♪りじゃがたまかき揚げ

Rakutenレシピイカ下足入♪りじゃがたまかき揚げ by ぺるく〜ろさん

玉ねぎ1個
じゃがいも2個
イカげそ1杯分
●小麦粉大さじ6
●水大さじ6
●塩コショウ少々
揚げ油適量詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140008485

天ぷら【さきいか】

レシピブログレシピ「天ぷら【さきいか】」 by こっぷんかぁちゃんさん

さきいか　1袋
小麦粉　1/2カップ
卵　1個
水　適量
塩　少々
揚げ油　適量詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/882868

ホタテの小貝柱と三つ葉のかき揚げ

Rakutenレシピホタテの小貝柱と三つ葉のかき揚げ by らきおっちさん

ホタテの小柱１５０～１６０ｇ
三つ葉１袋
玉葱1/2個
天ぷら粉８０ｇ
水１００ｃｃ
揚げ油適宜
めんつゆ（お好みで）少々詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700005652

サクサク美味しい☆モロヘイヤとホタテのかき揚げ♪

Rakutenレシピサクサク美味しい☆モロヘイヤとホタテのかき揚げ♪ by パウダー０７さん

〇溶き卵・小麦粉・水１個・７５ｇ・５０ｃｃ
☆モロヘイヤ（細かくカット）５０ｇ
☆ホタテ　にんじん　９０ｇ・２５ｇ
☆竹輪（薄く輪切り）1本
油適量詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660007437

ふわとろ★ホタテとアボガドのかき揚げ

Rakutenレシピふわとろ★ホタテとアボガドのかき揚げ by ta8316さん

アボガド1個
ミニホタテ20個
塩少々
こしょう少々
天ぷら粉1/2カップ
水８０～９０ｃｃ
レモン汁（ポッカレモンでもOK）適量詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730001754

あさりと水菜のかき揚げ

レシピブログレシピ「☆あさりと水菜のかき揚げ☆ 」 by ショクくんカイちゃんさん

ボイルあさりM　500/700　IQ　10ｇ
水菜(生）　10ｇ
カーネルコーン　IQF　5ｇ
天ぷら粉　大さじ2
塩　少々詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/77564/recipe/698319

野菜系&海藻系

ゴボウとワカメのかき揚げ

レシピブログレシピ「ゴボウとワカメのかき揚げ」 by ｋｅｎｔさん

ごぼう
にんじん
玉ねぎ
わかめ詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/1495/blog/14530964

もずくと桜えびのかき揚げ

レシピブログレシピ「もずくと桜えびのかき揚げ　＋冬の食養生について（注：やたら長いです）」 by decoさん

・もずく（塩蔵）　２００ｇ
・玉ねぎ　1/2個
・桜えび（乾燥の小えび）　５ｇ
・薄力粉　大さじ２
★薄力粉　1/2カップ（約５０ｇ）
★卵　１個（※もずくの水分があるので、水は入れません）
★昆布茶　小さじ1/4詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/17247/blog/14816676

海藻「アカモク」のかき揚げ

レシピブログレシピ「海藻「アカモク」のかき揚げ」 by chippyさん

アカモク（戻してお湯をかけたもの）
お好み焼き粉
玉ねぎ
しいたけ
水詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/84994/blog/13387220

しょうがのかきあげ

Rakutenレシピしょうがのかきあげ by 小石514さん

生姜1個
薄力粉大さじ2
水大さじ1/2～
砂糖小匙1詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360000652

大好き納豆❤安くてもメインのおかずに！

Rakutenレシピ大好き納豆❤安くてもメインのおかずに！ by ぺるく〜ろさん

納豆2パック
ねぎ1本
小麦粉大さじ8
水大さじ4
塩一つまみ
かつおだし小さじ1
揚げ油適量詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140001614

本葛粉で失敗しない！彩り野菜のサクサクかき揚げ

Rakutenレシピ本葛粉で失敗しない！彩り野菜のサクサクかき揚げ by 嵯峨　恭也さん

蓮根正味50g
人参正味20g
ホールコーン30g
小松菜の茎1本分
岩塩ひとつまみ
小麦粉大さじ1
本葛粉大さじ1.5
水小さじ1
グレープシードオイル適量詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880008307

パリッパリ！サクサク！水菜のかき揚げ

Rakutenレシピパリッパリ！サクサク！水菜のかき揚げ by ぺるく〜ろさん

水菜1袋
ハム4枚
玉ねぎ1/2個
●小麦粉大さじ20
●水大さじ18
●塩小さじ1
●かつおだし小さじ2
揚げ油適量詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140007242

つまみにもオカズにも♪オクラと豆苗のかき揚げ風唐揚げ♡

レシピブログレシピ「つまみにもオカズにも♪オクラと豆苗のかき揚げ風唐揚げ♡」 by ちゃんちーさん

・豆苗 1袋
・オクラ 7～8本
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー小さじ1(あるとサクサクっとするのであれば入れて下さい♪なければナシでも大丈夫です！)
＊卵 1個
＊水 100ml
＊ニンニクすりおろし小さじ2/3くらい
＊しょうがすりおろし小さじ2/3くらい
＊醤油小さじ1
＊塩コショウ少々詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/134141/blog/14505254

春菊のかき揚げ

レシピブログレシピ「春菊のかき揚げ」 by あすかさん

＊材料
・春菊・・・・・・・・・・3本
・薄力粉・・・・・大さじ2
・水・・・・・・・・大さじ2弱
・揚げ油（21㎝鍋に1㎝）300ｍｌ詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676/blog/14808892

干しキノコのかき揚げ

レシピブログレシピ「干しキノコのかき揚げ」 by あすかさん

＊材料（みな適宜）
・干しキノコ（シメジ、エノキ、マイタケなど）
・人参（細いせん切り）ほんの少し
・薄力粉
・水
・揚げ油・・・・・・・・・・180ｍｌ詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676/blog/14823232

アスパラとコーンのかき揚げ

レシピブログレシピ「アスパラとコーンのかき揚げ」 by Zukiさん

（分量：常識では2人前で通用するひとりぶん）
グリーンアスパラガス…4本（φ9mm×L250mm、6本で約90g）
ホールコーン…約65g
天ぷら粉…大さじ3くらい
冷水…大さじ2.5くらい
揚げ油…適宜詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/14958/blog/2710651

マコモタケと豆角（ロングいんげん）のかき揚げ

レシピブログレシピ「マコモタケと豆角（ロングいんげん）のかき揚げ」 by Zukiさん

茭白（マコモタケ）…1本（実効寸法φ30×L220mm、約80g）
豆角（ロングいんげん）…約75g（平均L550mm×4本）
市販天ぷら粉…大さじ2
天ぷら粉を解く水…大さじ2
揚げ油…適宜詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/14958/blog/15228328

キャベツ外葉で☆サクッとかき揚げ

レシピブログレシピ「キャベツ外葉で☆サクッとかき揚げ」 by 庄司いずみ（izumimirun）さん

キャベツの外葉　1/2枚（30ｇ）
a 小麦粉　大さじ２弱
a 豆乳　大さじ１
a 白胡椒　小さじ1/4
a 塩　ひとつまみ
油　適量詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/10990/blog/10656707

パパイヤのかき揚げにんじん南蛮ダレ

レシピブログレシピ「パパイヤのかき揚げにんじん南蛮ダレ★これってアート？と掲載ืのお知らせ」 by いくみさん

野菜パパイヤ（正味）１５０ｇ
にんじん１００ｇ
干し海老１５ｇ
＠醤油大さじ１．５
＠砂糖大さじ１．５
＠水大さじ１．５
＠酢大さじ１
＠鷹の爪（小）１／２本
ピーナッツ（あらつぶし）大さじ２
天ぷら粉適宜詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/48288/blog/15179446