『パレオダイエット』の実践方法からレシピまでまとめてご紹介！

頑張らなくても自然に痩せられると全米で話題のダイエット「パレオダイエット」の存在をご存知でしょうか?
パレオダイエットとは [食事ダイエット] All About

「頑張らなくてもいい」はダイエットに最も重要なポイントです。

パレオダイエットは旧石器時代の食事に立ち返ることを念頭に置き、農耕や牧畜に頼らず、日常的に簡単に入手できる魚介類、鳥類、小動物、昆虫、卵、野菜、キノコなどの菌類、根菜、ナッツ類などを中心とする。
パレオダイエット – Wikipedia

いいもの

基本的には、肉、卵、魚、でんぷん質の少ない野菜、ナッツはOK。果物はちょっとだけ。米と乳製品もちょっとだけなら食ってよし。あと、いずれも未加工食品がベター。例えば肉でもベーコンとかソーセージは避ける方向で。
そもそもパレオダイエットってなに？Part1　基礎編 | パレオな男

いいもの

またパレオダイエットで積極的に食べるたんぱく質には、空腹感を満たす作用があります。その結果食べ過ぎる事がなくなるのです。
パレオダイエットとは [食事ダイエット] All About

旧石器時代には、自然界から容易に入手できなかった穀物、豆類、乳製品、芋類、食塩、砂糖、加工油は原則的には避ける。
パレオダイエット – Wikipedia

ダメなもの

逆にNGなのは砂糖、穀物、豆類、植物油とか。簡単に言えば、原始時代の狩猟採集民が食ってたようなものが望ましい。当然、レッドブルとかモンスターとか、あのへんのエナジー系ドリンクはもってのほか。悪魔の飲み物。
そもそもパレオダイエットってなに？Part1　基礎編 | パレオな男

ダメなもの

炭水化物はエネルギー源なので、その摂取を絶つと 体力がもたないのでは？と疑問を抱いてしまいますが、 農耕が栄える前の旧石器時代には これらの食物はもちろん存在せず、1日のカロリーの55％を肉から摂取していました。 それで持久力と体力が要求される狩猟をこなしていた訳ですから、現代人の生活は問題なくこなせると考えられています。
CUBE New York Diet & Fitness by Yoko Akiyama / ダイエット＆ワークアウト

一方でご飯やパン中心の食生活では空腹感を満たす作用がたんぱく質よりはるかに低い為、いくらでも食べられてしまいます。「食べても食べてもまた食べたい」という現象に繋がってしまうのです。
パレオダイエットとは [食事ダイエット] All About

食事を作る時に欠かせない油には様々な種類があります。パレオダイエットではコーン油やごま油、キャノーラ油などの食物油はNGです。
2/2 30日間で生まれ変わるパレオダイエットの始め方 [食事ダイエット] All About

それに比べココナッツオイルは大変優れた油で、体に起こる様々な炎症を逆に抑えてくれる効果があります。また酸化のしにくい油です。熱を加えても損傷を受けず常に安定しているので調理にはもってこいの油だといえます。
2/2 30日間で生まれ変わるパレオダイエットの始め方 [食事ダイエット] All About

また油に熱を加えずに使用する場合(例えばサラダのドレッシングなど)にはオリーブオイルを使用しましょう。
2/2 30日間で生まれ変わるパレオダイエットの始め方 [食事ダイエット] All About

また油はカノーラ油、コーン油、大豆油等は使用できないので、オリーブ・オイル、ピーナッツ・オイルやアーモンド・オイル等のナッツ・オイル、 もしくはグレープシード・オイルを使用することになります。
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パレオダイエットの基本の味付けは薄味です。調味料はシーソルトにハーブかスパイスを使用します。
2/2 30日間で生まれ変わるパレオダイエットの始め方 [食事ダイエット] All About

体重を落とすだけでなく、長期に渡って続けることでアレルギーが治った、健康診断で出る数値が正常になった、毎日快眠できる、 集中力が増した等、多数の実践者からポジティブな結果が報告されています。
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ダイエット以外にもこんな効果が期待できるようです