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簡単で美味しい【ポキ】レシピをまとめました。※まぐろ・マグロ・アボカド・玉ねぎ・サーモン・厚揚げ豆腐・たこ・タコ・長ネギ・ワカメ
アヒポキ from hawaii＊＊
2013/2/24話題入り♪マグロとアボカドの黄金コンビ♡ 大好きなハワイの味を簡単な分量で再現。やっぱり美味しい＾＾＠
☆おつまみに最高！ハワイのアヒポキ☆
ハワイのローカルフードの定番 丼で食べても よし！ お酒のお供にも 最高！ だから、ついつい酒がすすんでしまうのです
材料
マグロのぶつ切り４００ｇぐらい
玉ねぎ中１/2個ぐらい
万能ねぎ適量
オゴ２０ｇぐらい
ごま油大さじ１～２
しょう油大さじ１
塩小さじ１/2
マグロのぶつ切り４００ｇぐらい
玉ねぎ中１/2個ぐらい
万能ねぎ適量
オゴ２０ｇぐらい
ごま油大さじ１～２
しょう油大さじ１
塩小さじ１/2
簡単ハワイの味！サーモンとアボカドのポキ
ハワイの味を再現！ ご飯にもお酒にも合う一品です！ 『ポキ』の人気検索でトップ10入りしました〜♬
超簡単！まぐろのポキ（アヒポキ）
夏はハワイアン料理が最高！ロコモコ（レシピID:591935）と一緒にビールで乾杯！最高です。
材料 （2人分）
まぐろ（ぶつ切り）150g
玉ねぎ1/2個
にんにく1かけ
万能ねぎ2本
レモン（汁）大さじ1/2
ごま油大さじ1
醤油大さじ1
まぐろ（ぶつ切り）150g
玉ねぎ1/2個
にんにく1かけ
万能ねぎ2本
レモン（汁）大さじ1/2
ごま油大さじ1
醤油大さじ1
☆おつまみに最高！ハワイの厚揚げのポキ☆
コンナ味だったかしら？っと ポキ売り場の味を再現してみました。 大豆たんぱくも豊富♪ ヘルシーな厚揚げのポキです♪
材料
厚揚げ豆腐350ｇぐらい
玉ねぎ(中)１/４個
万能ねぎ(小口切り)適量
★ラー油４プッシュ
★塩小さじ１/２ぐらい
★一味唐辛子３つまみ
★ごま油大さじ１ぐらい
厚揚げ豆腐350ｇぐらい
玉ねぎ(中)１/４個
万能ねぎ(小口切り)適量
★ラー油４プッシュ
★塩小さじ１/２ぐらい
★一味唐辛子３つまみ
★ごま油大さじ１ぐらい
簡単ハワイアン☆アヒポキ☆
お安いマグロもあっとゆう間にハワイアンに変身☆
アボカドとマグロのポキ
アボカドとマグロって最強のコンビ 丼にしてガッツリどうぞ
材料 （２人分）
アボカド１個
マグロ１００ｇ
万能ネギ少々
レモン汁大さじ１
醤油大さじ２
塩少々
ラー油大さじ１／２
白炒りゴマ大さじ１
アボカド１個
マグロ１００ｇ
万能ネギ少々
レモン汁大さじ１
醤油大さじ２
塩少々
ラー油大さじ１／２
白炒りゴマ大さじ１
ハワイアン☆基本のポキ 鮪やサーモンで♪
ハワイで購入したポキミックス。作り方を見てみたらおうちにあるものでできそう♪今回はサーモンのお刺身で作ってみました。
材料 （大鉢に一杯分くらいかな）
マグロ (刺身用) マグロ以外もおいしいです。作り方3参照のこと450g~500gくらい
ハワイアンソルト（美味しいお塩なら何でも）適量
チリペッパー適量
オゴ（海藻）（あれば）(海藻サラダとかでも)適量
ごま油小さじ２
■ 【付け合わせや彩りにお好みで】
小葱（小口切り）適量
アボカド など適量
マグロ (刺身用) マグロ以外もおいしいです。作り方3参照のこと450g~500gくらい
ハワイアンソルト（美味しいお塩なら何でも）適量
チリペッパー適量
オゴ（海藻）（あれば）(海藻サラダとかでも)適量
ごま油小さじ２
■ 【付け合わせや彩りにお好みで】
小葱（小口切り）適量
アボカド など適量
アボカドとまぐろのポキ。
懐かしいハワイの味を日本でも楽しめるように作ってみました♪
材料 （3～4人分）
まぐろ(刺身用)200g
アボカド1個
○ごま油小さじ2
○醤油大さじ1
○塩少々
○万能ねぎ(小口切り)4本分
まぐろ(刺身用)200g
アボカド1個
○ごま油小さじ2
○醤油大さじ1
○塩少々
○万能ねぎ(小口切り)4本分
ハワイデリNo.1★オイスターソースポキ
ハワイのスーパーマーケット「Safeway」のデリコーナーに売っている「Poke」の中で一番人気のフレーバーを再現！
材料 （２人分）
マグロのぶつ切り180ｇ
★オイスターソース大さじ1.5
★ニンニクチューブ２ｃｍ
★ごま油大さじ0.5
万能ねぎ１本
白ゴマ少々
マグロのぶつ切り180ｇ
★オイスターソース大さじ1.5
★ニンニクチューブ２ｃｍ
★ごま油大さじ0.5
万能ねぎ１本
白ゴマ少々
ハワイ♪タコのポキ
ハワイを思い出す味（人*´∀｀）♪ナンプラーとにんにくとレモン汁で味付けて薬味たっぷりが食欲をそそります。
材料 （2〜3人分）
茹でタコ200g
アボカド1個
トマト1/2個
玉ねぎ1/4個
万能ねぎ適量
白ごま適量
■ 味付け
レモン汁大さじ1
ナンプラー(orしょう油)大さじ1/2
にんにくすりおろし1/2かけ
ごま油大さじ1/2
茹でタコ200g
アボカド1個
トマト1/2個
玉ねぎ1/4個
万能ねぎ適量
白ごま適量
■ 味付け
レモン汁大さじ1
ナンプラー(orしょう油)大さじ1/2
にんにくすりおろし1/2かけ
ごま油大さじ1/2
Hawaii名物♪ たこdeポキ
Hawaii名物の味付けお刺し身『ポキ』を、たこを使って作りました。おつまみにもいいし、おかずとしても最高です！
材料 （2~3人分）
たこ150g
長ねぎ1/4本
にんにく1かけ
●醤油大さじ1
●はちみつ小さじ1
●ごま油大さじ1
●白ごま大さじ1
●チリフレーク少々
粗塩少々
たこ150g
長ねぎ1/4本
にんにく1かけ
●醤油大さじ1
●はちみつ小さじ1
●ごま油大さじ1
●白ごま大さじ1
●チリフレーク少々
粗塩少々
マグロ（アヒ）のポキ
★ POKEとは ★ ハワイ語で魚などを小さく切る。 洋風まぐろづけです。
材料
まぐろ(刺身用)１さく
玉ねぎ(みじん切り)１／４
★しょう油大さじ２
★ごま油大さじ１／２
★塩少々
★にんにく(すりおろし)少々
■ 飾りに白ごま、あさつきなど
まぐろ(刺身用)１さく
玉ねぎ(みじん切り)１／４
★しょう油大さじ２
★ごま油大さじ１／２
★塩少々
★にんにく(すりおろし)少々
■ 飾りに白ごま、あさつきなど
☆アヒポキ☆
ハワイのおつまみ！アヒポキ☆ オゴ（海草）がなくても若芽ひじきやワカメで代用も可能！ ビールのお供にどうぞ～☆
材料 （2～3人分）
まぐろ（赤身）1策分
若芽ひじき（海草）適量
玉ねぎ1/4個
○醤油大さじ2
○ゴマ油大さじ1
○ハワイアンソルト（塩でも可）少量
まぐろ（赤身）1策分
若芽ひじき（海草）適量
玉ねぎ1/4個
○醤油大さじ2
○ゴマ油大さじ1
○ハワイアンソルト（塩でも可）少量
☆気持ちはHawaiian♪マグロポキ☆
切り落としのマグロの赤身を見つけたら思い出して(笑)クセになる味付けです♪おつまみにもどんぶりにしてもイケます！
材料 （2～3人分）
マグロ切り落とし（赤身推奨）250ｇ
ねぎ（青いとこ）１本分
玉ねぎ1/4個
●醤油大さじ2杯
●お酒大さじ1杯
●おろしにんにく（瓶詰め）小さじ1杯
●化学調味料少々
●ごま油小さじ1杯
●あらびき胡椒少々
●岩塩小さじ1杯
●わさび（日本人好みの味になります）5ｇ
アボカド（つけあわせ）1個
プチトマト（つけ合わせ）4個
チャーピル適量
マグロ切り落とし（赤身推奨）250ｇ
ねぎ（青いとこ）１本分
玉ねぎ1/4個
●醤油大さじ2杯
●お酒大さじ1杯
●おろしにんにく（瓶詰め）小さじ1杯
●化学調味料少々
●ごま油小さじ1杯
●あらびき胡椒少々
●岩塩小さじ1杯
●わさび（日本人好みの味になります）5ｇ
アボカド（つけあわせ）1個
プチトマト（つけ合わせ）4個
チャーピル適量
♡ まぐろのポキ ♡
Hawaiifood第3段☆ポキとはマグロの赤身を塩･しょうゆやごま油などで漬けにしたお惣菜。ハワイ語で魚を小さく切る事
材料
まぐろ300G位
■ ☆dressing
ごま油大１
塩適量
レモン汁大１
■ ☆具
salad葉っぱ類適量
アボカド8分の1
トマト2個
キュウリ2センチ
菊の花10枚位
フライドオニオン大１
まぐろ300G位
■ ☆dressing
ごま油大１
塩適量
レモン汁大１
■ ☆具
salad葉っぱ類適量
アボカド8分の1
トマト2個
キュウリ2センチ
菊の花10枚位
フライドオニオン大１
マグロのポキ☆美味しいおかず
マグロの手軽な和風カルパッチョ、という感じ。ハワイ料理です。ゴマの香りと、ワサビの風味で、刺身の美味しい食べ方をご紹介☆
材料 （2人分で作りました）
まぐろ刺身・赤身ひとつかみ
玉ねぎスライス軽くひとつかみ
ワカメその半分
ゴマ油ひとまわし
すりごま好みで
■ ●ポキのタレ
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2
わさび適量
まぐろ刺身・赤身ひとつかみ
玉ねぎスライス軽くひとつかみ
ワカメその半分
ゴマ油ひとまわし
すりごま好みで
■ ●ポキのタレ
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2
わさび適量
まぐろとアボカドのポキ♪
すぐ出来て美味しい♪どんぶりにしても最高！！
アヒポキ、ハワイの味
ハワイ在住暦の長い友達に教わった、ハワイの料理ポキ、マグロで作るとアヒポキ、たこで作るとたこポキ、いろんな材料で作ってみましょう。
材料 （４人分位）
マグロ刺身用２００ｇ
乾燥オゴ（海草）大さじ半分
ごま油小さじ１
ハワイアンロックソルト小さじ半分
赤唐辛子半分
わけぎ１～２本
マグロ刺身用２００ｇ
乾燥オゴ（海草）大さじ半分
ごま油小さじ１
ハワイアンロックソルト小さじ半分
赤唐辛子半分
わけぎ１～２本
ハワイアン♪タコとワカメのポキ♪
ハワイ料理のポキ。ポキはハワイ語で「切る・刻む」という意味。タコとわかめをシンプルなポキにしてみました♪南の島の簡単美味しいレシピです♪
アヒポキ☆
あともう一品！って時に手早く作れて美味しいレシピです♪
ハワイの思い出☆ポキ
ハワイアン・ポキってこんな感じだったと思うけど・・・。
ポキwithアボカド
ハワイの料理です♪ とっても簡単で美味しいですよ！！
https://matome.naver.jp/odai/2142462373080072201
2015年03月18日
マグロ１さく（２００〜３００）
アボカド１個
レモン汁大さじ１
刻みネギ少々
＊醤油大さじ１
＊ごま油大さじ１
＊塩ひとつまみ
＊いりゴマ少々
http://cookpad.com/recipe/1457531