【クックパッド】で作れる【ブルスケッタ】絶品レシピ24選!(保存版)

recipe2000
ブルスケッタの絶品レシピをまとめました。おつまみ・前菜・朝食にも♪イタリア料理の軽食。
リストランテの⁂トマトのブルスケッタ
材料(4人分)
■ ケッカソース(トマトソース)
○トマト 中3個(450g前後)
○塩 小さじ1/2
○こしょう 適量
パルミジャーノ(パルメザン可) 大さじ1
にんにく(みじん切り) 1片
松の実 (みじん切り)大さじ1/2 (他ナッツ可:コツ参照)
バジル(みじん切り)10枚
EXバージンオリーブオイル 50㏄
ハチミツまたは砂糖 適宜
■ ガーリックトースト
●バゲット(1㎝の厚さに切る)1/2本
●オリーブオイル 適量
●にんにく 適量
http://cookpad.com/recipe/1798893

松の実はアーモンドか胡桃で代用可。松の実は薬膳の様な香りが良いですが、アーモンドや胡桃だとクリーミーな風味になります。
リストランテの⁂トマトのブルスケッタ by ラ・ランド

おしゃれなおつまみ♪ブルスケッタ2種
材料(8枚分)
バゲット 8枚(1㎝)
にんにく 1個
■ トマト
トマト 1/2個
ベビーチーズ 1個
塩 少々
マジックソルト 少々
☆EXVオリーブオイル 大さじ1
■ サーモン
サーモン(刺身用) 100g
塩 小さじ1/3
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1/2
◎EXVオリーブオイル 大さじ1/2
◆ベビーリーフ 8枚
http://cookpad.com/recipe/3627201

いつもと違うおしゃれなおつまみ♪
◆おしゃれなおつまみ♪ブルスケッタ2種◆ by ★結衣★

とってもジューシー♪トマトのブルスケッタ
材料(2人分 4切れ)
完熟トマト(皮湯むき・種とり) 2個
ニンニク 1/4片ほど使用
粗塩・黒胡椒 少々
はちみつ 小さじ1/2
EVオリーブオイル(混ぜ用) 大さじ2
バジルの葉(ちぎる) 3〜4枚
バゲット 4枚
EVオリーブオイル(掛ける用) 適宜
http://cookpad.com/recipe/3111912

ジューシーなブルスケッタ、作ったらすぐ食べて下さいね〜♪。つめたく冷やしてもこれもまた Buono!*\(^o^)/*
とってもジューシー♪トマトのブルスケッタ by ステラ☆

お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】
材料(1人分)
熟めのトマト 大なら1個小なら2個
バジル(粉でも生でも) たーくさん♪
塩 お好みで
シエロオリーブオイル たっぷり2回し程
食パン8枚切り 2枚
お好みでバルサミコ 好みで
http://cookpad.com/recipe/1175372

毎朝300日はこれね。だ~い好きなの!これで1日始まります♪
お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】 by pegupepepe

アボトロ♡ブルスケッタ
材料
バゲット 半分程
★アボカド(熟した物) 1/2個
★マヨネーズ 適量
★にんにくすりおろし 適量
★ブラックペッパー 適量
☆トロの剥き身 1パック
☆醤油 少々
トッピング用ねぎ 少々
http://cookpad.com/recipe/1892561

にんにくはチューブでOK♡他は好みで♪^^
アボトロ♡ブルスケッタ by xxxBEBExxx

クリスマスディナー ブルスケッタ
材料(6切れ分)
フランスパン 6切れ
トマト(小)1個
モッツァレラチーズ 50g
バターORマーガリン 適量
オリーブオイル 小さじ1
塩(あればクレイジーソルト) 適量
ブラックペッパー(無しでもOK) 適量
パセリ(あれば) 適量
http://cookpad.com/recipe/2065430

パーティーで食べやすいブルスケッタ。子供も大好き☆今回は子供用にニンニクは無しで!
クリスマスディナー ブルスケッタ by かむいわんわん

X’mas前菜☆トマトチーズブルスケッタ
材料(3~4人分)
バケット 適量
モッツァレラチーズ 1袋(100g)
トマト 1個(120g)
フレッシュバジル 適量
■〈ドレッシング〉
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
塩、ブラックペッパー 適量(多め)
http://cookpad.com/recipe/2865027

モッツァレラのもちもち感とトマトの酸味、EVオリーブオイルがよく絡み合い食べやすい一品♪
X’mas前菜☆トマトチーズブルスケッタ by ☆よっぴ~121☆

サーモンとクリームチーズのブルスケッタ
材料(6枚分)
クラフト フィラデルフィアクリームチーズ 50g
フランスパン(細)の薄切り 6枚
サーモン(刺身用) 60g
カゴメ高リコピントマト(小さめのもの) 1個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
エキストラバージン・オリーブオイル 大さじ1
イタリアンパセリ 適量
http://cookpad.com/recipe/3646151

一緒にのせたトマトの酸味がアクセントの超簡単おつまみです。
サーモンとクリームチーズのブルスケッタ by クラフトチーズ

万能!ケッカソースでブルスケッタ
材料(3~4人分)
フルーツトマト 5~6個
バジルの葉 好みで5~6枚
にんにくのすりおろし 少々
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
塩 2つまみ
バゲット 適量
http://cookpad.com/recipe/3238055

暑い季節にぴったり!甘いトマトで作るさわやかなケッカソース。バゲットにのせて、おつまみに、朝食に!万能ソースです。
万能!ケッカソースでブルスケッタ by トイロ*

イタリアン前菜の定番☆ブルスケッタ
材料
トマト(1cm角切り) 中2個
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(75g)
バジルの葉(みじん切り) 15g
にんにく(みじん切り) 1かけ
塩 小さじ1/4
ライム果汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ3
http://cookpad.com/recipe/2243266

切って混ぜるだけの簡単で美味しいブルスケッタです。バターを塗ったバケットに盛るだけで美味しく頂けます♬
イタリアン前菜の定番☆ブルスケッタ by Chapinot

生ハムのブルスケッタ
材料(4個分)
バゲット 4切れ
プチトマト 6個
オリーブオイル 小さじ2
塩 ごく少々
ドライバジル 適宜
にんにく 1/2個
生ハム 4枚
オリーブオイル 適宜
フレッシュバジルやセルフィーユ あれば少々
http://cookpad.com/recipe/3022397

恐ろしく簡単ですが、華のある一皿。酒宴のおもてなしに。バゲットの厚さはお好みで。
生ハムのブルスケッタ。 by ∴nico

お好みのパンでトマトツナブルスケッタ
材料
ツナ 70g
トマト缶 100cc
マヨネーズ 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
塩、胡椒 少々
パン お好みで
ニンニク 1片
バター 10g
パセリ お好みで
http://cookpad.com/recipe/3443070

電子レンジで具を作ってパンに乗せるだけ^ ^あっという間にできて美味しい*
*お好みのパンでトマトツナブルスケッタ by ナピト

おもてなしに◎チョップド・ブルスケッタ
材料(4人分)
茹で鶏 ID:3753342 150g
アボカド 1個
マッシュルーム お好み
プチトマト 5〜6個
10品目の野菜(なんでもOK) 1袋
バケット 4~5枚
■ 特製ドレッシング
☆バージンオイル 大さじ3
☆白ワインビネガー or お酢 大さじ1
☆粒マスタード 小さじ1
☆レモン汁 小さじ1/2
☆塩 小さじ1
☆黒胡椒 少々
蜂蜜(甘党の方はお好みで) 小さじ1/2
■ トッピング
パルミジャーノ粉チーズ お好み
お好みのナッツ類 お好み
http://cookpad.com/recipe/3756800

NY発のチョップドサラダのオープンサンド☆具だくさんで栄養バランスも高めなので、女子会のフィンガーフードにオススメです♪
おもてなしに◎チョップド・ブルスケッタ by CloveRキッチン

ネギとろブルスケッタ
材料
フランスパン(バゲット) 1.5~2㌢ 6枚
マグロたたき 200㌘
小ねぎ 2~3本
ガーリックマーガリン(マーガリンでも可) 適量
出汁醤油 大さじ1
ゴマ油 小さじ1弱
http://cookpad.com/recipe/2130910

おもてなし料理♪友達とのランチに出せばデキる女♪お酒のおつまみにささっと出せば旦那もビックリの簡単うまうまメニュー☆
ネギとろブルスケッタ by 滉ちゃんmam

アンチョビのブルスケッタ
材料(3~4人)
フランスパン スライスした物12枚
アンチョビ(フィレ) 4~5枚
トマト 中1.5~2個(大なら1個)
オリーブオイル 大さじ2杯
ニンニク 少々(4分の1片程度)
粉にしたチーズ 適量(省略可)
バジルの葉又は ジェノベーゼソース 適量(省略可)
http://cookpad.com/recipe/314443

簡単で美味しくて、ちょっとお洒落!子供から大人まで大好きな味です。おやつ・オードブル、パーティーにも良いです♪
アンチョビのブルスケッタ by てつ丸

おつまみ♪トマトと玉ねぎのブルスケッタ♪
材料(2人分)
バケット 1/2本
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 少々
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量
粉チーズ 適量
パセリ 適量
http://cookpad.com/recipe/3068356

ワインのおつまみに♪おもてなしにも♪
おつまみ♪トマトと玉ねぎのブルスケッタ♪ by keicooon

じゃことパセリのブルスケッタ
材料(作りやすい分量)
バケット 適量
オリーブオイル 100cc
じゃこ 30g
にんにく(みじん切り) 1片
鷹の爪(輪切り) 小さじ1/2
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
パセリ(みじん切り) 7,8g
http://cookpad.com/recipe/2265307

シャンパン、白ワインにぴったりのオードブル。混ぜてのせてトースターでチン!だけの超簡単おもてなしメニュー。
じゃことパセリのブルスケッタ by プティブーケ

チーズとドライフルーツのブルスケッタ
材料(1人分)
フランスパン 3~4cm位
チーズ(十勝スマートチーズを使用) 2個(20g)
ドライフルーツ(Mix) 20g
http://cookpad.com/recipe/1219989

チーズの塩気とドライフルーツのほんのりとした甘みが後を引きます♡乗せて焼くだけ♪ワイン等のおつまみにどうぞ~(^-^)♡
チーズとドライフルーツのブルスケッタ by るるおか

きのことズッキーニのブルスケッタ
材料(パン3〜4枚分。)
★エリンギ 1パック
★マッシュルーム 5〜6個
★ズッキーニ 1/2本
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク(みじん切り) 1片
塩胡椒 少々
醤油 小さじ1弱
バター 小さじ1くらい
バゲッドなどお好みのパン 3〜4枚
パセリ お好みで。
http://cookpad.com/recipe/3501028

今回はエリンギとマッシュルームで作りましたが、お好きなキノコでどうぞ(*^^*)♡
きのことズッキーニのブルスケッタ by あこ太郎

農家レシピ・新玉とサーモンのブルスケッタ
材料(3~4人分)
バゲット(カットして) 1本
オリーブオイル 適宜
にんにく(ペーストでも) 1片
ソイマヨor有精卵マヨ 適宜
マスタード 適宜
サーモン(スライス) 適宜
新たまねぎ(スライス) 1/2個
ケイパー、塩胡椒 、イタリアンパセリ 適宜
http://cookpad.com/recipe/3101197

新たまを収穫したら、さっそくスライス♪みんなの大好き ブルスケッタに♪週末 みんなで、おうちワインしよう♪
農家レシピ・新玉とサーモンのブルスケッタ by もりあん農園

ヘルシーブルスケッタ ココナッツオイルで
材料
バゲット(お好きなパン) 2切れ
プチトマト(トマト) 5個(カットして適量)
アボカド 1/2個(適量)
スライスベーコン ハーフ1枚
塩・黒胡椒 適量
ココナッツオイル 小さじ2位
http://cookpad.com/recipe/3096731

バゲットにココオイルを塗り、アボカド☆トマト☆ベーコンを乗せ焼くとヘルシーなブルスケッタに♪
ヘルシーブルスケッタ ココナッツオイルで by leafmama

ツナとトマトのブルスケッタ
材料(バケット約6枚分)
バケット 6枚
トマト 中玉1個
玉ねぎ 1/4個
ツナフレーク 1/2缶
パセリみじん切り お好みで
オリーブオイル 小さじ2
レモン果汁 小さじ1/2
塩 少々
バター 10~15g
にんにく 1/2カケ
http://cookpad.com/recipe/2310952

手軽に作れるので、おやつやお夜食にもどうぞ。
ツナとトマトのブルスケッタ by あらんこ

なす de ブルスケッタ
材料(2人分)
米ナス 1個
オリーブオイル ナスに塗る分
ガーリックパウダー ナス用
塩 ナス用
■ トマトトッピング
プチトマト 20個くらい
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ1
はちみつ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
バジルの葉(あれば) 4~5枚
http://cookpad.com/recipe/2345903

いつものブルスケッタのガーリックトーストをナスでやってみたらメインディッシュに昇格♪
なす de ブルスケッタ by Mr. in USA

えびとアボカドのタルタルブルスケッタ
材料(2人分)
えび 6匹
アボカド 1こ
お麩 6こ
卵 1こ
☆マヨネーズ 大さじ1と1/2
☆しょうがチューブ 2〜3cm
☆和風だし顆粒 少々
http://cookpad.com/recipe/3769730

春に彩りを添える、フィンガーフード♪フランスパンではなく、低カロリーで軽い食べ心地のお麩を使ったブルスケッタ。
えびとアボカドのタルタルブルスケッタ by えりぃcafe

https://matome.naver.jp/odai/2142256707396116301
2019年07月31日