漁師だけど、質問あるべか?【op2ch】

siitakepan
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元スレ

漁師やりたいやつとかいる?
漁師だけど、質問あるべか?

その1


どれくらいの体力必要?


体力より酔うかどうかが問題かなー体力はその内つくわ

その2


死亡率どれくらい?


毎年3人くらいは死んだって話聞くよ

その3


年収


貧乏漁師だからたいしたことないわ
300いかないかな

その4


何採ってるのん?


イカ

その5


漁船って燃費悪いのか、よく燃料代が高騰したとか騒いでいるけど


やばい。船によるけど1日5万から10万とかかかる

その6


実家が漁師?
転職した人?


親が漁師のパターンやで!

その7


やっぱりマキリとか装備してるの、それともダイビングナイフ?


装備はしてないよw

マキリとは、アイヌ民族によって用いられた短刀、もしくはアイヌ語より派生した、マタギを始めとした日本の猟師に用いられている狩猟刀、または漁業従事者に用いられる漁業用包丁の名称である。

辰守 間切包丁165mm
参考画像としてamazonの画像も使用しています。
画像をクリックするとamazonのページに飛びますので、気になる方は気をつけてください。

その8


痛風や結石とかやっぱり注意してる?


いや、まったく

その9


漁師さんは結婚が早い印象があるけど実際どう?


今の時代収入安定して休みもしっかりあるやつから結婚していくわ

その10


高齢化は進んでる?


バッチリ!

その11


漁師とか絶対うるさい人多そう…
資格は何必要なの?


雇われならなにもいらない
今使ってるのは潜水士くらいだわ

その12


船酔いはどれくらいで慣れるの?


人によるんだろうけど、3年くらいでほとんど酔わなくなったよ。
まぁ波あると未だにゲロるけどw

その13


最近の漁船て高性能なんでしょ?


電子機器がね!
それでももっとなんとかなるだろってところも多いよ

その14


魚とか刺し身は採れたてがいいって思ってたんだけど、釣りしてる人に聞いたら
日にちをおいたほうが美味しいって言ってたんだけど本当?


日にちおいた方がうまくなる魚もいる
もちろん取れ立てでもうまいよ。

ただ、腐りやすい青魚系は
即日食べるべし。
それか酢でしめる。


おぉそうなんだ…
後〆方によるねって言われたわ

イカを買う時、これが美味しいとか活きが良いとか見分けるコツってある?


締め方もちゃんと血抜きしておけばいいんだよね!

イカの鮮度は
透明→茶色→白色へと時間がたつにつれ
変化していくんだよ
白色イカでも火を通す煮込み、イカめし
イカ天などにするなら問題ないよ!

イカと大根の煮物うまい

追記
ただ黒いイカは時間が経ってるので注意。


なるほどサンクス
イカとか調理したことない初心者でもオススメのイカ料理ってある?


イカ調理したことないのか
イカの捌き方はネットで調べるとして…

オススメは
胴体はイカと大根の煮物。厚揚げ入れたらうまー
足(ゲソ)は魚グリルで焼いて塩降って食べる。

もしくはイカの炊き込みご飯
詳しいレシピはクックパッドでも拾ってみて!


一人暮らししてて、あんまイカ食おうって機会なかったからなー
煮物とグリルか、参考にして今度頑張って調理してみるわサンクス

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2140989951291367001
2019年08月08日